常芸回家以後，就開始加班加點的定套餐的選單。

晚上大概凌晨一點半的時候，蘇桂華批了件衣服起夜去上廁所，瞧見常芸屋裡的有一絲光亮，她疑惑地推開門，就看到常芸正坐在書桌前寫東西，瞥了一眼瞧見孩子正在床上睡著，蘇桂華輕聲問：“芸芸，你咋還沒睡呢？”

常芸把最後一個套餐的前菜定好，回說：“媽，我弄點東西，馬上就弄完了。”

“弄啥東西啊，都這麼晚了，趕緊去睡吧，明天再弄也成啊。”

常芸點點頭，“我就是定個選單，馬上就好了，媽，你先去睡吧。”

還需要把定十道熱菜和甜點，就可以把這個套餐完成。

常芸想一次性弄完，可蘇桂華卻不讓她再這麼熬下去，連忙制止她，“不許寫了，趕緊去睡覺，你也不看看現在幾點了。昨天剛從燕京回來，坐了一天一夜的火車你不累啊，在火車上就沒好好休息，再這麼熬下去，身體可要熬壞的。”

“媽，我馬上就寫好了，差不多一刻鍾就能弄好，弄好了我就去睡覺。你就別擔心了。”常芸手中的筆不停的在紙上摩擦。

蘇桂華一把將她手中的筆抽出來，“一刻鍾也不行，趕緊去睡，你就不能明天起來再花一刻鍾弄，非得熬夜？”

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常芸只好將選單合攏，把東西都收拾好，“好好好，我現在就去睡覺。”

蘇桂華卻不放心，還擔心常芸等自己走了以後還偷偷摸摸的熬夜寫，直接把選單給拿走了，常芸無奈，只好睡下。

第二天早上起來，把選單還有店裡的名片一起弄好了才抱著孩子到店裡去。

剛進門，正在掃地的常靜就放下掃把，拉著常芸指了指對面的商鋪，說：“芸芸你看，對面也開了家飯店。”

常芸順著她手指的地方看過去，就見人家店正在掛招牌，店名叫“聚福樓”。常芸可以看出，對面那家店已經裝修得差不多了，應該很快就要開業。

常靜擔心的說：“對面也開了家飯店，會不會影響我們店裡的生意？”

常芸說：“兩家店開得這麼近，對我們店裡的生意肯定會形成影響，而且那家大商場就要開了，沒準以後會有更多的飯店開在這周圍。”

“那怎麼辦啊？”常靜問。

店裡生意下滑，這是誰也不願意看到的事情。

常芸拍了拍姐姐的手，“姐，你別擔心，只要我們堅持做好自己的特色，就不會沒有客源。”

她相信，就算周圍開滿了飯點，以她們店裡的各種拿手菜，也可以吸引到新老顧客的青睞。

常芸到廚房去，把自己定好的選單給江叔看，“江叔，這是我定好的新選單，還有國慶節那天，我們店裡準備推出的幾種優惠套餐，你看怎麼樣？有沒有要改的地方？”

江叔仔細看了看，搖搖頭，“你這份選單定的很不錯，也考慮到了那個季節上市的菜，我沒什麼意見。”

常芸點點頭，“那我就照著這個去印幾份，到時候咱們店裡的菜就按照新選單做。”

這個時候，兩個新來的廚子童志和呂良輝都沒來，常芸想起昨天沈杏和她說的話，就問江叔：“叔，你覺得童志和呂良輝這兩個人都怎麼樣？”

江叔失笑，“你自個兒心裡不是已經有數了嗎？怎麼還來問我呢？”

“叔，我心裡是有個打算，不過這不是也需要向您確認一下嘛。”常芸笑著叔。

江叔脫下圍裙，跟著常芸一起坐到外面的餐桌上，說：“童志那個小夥子，我確實挺喜歡的，人踏實，肯幹，也肯學。就是那個呂良輝……”江叔搖搖頭，有點一言難盡的感覺。他想了想，繼續說：“這個小夥子，心不定，你叔我活了這麼多年，這雙眼睛看人是很準的，那個小夥子，擺明了是想投機取巧。”

常芸點點頭，心裡也有數了。就說：“好，江叔我知道了。”

之前召呂良輝的時候，規定的是“六一兒童節”那天必須要來店裡，工資是當天結清的，之後的話，如果你有意向繼續在品香館幹下去，常芸是歡迎的。

在“六一兒童節”之後，呂良輝繼續到店裡工作，就是說明他要呆在品香館，但是這段時間，他的工作不認真，常芸就有理由辭退他。

“老闆娘，叔，杏子姐，靜靜姐，我剛買的糖炒栗子，還熱乎著呢，大家一塊兒吃。”

常芸回頭一看，是他們正在談論的兩個主人公之一，童志。

沈杏笑道：“幹啥還浪費錢買栗子？”

“也沒多少錢，大家一塊兒吃吧。”童志把栗子放在桌上，又給每個人抓了一把放在他們的面前，又把正在後院忙活的燕子和春花姐叫來一起吃。

常芸笑著說：“謝謝啊！”

童志有些羞澀的摸摸腦袋，“老闆娘你太客氣了，謝啥啊！”

常芸剝了個例子塞到嘴裡，順便抬頭看了眼時間，十點整。

常芸繼續剝栗子，等到她面前的栗子全剝完的時候，是十點零五分，看了看門口，呂良輝還是沒有到。

因為店裡是十點鐘開張的，所以常芸規定店員必須在十點鐘之前到達餐廳，可是呂良輝目前遲到了五分鐘。

“呂良輝一般都是幾點鐘到店裡的？”常芸問江叔。

江叔說：“差不多十點半的時候。”

常芸皺了皺眉頭，“為什麼這麼晚？我之前不是說過必須要十點之前到餐廳的嗎？”

江叔低聲說：“他說家裡老母親身體不便，他必須要伺候老母親吃喝完了以後才能過來，之前有段時間他還是十一點半多才過來，杏子特意去跟他說了才改到十點半的。”

十一點是店裡生意最好的時候，也是廚房最忙的時候，他到十一點半才過來，還不如不來。

當初她肯定，已經把店裡的規矩都說了一遍了，十點鐘之前到餐廳肯定是強調過很多遍，當時他沒提出什麼問題，還答應的好好的，怎麼她一走，呂良輝就開始出么蛾子？

常芸搖搖頭，這樣的人，就算是廚藝再好常芸也不會留下他。

接下來常芸還有的忙，最先要做的時候，就算去電信局，找人給店裡先裝上電話。

之後常芸有去了周圍看房子，周圍大多都是單位分配的房子，可以出售的房子不多，常芸可沒有多少可以選擇的餘地，她也沒有什麼要求，就是希望房子的朝向好，能夠照得到太陽，沒有什麼質量問題，比如下雨天漏水什麼的。

看了三家，最終她還是決定買第三家房子，房子很不錯，在三樓，坐北朝南，三室一廳，一共八十平米，帶一個陽臺，到她的店裡大概步行二十分鍾。

房主因為個人原因，急需用錢，要求買房的人一次性把房子付清。

這個年代的房價雖然不貴，但是能夠一次性把房款全部付清的人還是不多的。

房主為了能夠儘快把房子賣出去，就把房價定的很低。

一開始常芸看見這個價錢還以為是房子有問題，所以房主才會儘快想要脫手，幾番打聽，問清楚了才知道房主的母親住院，急需高額的醫藥費，所以房主才會把房價壓得這麼低。

把房子看完，確定沒有問題以後，常芸就和房東簽了合同，又一次性把房款付清。

買了房，常芸的這幾個月攢下來的積蓄也用的差不多了，不過剩下的錢，還是夠把房子簡單裝修一下的。

回到店裡，常芸就看見呂良輝又和一個姑娘在說說笑笑，與他相對的，沈杏和燕子兩個人一個點單一個上菜，都忙得團團轉。

常芸皺了皺眉頭，上前說了一句：“呂良輝，你過來一下，我有事情想和你說。”常芸去房間裡拿了錢，包在一個信封裡，然後讓呂良輝和她一起去後院。

呂良輝一愣，隨後和那個姑娘打了一個招呼，就跟著常芸走到後院。

常芸看著他頭上還戴著廚師帽，身上還穿著工作服，不由的笑了一下。

呂良輝疑惑的問道：“老闆娘，你把我叫出來是有什麼事兒嗎？”

“我想問一下，這段時間，在店裡過的怎麼樣？”

呂良輝笑道：“挺好的，大家都對我特別的好。”

常芸點了點頭，然後說：“我想我店裡不能再留你了。”

呂良輝一愣，追問道：“為什麼啊？”

常芸解釋道：“因為我覺得你並不適合繼續在我們店裡工作。”

呂良輝覺得自己聽岔了，好端端的，常芸竟然想辭了他，開什麼玩笑！

他問道：“憑什麼？就這麼一句話你就想趕我走？我要一個理由？”

“理由？”常芸說道：“我需要的是踏實肯幹的員工，而不是經常和女客人說說笑笑的人。”

呂良輝語塞，及其不服氣的說：“我這是在幫沈杏姐和燕子姐照顧客人。”

“可你是廚師？你當初應聘的職位是廚師？廚師是幹什麼的？廚師應該在廚房做菜，而不是放著廚房大把的活兒不幹去與女客人說說笑笑。”常芸從口袋裡拿出一個信封，遞給他，說道：“這是你今天的工資，以後你不用來了。”

呂良輝憋著一口氣，憤怒的說：“你想拿錢趕我走？”

常芸抬眼，將信封收回去，“那你可以選擇不要。”