雖然說把註冊公司的事交給了大衛，但是秦旭這邊卻也並不輕鬆。

新增了一家店，食材的配送，就成了他現在面對的最大問題。

也就是在這個時候，秦旭總算是想明白了，自己的優勢究竟在什麼地方。

“傻了，我特麼真的是太傻了。”

坐在客廳的沙發上，秦旭懊惱的直想給自己兩巴掌。

“怎麼了？”

聽到動靜，坐在另一邊正忙著統計新店財務的徐夢瑤，好奇的抬頭看了過來。

對於自己的身邊人，秦旭也沒有什麼好隱瞞的，直接道：

“夢瑤，我現在才想通，我開店最大的依仗是什麼。”

“哦？”

徐夢瑤一下就來了興趣，忙坐直了身體，伸了個大大的懶腰，笑問道：

“說說，是什麼原因，讓你有把握開餐飲連鎖店？”

“食材啊。”秦旭斬釘截鐵的道：

“我最開始開餐廳的目的是什麼？就是為了讓咱們牧場的食材，能夠賣個好價錢啊。”

“食材嗎？”

徐夢瑤若有所思的托起了小下巴，貌似最近的飯菜確實都很好吃啊。

她一開始還以為是伊娃的廚藝好呢，現在聽秦旭這麼一說，她這才明白了過來。

像那些頂級的食材，並不需要廚師多麼高的水平，只需要保持食材本身的原汁原味就行。

“你的意思是，咱們其實並不需要收購L'Espalier？”

徐夢瑤還是很聰明的，稍微一想，就明白了秦旭的想法。

秦旭點了點頭，笑著解釋道：

“咱們只需要把新店開起來，然後憑藉著食材的優勢，憑藉著顧客的口碑，就能輕鬆的把品牌建立起來了。”

他也是剛剛才想明白的。

自己為什麼要收購那些品牌店？

還不就是為了打響自己的品牌。

可這樣一來，就有一個很大的問題，讓他不得不去面對。

那就是，這些米其林三星級餐廳，對於主廚的依賴很大，根本就不適合連鎖餐廳的管理。

就像是弗蘭克，如果他不願意繼續在L'Espalier上班了，那自己的損失絕對是巨大的。

而且，連鎖餐廳建立起來之後，也很難管理。

就拿食材的配送來說，這些品牌餐廳，肯定和連鎖餐廳沒法做到統一配送。

就在秦旭有些懊惱的時候，一旁的徐夢瑤卻笑了起來。

“秦，我覺得，你現在陷入了一個誤區。”

“嗯？誤區？”

秦旭有些發愣，什麼誤區？

把手中的東西放下，徐夢瑤起身來到了秦旭身邊，笑著問道：

“你自己也說過，那些奢侈品牌，很多其實都是一家公司的，這是為什麼？”

被徐夢瑤這麼一問，秦旭也開始認真的思考起來。

是啊，既然一個奢侈品牌那麼難建立，為什麼那些公司還要建立那麼多品牌呢？

“為什麼？”

不懂就問，既然徐夢瑤這麼說了，秦旭相信她會給自己一個合理的解釋的。

徐夢瑤也沒讓秦旭失望，笑了笑之後，解釋道：

“這是因為他們要針對不同的人群，不同的檔次，分出高中低檔。”

說著，似乎怕秦旭還不明白，舉例道：

“你看，就像是歐萊雅旗下，不但有一線品牌，比如Lane（蘭蔻）、HR（赫蓮娜）。

還有二線品牌，比如Biotherm（碧歐泉）、kiehls（契爾氏）（主打有機）。

甚至還有三線或三線以下品牌，比如L’Oreal Paris（巴黎歐萊雅），美爵士、Garnier（卡尼爾），羽西，小護士，The Body Shop（美體小鋪）等等。”

秦旭一邊聽著，一邊不停的在心裡琢磨著，漸漸的，腦海中的想法變的清晰起來。

等到徐夢瑤停下來，拿起杯子開始喝水的時候，秦旭開口道：

“夢瑤，你的意思是，咱們也把餐廳的檔次給分出來？”

“這是當然啊。”

放下手中的杯子，徐夢瑤一臉笑容的道：

“就比如MeritageResturant和L'Espalier，以及以後收購的米其林餐廳，就是咱們餐飲集團的最高端的一批。

而咱們新成立的，主打連鎖餐廳的，就是咱們餐飲集團的第二梯隊。

畢竟，咱們牧場的食材，又不全部是高階的，不是嗎？”

秦旭聽的是心情激盪，點頭應和道：

“這個的確，一頭安格斯牛，最完美的出肉率，也最多只能出百分之二十多的頂級牛肉。”

“那不就得了？”

聽了秦旭的話後，徐夢瑤臉上的笑容越來越盛，笑著道：

“既然這樣，那正好把高階牛肉全部供應給頂級餐廳，次一點的，就給連鎖餐廳，最次的，或許咱們還可以開社群餐廳。”

看著侃侃而談的徐大美人，秦旭這才發現，原來她的能力是那麼的出眾。

“夢瑤，你真是太棒了。”

面對著比自己還要聰明的女人，男人需要做的通常只有兩點。

征服與被征服

而秦旭，很顯然就是那種喜歡征服的男人。

所以，在徐大美人展示了自己的才能之後，就被解開了心結的秦大地主直接抱進了臥室。

在這個北風瑟瑟的午後，在那空曠而又不失溫馨的大臥室裡，一對男女熱烈的滾在了一起。

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一室皆春

雲雨過後，秦旭沒有著急起身，而是躺在柔軟的大床上，依靠在床頭，懷抱著佳人，靜靜的想著事情。

現在的他，頭腦格外的清晰，再也沒有了前幾天對未來的茫然和無措。

說實在的，從小沒有受過什麼精英教育的秦大地主，對於現在的生活心理還是很矛盾的。

一方面，怕現在只是莊周夢蝶，想要盡情的享受生活，對於生活中的一切嗎，都抱著一種超然的態度。

既不參與，又不拒絕。

而在另一方面，他又想要證明自己。

在這之前，他一直認為自己只是少了風格起點，只要自己和別人站在同一起跑線上，他不會輸給任何人。

可當他真的擁有了一切之後，卻又開始患得患失起來，再也沒有了進取之心。

不過，這一切，都從買飛機的那天改變了。

彼得的眼神，他現在都還記得。

雖然並沒有說什麼，可那一眼的意思很明顯，你買得起嗎？

秦旭當時真的很想一巴掌呼過去，讓他看看，

勞資不但買得起，就算把你打殘了，勞資也賠得起。（未完待續）