</strong>在又逛了帝國大廈、時代廣場、聯合國總部之後,秦旭幾人來到了紐約的美食街。
紐約的美食。有一定的文化藝術,這裡是“熱狗”的發源地,在這裡你可以看到到處都是賣熱狗的。
這裡還有一道比較出名的是百吉餅了,百吉餅起源於歐洲,在1世紀的時候,百吉餅是最受人們喜歡的,只要你品嚐過百吉餅,很難再對其它的美食感興趣了。
這是運用普通的做法,先用普通的發酵面製作成圈,然後再蒸上一段時間,之後在烤,在上面加上一些輔料最為點綴,像芝麻或是洋蔥片等,看上去美觀,吃起來美味,受到了很多人的青睞。
導遊介紹到了這裡,也不由自主的咽了口口水,看著秦旭幾人都看著她,這個開朗的白人姑娘,也不由有些臉紅,解釋道:
“不好意思,好久沒有吃的媽媽做的百吉餅了,媽媽做的百吉餅是我小時候最吃的。”
“那還不簡單,週末的時候回去,讓媽媽做給你吃不好了。”
蘇蕊看著眼前,這個臉上有著小雀斑的白人小姑娘,笑著說道。
臉色微微一暗,科克爾有些黯然的道:“媽媽在我小的時候,已經去世了。”
“抱歉,我不是有意的。”
蘇蕊連忙道歉,沒想到眼前這個開朗的白人姑娘,還有著這樣的家庭背景。
“沒關係。”
科克爾灑然一笑,強打起精神道:“你們決定好在哪裡用晚餐了嗎?”
秦旭和徐夢瑤對視了一眼,徐夢瑤攔住了想要開口的蘇蕊,小手一攤,道“我無所謂,你先以李陽他們為主吧。”
狠狠的瞪了這個重色輕友的閨蜜一眼,蘇蕊小聲的‘哼;了一聲。也不在說什麼了,有這樣一個閨蜜,她已經認命了。
好笑的看了二人一眼,秦旭扭頭看著宿舍的幾兄弟,道:“你們呢,想吃點什麼?”
“無所謂,管飽行。”
這是老大李陽說的。
“無所謂,好吃行。”
這是老二那個死胖子說的,
“無所謂,最貴的行。”
這是...這是平時看起來最人畜無害的老四李強說的。
“對,最貴的行。”
這一下點醒了老大和老二兩個牲口,二人立馬改變了注意,齊聲嚷嚷道。
看著旁邊笑成了一團的幾個美女,秦旭無力的拍了拍腦袋。
“科克爾,你有什麼好的推薦嗎?”
科克爾託著下巴想了一下,這才開口道:“秦先生,lebernardin很不錯,這是在這一片有著較高評價的美食餐廳,裡面的美食都是具有紐約特色的,也是這邊最好的美食餐館了。”
“咦,lebernardin。好耳熟的名字。”
秦旭輕‘咦’了一聲,總感覺好像在哪聽到過這家餐廳的名字。想了半天,這才拍了拍腦袋。
這不是上次來紐約的時候,去的那家米其林三星級餐廳嗎?
“行,那這家吧。”
既然那麼有緣,那再去一次吧。於是秦旭直接拍板決定了下來。
很快,車子便過來接上了眾人,朝著目的地行使了過去。
路上的時候,秦旭提前打了電話給餐廳,預定十人份的位置。結果,電話那邊的美眉,用很熟練的漢語告訴他:“沒了!”
“沒位置了嗎?這家的位置是不太好訂,秦旭,要不我們換一家?”
徐夢瑤距離秦旭比較近,聽見電話裡的聲音後問道。
“沒事,你看著好了。”
看著結束通話的電話,秦旭‘呵呵’一笑,沒了?
直接把電話撥給了珍妮弗,把事情簡要的說了一遍。等到珍妮弗笑著說,沒問題之後,秦旭這才放下了電話。
結果電話剛剛放下去,還不到一分鐘,又突兀的響了起來。
“您好,先生,您預定的十人位已經為您留好,您大概什麼時候過來?”
聽著電話那頭妹子那尷尬的聲音,秦旭笑了笑,道:“十分鐘左右吧,已經在路上了。”
“好的,先生,來了直接報您的姓名行了。”
結束通話電話,秦旭看著一臉驚訝的眾人,笑著解釋道:“美國是個金錢至上的國度,在這裡,只要你有錢,沒啥做不了的。”
很快,車子來到了lebernardin門口,等車子停穩之後,秦旭招呼眾人下車。
本來導遊和黛爾都是堅決不進去的,結果還是在秦旭的強硬之下,一起進去用餐了。
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來到餐廳前臺,秦旭報上了自己的姓名,馬上有個三十多歲的大洋馬走了過來。
“秦先生,我是這裡的大堂經理海蒂斯特朗,歡迎您光臨lebernardin,這邊請。”
跟隨著海蒂往座位走了過去,秦旭內心在感慨,上次咋沒讓珍妮弗幫忙呢。這待遇,碉堡了。
首先上來的是贈送的“開桌菜”,每個在座的客人都可以享用到的“小禮物”食材很新鮮,在貝殼的下面是雪白的碎冰,保持它清爽的口感。從配菜到醬汁都是很淡雅的味道。
然然後開始上主菜,第一道是一道大菜,黃鰭金槍魚。
這道菜是先用敲擊的方法,使魚肉更鬆軟,然後切的很薄,一層一層的鋪在烤得香脆的baguette麵包上。像是魚骨頭的樣子:)加上特級初榨橄欖油和碎韭菜。
簡直是入口即化,細膩到小baby都可以吃了,那種香滑而不油膩的口感,是只有特級初榨橄欖油才能辦到的吧。
第二道菜:烤章魚,配上中式豆醬,鮮梨汁,酸辣醬,和紫色九層塔,中式的醬汁很合秦旭的口味。因為秦旭吃辣!
最讓秦旭佩服的是ericripert(主廚)怎麼有辦法,把很有嚼勁的章魚做得像布丁一樣。百思不得其解。
第三道菜:生龍蝦,現擠的鮮橙汁,棕櫚心。龍蝦特鮮脆。各種味道完美的混合再一起,但也不會讓他們失去自身的味道。感覺很溫柔的一道菜。
第四道菜:烤野生鱸魚,配有松露醬汁,一個榨玉米卷。這麼厚一塊魚,一根刺都沒有。雖然是烤的,但肉一點都不幹。
第五道菜:玉梭魚和內布拉斯加rb牛肉,配有炸茄子心和seabean醬(不知道準確的中文是什麼),名字是mr.kaufman的香蒜汁,和紅酒汁。
(說說這牛肉的來歷:生長於澳洲的rb米澤牛種,市場稱之為agyubeef。由於是以小麥、玉米等谷飼養超過50天以上的熟牛,其肉質油脂豐富且分佈均勻,口感軟嫩有彈性、營養豐富。)--來自百度。
最後上來的是甜品:九層塔冰淇淋,櫻桃番茄,蜜桃汁和黑莓。清新的九層塔,像一縷微風,帶走了嘴裡剩餘的油膩。櫻桃番茄的皮,也有被很小心很完美的去掉。(83中文 .83.)