連芝兒倒是想幫忙，可是她現在的身高又些尷尬，之前長期的營養不良，讓她站在灶臺邊要架個小凳子才行。

這樣一來，看著實在太危險，雖然連芝兒自己一直在那說可以，邊上的連翠兒和李氏卻是看的膽戰心驚。

“還是我來吧。”李氏將連芝兒趕到一旁，自己上來接手。

其實這熬制雪梨膏也沒多大的難度，只是需要人一直看著火頭在那裡攪拌，畢竟裡面都是些糖，一下沒看著熬焦掉了就不好了。

李氏是個細心的人，一直站在灶臺邊，用大鐵勺在哪裡攪拌著。

一開始的時候水還是清澈透明的，能清清楚楚的看見裡面的那些梨塊，但是隨著時間的過去，那些梨塊全部都化開來，融到了水裡，那水的顏色也漸漸有透明變成微慌，最後變成完美的焦糖色，空氣中全是甜甜的糖味。

“這樣可以了。”連芝兒看顏色以及那粘稠度都差不多了，忙對李氏說道。

雖然她是不會弄，但什麼是好了，她還是知道點的。

聽見連芝兒說好，李氏終於能休息一會了，雖然她沒用多大的力氣，但是一直站著重複一個動作那也是很累的。

更何況，越到後面這湯汁就越是濃稠，等到快成膏的時候，那阻力就更是大。

揉著有些酸脹的肩膀坐到一旁，連芝兒站在小凳上，小心翼翼的用湯勺舀了點嚐嚐。

果然一樣的配方，一樣的味道。

要硬是說有什麼不一樣的地方的話，那就是更加的清香，入喉之後一點沒有覺得有凝澀感，等那甜味過去後，嗓子真的是好像輕了不少。

連芝兒嘿嘿直樂，照這樣來的話，到時候龜苓膏啊什麼的她也可以熬制點出來了，絕對是對女人大補的好東西。

她好像已經看到小錢錢在對自己招手了。

拿過個碗來，連芝兒舀出一點給了李氏，“三嬸，謝謝你，你也嘗口先。”

三嬸擺擺手，這東西她還是第一次弄呢，這麼多梨子這麼多糖。熬到最後也沒剩多少，她有些心疼，更因為這是甜的，她還以為是連芝兒小孩兒心性，弄出來的那種類似麥芽糖的東西呢。

“三嬸你嚐嚐看吧，這可是好東西。”連芝兒勸道。

“怎麼個好法，這麼甜，我可不愛吃，到時候嗓子得不舒服了。”李氏天天在廚房間忙活，之前的時候還好，劉氏捨不得用油，油煙氣還算小的，但是昨晚上，李氏被那油煙燻了大半晚，嗓子實在是有點受不了。

連芝兒一聽笑道：“嬸子，這雪梨膏啊，就是對嗓子好的東西，你喝口就知道了。”

這雪梨膏可以清肺去熱，可不正好就對李氏管用麼，昨晚燻了那麼久的油煙氣，正好用這個。

李氏半信半疑的嘗了嘗，在嘴裡回味許久後，喉頭才微微一動，“咦，好像是真的啊，這東西怎麼這麼清涼？”

一直有些熱熱的嗓子，這會子一下變得清涼不少，這感覺真是太奇怪了。

明明這梨子平時吃的時候沒有這麼清涼的感覺，而且這冰糖也是一般的冰糖啊，真是太神奇了。

李氏禁不住拿過連芝兒手中的湯勺，又舀了點放進嘴裡抿著。

連芝兒笑道：“這梨子可是好東西，食生梨清六腑之熱，食熟梨滋五臟之陰，還能止咳消痰，清喉降火，除煩解渴，潤燥消風呢。”

李氏聽完連芝兒的話樂了，“這學了醫就是不一樣啊，說話一套一套的，嬸子都快要聽不懂了。”

連芝兒聽完吐吐舌，她可不是故意要賣弄的，只是正好想起來而已。

“我去將那些雪梨膏給裝起來啊。“連芝兒有些不好意思的朝灶臺邊走去。

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走到一半轉頭對李氏道：“嬸子，這雪梨膏可是我自己想出來的法子，你別告訴旁人啊，咱們自家人知曉就好，不能便宜了外面人。”

先和李氏說一聲，回頭再去問問她的那個太醫師父，要是這裡已經有了的話就算了，要是沒有的話，這可是一大商機啊，怎麼也不能便宜了外人去。

李氏不明所以，但還是點點頭，“也是，這什麼雪梨膏我還是第一次聽說，就依著你的話，在說了，我又能和說誰呢。”

連芝兒笑眯眯的點點頭，“我已經想好了，這就算是飯館裡的第一道甜點吧。”

“甜點？”李氏又被這連芝兒口中新冒出的詞語給弄得一愣。

怎麼這連芝兒老是能想出些她們聽都沒聽過的詞兒來，果然啊這學了字的人就是不一樣。

李氏只當是人學了字就通天了，卻不知道連芝兒的源遠。

連芝兒走到灶臺邊將那些還熱乎的雪梨膏盡數舀了出來，裝到了個乾淨的有她手臂圈過來那麼大的小肚子瓷罐中。

還有剩下一些，她又拿了個更小的，這些她回頭準備帶去德善閣給她太醫師父嚐嚐。

然後還有一些鍋壁上面粘著實在不好弄下來，李氏知道了這是好東西後，也捨不得洗，直接又到了小半碗水，加了點冰糖，將那洗乾淨的山楂果都給倒了進去。

很快雪梨膏風味的糖葫蘆就出爐了！

雖然顏色有點不太好，因為雪梨膏的關係微微發褐，但是吃下去後，唇齒清涼，在火炕房裡面吃是再好不過了，清熱還去火。

別說最小的連花兒吃得不願抬頭，就是鄭氏和連奶奶吃著也讚不絕口。

“這糖挺怪的，吃到嘴裡還有些清涼，她三嬸你怎麼想出來的，手藝那是越來越好了。”鄭氏不明所以，只當是李氏想出來的法子。

跟著連芝兒一起進來的李氏忙擺擺手，笑道：“可不是我想出來得呢，都是芝兒的功勞。”

鄭氏驚訝道：“芝兒？”

連芝兒在一旁慢條斯理的啃著糖球，因為她懶得穿起來，聽見鄭氏問，答道：“嘿嘿，好吃就好。”

鄭氏也沒多想，只搖搖頭笑道：“這真是想著花頭吃呢你，倒是辛苦你三嬸了。”

三嬸搖頭，“還好的，不辛苦的。”她一向不會說話，只能不停的說著不辛苦不辛苦。