觀眾們再來之前，其實商盟都有告知過要求，進場的百姓，要在裡面待一天，除了上廁所，不準外出。另外，中午，由商盟管飯！

對於這些，百姓們都沒什麼感覺，尤其是中午管飯，家貧的百姓會很高興，這省了一頓午飯的錢。但是家中稍稍富裕的，就不這麼想了，這時代，凡是不花錢的，就都沒好東西，很多人都已經幻想到，中午吃的肯定是稀粥，難吃不說，還吃不飽，為此，有的人在家裡還帶了乾糧。

但是，所有人都想不到的是，中午這頓飯，同樣是酒會的重磅節目！

當足足五十個臨時可移動土灶和五十口大黑鍋被兩百多府兵搬上臺子之後，所有人都看傻了！

這是要幹什麼？煮粥用得了這麼多的鍋？

如果這些僅僅讓眾人一頭霧水的話，那麼接下來就是絕對震驚了。

足足二十五頭被解剖了的家主被抬了上來，兩口鍋用一頭豬。然後，便是數不清的青菜和調味料。

沒有任何廢話，連報幕的都沒有，菜上齊以後，五十個廚子一起走上來，直接現場起鍋做飯！

眾人還沒回過神，那邊廚子已經起鍋燒油，當所有廚子把一大把蔥花倒進熱油中，那股子爆香的味道一傳出，現場瞬間炸了！

“哇，什麼味道，好香！”

“這是要幹什麼？現場做菜？可是這是什麼做法？”

“那些是什麼肉？豬肉嗎？豬肉也能做菜？那不就是煮著吃的嗎？”

“感覺像是要有大事發生了！”

在場數千人，肯定有很多廚子，甚至有長安酒樓裡的大廚，這些人嗅覺最敏銳，幾乎那蔥花的香味出來的一瞬間，他們就變了臉色，敏銳的直覺告訴他們，絕對要出大事了。

前面，李二同樣被震住了。

“臭小子，你要幹什麼？”

杜構擺擺手。“李叔叔，要想推廣豬肉和炒菜，這是最直接的方法。”

李二一聽就明白了，然後心裡對杜構的做法甚是讚賞。其實杜構真的沒必要這麼做，如果單為了開酒樓，只要炒菜一出，就絕不愁生意，杜構現在的做法，完全就是畫蛇添足，沒有必要。而且還浪費錢，想必今天杜構花出去的錢，足夠商盟盈利一個月的了。

李二知道，杜構這麼做，完全是為了推廣炒菜，推廣豬肉，完全是為了朝廷。特別是推廣炒菜，這簡直就是再給商盟酒樓培養對手。但杜構還是沒有考慮的就做了。之前李二還有些懷疑杜構會在裡面做手腳。但現在一看他明白了，杜構的心胸真的是大到極致。可以說，杜構看似在經商，但是他的格局，卻早已經放眼天下。

看明白這一點，李二對杜構的瞭解更深了，也對杜構更加的看重了。

“清和，難為你了！”

揹著不務正業的罵名，卻在做著利國利民的大事，李二難得的被感動了。

杜構滿不在乎的一笑。“李叔叔，小侄一直都信奉一句話，天下之人，熙熙攘攘，為利而來，為利而往！我做這些，對商盟，肯定是有著大好處的，所以，算不得難為！”

李二聽了，心裡不是滋味。“至於這麼功利嗎？”

“陛下，這點想必您比臣看得清楚！”

李二嘴角一扯，轉過頭，心裡卻是無限的感慨。有時候，有些事，不能細想，一細想，就當真恐怖了。所謂的細思極恐啊。

廚子們的動作很迅速，因為需要趕時間，今天做的菜都是快速易熟的，想什麼需要燉煮的排骨，紅燒肉都沒做，做的都是一些炒菜。

這些豬肉，有的已經都煮熟了，各種高湯其實早已經準備好了。為了這次廚藝展出，商盟真的花費了大力氣，杜家莊那裡的豬還小，為了找到合適的豬，幾乎搜刮了小半個長安城，才找到了幾百頭，今天用了一部分，剩餘的，將留給酒樓內部消耗。

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在觀眾的驚呼聲中，沒過多久，一道菜便出鍋了，然後，又進來數百個府兵，手裡都拿著碗筷，這些人充當服務生，一人一個大碗，碗裡裝著一個饅頭和半碗菜。五十口大鍋，只能滿足不到五百人。

之後，廚子們接著做下一道菜，然後依舊是一個饅頭半碗菜。廚子們足足做了六道菜，才讓現場觀眾每個人手裡都有了飯碗。

拿到菜的百姓，幾乎都沒什麼猶豫，狼吞虎嚥就吃了起來。一是餓了，二，他們也是被炒菜的香味早就饞的受不了了。他們早就對這些食物期待不已。

結果果然沒讓他們失望，有的百姓從來都沒吃過菜，今天一吃，激動地直接哭了，直呼這是他吃過做美味的食物。

幾乎是一片好評。

百姓們吃的不亦樂乎，前排的貴賓們也有商盟單獨安排的特殊美食，尤其是李二和各位娘娘的飯食，都是在高公公的嚴格把關中做的，沒有絲毫的馬虎。

不光如此，今天凡事值勤的府兵，皆由商盟管飯，為此，商盟足足消耗了五十頭豬和不計其數的蔬菜饅頭，光是這比錢，真的是一筆大數目。但是和為此而得到的名聲來說，一切都值了。

臺子上，廚子們做完菜，便有人來以最快的速度把灶臺清理下去，這些灶臺做完飯，幾乎都廢了，本來設計的都是一次性的，下次酒會的時候，麒麟廣場就已經煥然一新了，也用不上這些了。

臺子清理乾淨，吳言走了上來，開始介紹什麼是炒菜、豬肉又怎麼怎麼被人誤解、古道酒樓的大廚等等，眾人邊吃便聽吳言講，一聽說這些真的是豬肉的時候，很多人都不能接受，但是回想剛才的美味，眾人心裡的天平也再次動搖了，直到吳言說到最後，眾人對豬肉的抵抗已經完全不見了，剩下的，只有對美食的期待。

也使得，古道酒樓還沒開張，就已經大火了。

之後，吳言說出了商盟有意公開教學炒菜，只要是大唐百姓，皆可來學習。杜構本就沒打算只教各大酒樓的廚子，那他真的就是在給自己培養對手了，毫無意義不說，還愚不可及。杜構想的是，就像後世，幾乎每一個家庭裡都有一個家庭廚師，雖然現在的百姓基本負擔不起炒菜，但是可以學習，可以記在腦子裡，傳承，只要記在心裡，就總有發揚光大的那一天！