第五章
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"哇,是要不少呢?"

趙江生:"現在準備的還是明天一天的量,要吃三天呢,你說要多少花生米?"

"為什麼要吃三天?"

"一方一俗。這裡就是這樣的,結婚吃三天酒席。第一天叫過禮酒,第二天叫結婚正酒。第三天回門酒。"

徐峰:"我聽說明天就是過禮呀,到底過禮是怎麼一回事呀?"

"就是第一天男方把彩禮送到女方家,然後第二天把新娘子和嫁妝接回來舉行婚禮,第三天就回孃家,俗稱回門。三天過後,一場婚禮才算結束。"

徐峰:"媽呀,吃三天,那得多少錢啊。"

郭琪琪:"小屁孩,嚇著了吧,從現在開始存老婆本吧!"

徐峰:"我的錢不都是在你那存著嗎?"

郭琪琪:"哪那夠呀,你平時都是大手大腳花錢打遊戲置裝備。想存夠老婆本兒還得多掙錢呢,這幾個月我們都沒接case,都是坐吃山空。還好有個別來無恙餐廳養著我們,不然你就等著喝西北風去吧!"

徐峰說道:"沒事兒,等過完年我們就接case。我們是不開張則已,一開張就吃三年。"

郭琪琪:"你想得美。"

趙江生:"其實結婚辦酒席都是根據自己的實際情況。量體裁衣有多大的能力辦多大的事兒。富裕點的就請大家吃好一點。條件差的只要過得去就行。鄉裡鄉親的也沒計較那麼多。記得我考上大學那年,爸媽請大家吃飯,攏共也就三四個葷菜,大家一樣吃得熱鬧,現在條件好了,所以...。"

徐峰:"趙大哥說得對,量體裁衣,我又不去攀比,有多少錢辦多大的事,嘿嘿,說不定以後找個富婆,一分錢不要我出呢..."

郭琪琪沒好氣"那你就等著天上掉餡餅吧。"

朱顏往灶膛裡添了一把柴,說:"別扯遠了,趕緊剝花生吧。"

趙江生:"對,趕緊把明天要用的剝出來。

明天幫忙的人就多了,今天就我們這些人。"

"哇,是不少呀。幹嘛不買現成的花生米呢?"

朱顏:"現成的有自己剝的好吃嗎?這都是自己家裡種的。"

趙江生:"對。以前我們家裡也種花生,然後把那些大的選出來曬乾了,之後掛在房梁上,等到過年的時候,才取下來炒花生剝花生米做花生糖等等。

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一年到頭就盼著過年。

要那個時候才能吃個夠。

平時也就有人客的時候抓兩把來下酒。

我放學回來媽就塞幾顆給我香香嘴。"

郭琪琪:"哥,我聽著好難過,你小時候吃了那麼多苦,以後在別來無恙別的不說花生管夠。"

趙江生笑著說:"那時候家裡條件就那樣。爸爸腿受傷了,也不能出去打工了,地裡的農活也幹不了多少,全靠媽媽一個人種莊稼。爸爸就在家裡養雞餵豬編竹籃竹筐拿去賣錢供我讀書。

我在家裡每天一個雞蛋還是保證的。

我在村子裡算是享福的。爸爸媽媽待我是親生的一樣,沒有他們就沒有我趙江生的今天。"

郭琪琪:"所以你以後要好好的孝順趙爸爸趙媽媽。還有我,我也要幫著你孝順他們。如果不是他們,我就沒有你這個好哥哥了。"

趙江生:"嗯,你也是好妹妹。"

徐峰吸吸鼻子:"說點高興的唄,怎麼今天老是回憶過去。"

朱顏:"趙大哥回到了曾經熟悉的地方,當然有很多感觸呀。我也在鄉下生活了很長的一段時間,所以看到這裡的一切,我也會想到我的家鄉。所以感慨也就難免。"

郭琪琪:"你們倆的經歷差不多,引起共鳴了吧,呵呵...是有感而發。"

趙江生:"過去已經過去,我們要面向未來了。我未來是明天的事,今天先剝花生。"

"好咧。"

"花生米放盆裡,花生殼當柴燒了。"

徐峰:"可不可以邊剝邊吃。"

"管夠。看你能吃多少?"

朱顏也拿了幾顆花生,放在灶臺的磚上面。

"朱朱,你幹嘛?"

"烤花生呀。要不了多久就烤熟了。熟的花生比生的花生好吃。"

徐峰:"我也要...。"

廚師娘子站在鍋邊笑著說:"你們這一晚上又是烤紅薯,又是烤花生的。看你們吃得了多少?等下好吃的來了,你們吃不下怎麼辦?"

徐峰:"有什麼好吃的?"

"等下就知道了。

燒大火喲。"

"好的。"

朱顏又往裡面加柴火。

這時候鍋裡的水已經又換了一遍了。

這次只有小半鍋水。

等水燒開之後,廚師娘子把兩個紗布口袋放進了鍋裡。

"這是什麼?"

徐峰好奇地問。

朱顏吸了吸鼻子說道:"嗯,是滷料。"

廚師兒子拎了一隻大桶過來。

"都凍成皮凍了。"

桶裡面不知道裝的是什麼?

只見他用一隻水瓢從鍋裡舀了一瓢開水倒進桶裡,再從桶裡舀出來一瓢黑油油的東西放進鍋裡。

隨著桶裡的東西不斷地倒進鍋裡。

一股濃濃的香味,瀰漫開來。

"啊,這也是滷料,應該是老滷。"

"姑娘,你的鼻子挺靈的呀。"

"我也聞到了。"

等滷料再一次煮開之後濃濃的香味瀰漫開來飄滿了整個院子。

廚師娘子和小廚師就把洗好已經過水的豬頭肉豬耳朵,豬心利,鳳爪這些一一放進了鍋裡。滿滿一大鍋。

"看那這才是真正的大鍋滷肉。"

趙江生說:"別著急,這才是第一個晚上呢,明天後天晚上還要接著滷。"

"晚上在這個灶上滷肉。還有蒸菜,到了明天還有其它的菜。這個灶一晚上都不熄火。"

"對哦,小夥子,城裡人恐怕沒有見過這個場面吧?明天這個大鍋裡的蒸籠都有一人多高。"

"哎呀,媽呀,土豪呀。"

"哈哈哈哈。"

廚師娘子:"小夥子,交給你一個光榮的任務,幫我看著鍋裡,一會兒翻動一下,我去那邊了。"

趙江生:"行,你去忙吧。"

郭琪琪:"他們在那邊做什麼?"

趙江生:"別光問我呀,一晚上光跟你們解釋我都說口幹了。你去看看就知道了,隨便取取經,偷偷師。"

郭琪琪,:"這個可以有,我也是開餐廳的。雖然不會做什麼,但是看看評價還是可以。"

徐峰:"琪琪姐,我和你去。看趙大哥和朱朱姐的樣子,肯定是知道。就我們倆是門外漢。"

"我們看看去。"

趙江生心裡說:你們早就該把位置讓出來給我了。

郭琪琪和徐峰跑去看廚師在做什麼了

灶前就剩下朱顏和趙江生一邊烤火一邊剝花生。

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