第四百九十章 黃鱔和鰻魚
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其實不然,這些都只是管理者的一種手段而已,用一些好話,就能讓你踏踏實實的工作,他何樂而不為呢?

而且這一招還特別好使,特別是對於一些剛踏入社會的年輕人來說,這要比給他漲工資還管用。

就比如秦旭吧,當初剛進公司的時候,大老闆也曾召見過他,對著他就是一陣猛誇,

弄的秦旭自己都暈乎乎的,難道自己的作用真就那麼大嗎?

那幾天他的工作熱情,別提有多高了,感覺自己被老闆看中,離**絲逆襲白富美,已經為時不遠了。

直到有一次,他在無意中聽同事們談起,這才知道,原來老闆對每個員工都這麼說過。

搖了搖頭,秦旭苦笑兩聲,什麼時候自己也變成這樣了?

走出別墅,伊娃已經已經把小雜魚和黃鱔都清洗好了,看見秦旭出來,伊娃有些疑惑的問道:

“秦,這是鰻魚嗎?怎麼有點不像?”

秦旭一愣,鰻魚?那是什麼鬼?

“這是黃鱔啊,你不知道嗎?”

伊娃有些茫然的眨巴了下眼睛,迷惑的看著秦旭,有什麼不同嗎?

愣了好一會,秦旭才反應過來,鰻魚和黃鱔,雖然品種不一樣,但兩個都叫Eel,也很少人知道這兩個有啥不同。

鱔魚(Monopterus albus)屬合鰓魚目,是淡水魚。在美國是外來物種,一般都是東南亞冷凍進口的居多。

但近年來,咳咳,經過非法進口後,野放在美國河流繁殖,所以也有可能在華人超市,買得到新鮮的或急速冷凍的鱔魚。

而鰻魚,則在美國東岸非常普遍,美國的東北角是世界鰻苗主要產地,比華夏的產量還大,西岸則很少。

美國除了很少數華人超市,有可能買到鱔魚外,大概九成九以上買到的都是海鰻。

鱔鰻兩者除了口感完全不同外,鱔魚身體兩邊有黃褐色斑點,鰻魚則通體背部黑褐色,腹部較淺,沒有斑點。

就比如你在超市,除非直接問海鮮鋪夥計,大部份員工絕不會知道這兩者的分別。

現在的伊娃就是如此,她還以為秦旭在哪抓到的鰻魚呢。

秦旭費了好大的口舌,才跟伊娃解釋清楚,海鰻和黃鱔的區別。

“好吧,看起來都差不多嗎,”伊娃聳了聳肩,表示她明白了。

好奇的看著秦旭,問道:“那你準備怎麼做?”

秦旭笑了笑,吃黃鱔,當然是爆炒才過癮啊,

放點辣椒爆炒,那滋味,嘖嘖。

“你先回去吧,我去菜地看看。”

擦了擦快要流出來的口水,秦旭跟伊娃打了聲招呼,就往菜地跑了過去,他要去弄點青紅辣椒回來。

到了菜地,看著眼前的一幕,秦旭有些發矇。

這還是自己的菜地嗎?

眼前這個亂糟糟,猶如狗啃一般的菜地,真的還是以前那個入眼滿是蔥鬱的菜地嗎?

轉了一圈,秦旭在一個角落裡,找到了還在進食的大鱷龜,一巴掌就扇了過去。

誰知這傢伙速度比秦旭還快,巴掌還沒落到他頭上,就被這丫一縮脖子躲了過去。

秦旭那個氣啊,想給他身上來兩下吧,看了看那堅硬的龜殼,無奈的又放棄了。

拿腳踢了踢這傢伙的龜殼,秦旭咬牙切齒的罵道:

“你這王八蛋,難道就一直在吃不成?這麼快就吧勞資的菜地,給禍害成這樣了?”

也不怪秦旭生氣,眼前的菜地,可以說已經消失了一小半了,

不管是青菜還是蘿蔔,這丫的一概都不放過,簡直就是橫推過去,寸草不留啊。

大鱷龜縮著腦袋,夾著尾巴,飛速的逃離了現場,那速度,看的秦旭是一愣一愣的。

這,還是烏龜嗎?

看那夾著尾巴的樣子,怎麼那麼像大哈呢?

搖了搖頭,秦旭仔細看了看,還好勞資的辣椒沒被禍害,不然非剝了這傢伙的皮不可。

摘了一些賣相比較不錯的辣椒,秦旭回去的時候,路過噴泉那邊,正好看見大鱷龜和大哈小哈一起,三個傢伙湊在一塊,顯得親密無比。

秦旭腦袋上不由升起了三根黑線,媽的,就知道這三個傢伙湊到一快去了。

回到別墅,秦旭也沒墨跡,直接就進了廚房了,現在已經十一點了,再不快點,就要餓肚子了。

拿起已經去骨的黃鱔,切成6釐米長的段,放大料,花椒,鹽,胡椒,料酒,提前醃製10分鐘左右

起熱鍋,倒上橄欖油,燒製八成熱的時候,把花椒和青紅辣椒一起放進去爆炒。

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等到炒出辣味之後,再把醃製好的黃鱔到了進去,一陣翻炒。

“哇,好香啊,叔叔你在做什麼?”

聞著空氣中飄散的香味,剛回到別墅的雪莉找到了廚房,用手摸著自己的小肚子,可憐巴巴的看著秦旭。

“小丫頭,這就餓了啊?”秦旭把鍋蓋蓋上,回頭笑呵呵的看著雪莉。

“對啊,雪莉餓了。”小丫頭猛點著小腦袋,生怕秦旭看不見似得。

秦旭剛想說什麼,就見海蒂撲稜著小翅膀飛了進來。

“餓了,餓了,海蒂也餓了。”

“臥槽,”秦旭大驚失色,一把抓住了小家夥,

你丫的,廚房這麼大點的地方,豈能容你撒野?

“雪莉乖,把這個搗蛋的傢伙帶出去,飯一會就好了,餓了就先吃個水果去。”

秦旭把海蒂遞給了雪莉,讓她帶這傢伙到外面禍害去。然後衝著客廳喊道:

“傑瑞,給我過來。”

話音未落,小傑瑞就蹦蹦跳跳的來到了秦旭面前,制止的叫個不停。

“行了,行了。”秦旭揮手打斷小家夥沒完沒了的惱騷,吩咐道:

“去找點水果出來,別告訴我你不知道在哪?”

一聽這話,傑瑞先是一驚,然後就興高彩列的轉身蹦了出去。

“你們也去客廳玩吧,餓了就吃點水果充充飢。”

看著身邊的雪莉,秦旭也把這丫頭給打發出去了,在這裡耽誤自己做菜。

等到搗蛋的都走了,秦旭這才開啟鍋蓋,翻炒了一下,然後拿起調料放了起來。

因為剛開始醃製黃鱔的時候,秦旭已經放過鹽了,所以現在他只是又稍微放了一點,然後放點其他的調料,就直接出鍋了。

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