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要顆顆都好的黃豆，我來發，一斤發上整七天，能出到八斤豆芽那。張氏聽了連蔓兒的話，就停下揉麵的動作。張氏對發豆芽的技術，還是很有信心的。
連守信洗了手，接過張氏手中的麵糰，在案板上揉了起來。
你和蔓兒好好商量商量，接下來的活我幹吧。連守信道。
二姐，這就是你說的好事小七想起連蔓兒在鎮上說的話，就問道。
對。連蔓兒點頭，她就是想到可以發豆芽賺錢，一高興，才多買了那半隻燒雞。
娘，那咱趕緊發豆芽吧，我和姐好拿去鎮上賣。小七挺著小胸脯道，我個第一百六十章 一段過往的秘密去賣也行，我會算賬，我還認識稱。
這一天比一天冷，要賣，也是我和你爹出去賣。張氏就道，顯然她心裡已經同意了發豆芽賣錢的提議。
娘，咱不用拿鎮上去賣。連蔓兒就道。鎮上平時就少說有三份賣豆芽的，競爭不能說不激烈。而且眼瞅著一年中最冷的季節就到了，在露天的菜場裡賣豆芽，太受罪。
不去鎮上賣，咱去哪賣張氏問。
咱就在家賣。連蔓兒說道，娘發的豆芽好，咱們村，還有西村趙家村這幾個臨近村的人，就不用去鎮上買了，到咱家來買多近便啊。
這還真是。張氏想了想，覺得連蔓兒說的很有道理。
就是路一樣遠，咱們鄉裡鄉親的，這錢咋地都是花，也得到咱家來買。連守信一邊揉麵，一面插言道。他對自家的人緣也很有信心。
那也得讓人咱家發了豆芽啊。連枝兒正在外屋燒火熬骨頭湯，也聽見了連蔓兒和張氏的話，就抽空進來說道。
這個還不簡單。連蔓兒道，現第一百六十章 一段過往的秘密在在咱作坊幹活的，都是咱們村和臨近村的人，娘說上一句，管保這幾個村的人都了。
可不就是這麼一回事。這些天她們家開酸菜作坊，可是有了些名氣，就是原本不認識她們家的，現在也能認出她家的門。
還是我們蔓兒腦袋瓜兒好使，這事就這麼辦。張氏高興地道。
娘，我估摸著，咱賣豆芽也賺不了啥大錢。連蔓兒就又道，好歹能夠上咱每天的花銷。
我明白。張氏笑道，不是有那麼一句話嗎，蚊子再小它也是肉。居家過ri子，有幾個一下子發大財的，別小看這幾文錢，一文一文攢下來，能頂大用場。
對，過ri子就是這個理。連守信贊同地道。
就是發出來，賣不了，咱自家還能吃那。也省得你們幾個白菜土豆吃的膩煩。張氏道。
賣葡萄酒和蒜香花生方子都很賺了一筆，就是賣酸菜賺的錢也不少，比起這些，賣豆芽這個買賣就不足道了。連蔓兒怕連守信和張氏到時候有落差，因此才說了剛才那些話。連守信和張氏能想的這樣通透，連蔓兒自然就放下心來。
娘，我還想到一個法子。連蔓兒心中一動，就又說道，咱告訴大家夥，咱這豆芽不拿錢買，拿別換也行。雞蛋花生糧食也行。
以物易物，對於手裡沒活錢的人家是極便利而且具有吸引力的，這樣勢必能增加豆芽的銷售量。
一家人都覺得連蔓兒的想法好，就開始核計著以物易物具體的標準。
今天就把豆芽發起來吧，先發五斤豆子咋樣張氏在幹活的事情上，歷來雷厲風行。
大家當然沒有意見。
張氏就去稱了五斤豆子泡起來。
先賣著看看，張氏就道，要是行的通，咱還得去買豆子。
連家今年收了不少的黃豆，他們分家出來，按理說那些黃豆也有他們的一份。可是用來發豆芽賣的黃豆，張氏還是想另外買。一來她不想佔公中的便宜，二來，也是想分的清楚些，免得周氏何氏這些人叨咕。
連蔓兒在看連守信擀麵條。
她記得聽人說過，揉麵的標準是三光，即：面光盆光手光。連守信完全達到了這個標準，而且他揉麵的動作很專業：將一個碩大的麵糰在案板上揉幾揉，又摔打幾下，那麵糰似乎還帶了彈xg。
這揉麵啊，可得有一把子力氣。連守信笑著解說，可光下死力氣還不行，那樣就把面揉死了，得用巧勁，這樣擀出來的麵條才勁道好吃。
爹，你懂得真多啊。連蔓兒故意用崇敬地眼神看著連守信，是跟我娘學的嗎不跳字。
連守信嘿嘿笑了兩聲，不置可否。
這你可小看你爹了。張氏道，要說和麵揉麵擀麵條，包包子包餃子這些，娘還得跟你爹學那。
那我爹是跟我nǎi學的連蔓兒問。
張氏瞥了連守信一眼，連守信臉上帶著笑。
就跟你們說了吧。張氏就道，你爹小時候，在麵點鋪子做過學徒，這些功夫，就是那個時候學的。
爹還做過學徒連蔓兒吃了一驚，這是時候的事，連守信這麼勤快厚道，既然做了學徒，沒有接著幹下去
連守信將一個大麵糰分成均勻地分成幾個小麵糰，拿起擀麵杖，仔細地擀著。
張氏見連守信不，連蔓兒又那麼好奇地問，心裡想著有些事孩子們遲早會，乾脆趁著今天連守信心情好，就說出來好了。
那時候你爹還小，家裡為了你大伯的事，剛賣過一回地。你爺沒在家，你nǎi聽說有人招學徒，就讓你爹跟著去了。你爹學徒那家，是個麵點鋪子。說到這，張氏有些yu言又止。
做學徒也是連蔓兒本想說做學徒也不，能學一門手藝，這在她看來是極好的。但是她立刻又想起來，這時候的社會環境，士農工商，廚子根本就排不上號，學徒的地位那就更低了。
而且，學徒都是要跟師傅籤契約的，師傅包吃包住吃住的怎樣，全憑師傅的為人。師傅可以對學徒隨意打罵，契約中會有一條，在契約期限內，學徒即便死了，也是白死。而且一般對學徒是不用付工錢的。很多招學徒的，不過是想要廉價的勞力，與籤活契的賣身為奴差不多。
看連守信和張氏的臉sè，這件事，怕不是好事。
那後來那連蔓兒輕聲問。
你爹在那學了半年多，你爺就把你爹領了。張氏道，似乎就想這樣結束話題。
連蔓兒用手託著下巴，做思考狀。
爺是不願意讓我爹做學徒那幹啥不一開始就把我爹領，還要等上半年
張氏的目光有些閃爍。
娘，這裡是不是有啥事啊連蔓兒奇怪地問。
啥事也沒有，的事了，有啥可說的。蔓兒，你沒事幫娘剝兩頭蒜吧。張氏轉身就要往外走。
這裡面肯定有事，他們卻不肯說。
娘，連蔓兒立刻涼涼地道，你和爹要是不說，我一會問我爺我nǎi去。
千萬別去張氏立刻停住腳，連守信也抬起頭，兩口子幾乎同時說道。
你們要告訴我，我就不去。連蔓兒道，語氣裡威脅的意思頗為明顯。
張氏和連守信對視了一眼，夫妻倆都有些無奈。聰明的小孩也有壞處，就是不好糊弄。
你爺出門，是半年後才的，那時候我在點心鋪子裡，幹活勤快，人家不願意讓我走。你爺花了點錢，還託了人情，才把我領。連守信道，語速比平時要快。
連蔓兒毫不掩飾目光中的懷疑。
爹，那時候我爺都回村種地了吧，咋還會一出門就半年要花錢，還託人情才能把爹領，是不是我nǎi把你送給人做學徒的時候，收了人家的錢啊。
連守信頓時啞口無言。
得了，就別瞞著了。張氏無奈地道。
都是的事了，我還挺喜歡這些活的。連守信緩了一會道。
你爺為啥過半年才接你爹，是因為你nǎi告訴你爺，她把你爹送在她親戚家裡住。後來不咋地，你爺了，那已經是半年之後了。你爺是做學徒起家的，就盼著你大伯能出息，不願意你爹再去做學徒。
對。連守信附和道。
我大概是咋回事了。連蔓兒小聲道。
連守信和張氏是厚道人，為長者諱，有些事情就含糊著，美化著說。如果殘酷點說，大概就是周氏趁連老爺子不在家，將連守信賣了做學徒。連老爺子回到家，四不見了，問周氏。周氏就說把連守信送到親戚家裡去住了。半年後，連老爺子真相，找到了連守信，不得不花錢，還要託人情，才將連守信給買了。
爹，你受了不少苦吧。連蔓兒同情地看著連守信。
家裡窮的沒辦法，為尋條活路，賣去給大戶人家做奴僕的多的是。這學徒也就是十年八年的，還能學本事那。你nǎi也是為了我想。連守信笑著道，這件事，就了，可別在你爺和你nǎi跟前提起。來，讓你倆看看，爹擀麵的絕活。
連守信笑的很開懷，似乎那段經歷對他而言，真是美好的。
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