150章,剁椒魚頭
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“滋……”蔥姜蒜倒進燒熱的豆油中,再加一把紅紅的幹辣椒,範大廚開始忙活上了。

沒錯,就在胡長義讓孫郎中給李雲龍看傷的時候,咱家範大廚已經帶著倆炊事兵抬著一盆子魚回了駐地,準備給同志們做一頓全魚宴作為午飯。

至於其他人?都還在冰面上忙活著呢!就連下了工的兵工廠工人們也紛紛去河面上幫忙。

看著一個個的大木盆被一條條大大小小的活魚給裝滿了,大家的心裡就一個字——美!

要知道,即便是游擊隊這邊隔三差五的能見到葷腥,大家也難以敞開肚子吃肉的。現在好了,等這些魚做出來,大家最起碼能吃一頓好的吧?哪怕是喝魚湯呢,也能喝個肚兒圓吧?

至於抓到的多餘的那些魚會怎樣處理?現在可是寒冬臘月啊,澆上水冷風裡面一凍,這個冬天壞不了吧?

“成多,三才,二牛,你們仨就在這裡燒火,冒了熱氣記得叫我!”範大廚這邊做著剁椒魚頭,還不忘叮囑跟著他的三個手下。

“放心吧班長!保證不出問題!這裡面蒸的是鯉魚吧?我聽說糖醋鯉魚好吃啊啊!”二牛問道。

“你個小麼子就知道吃!糖醋鯉魚是咱魯菜濟南菜系的代表菜,可是咱們游擊隊除了醋多點,其他啥都沒有!糖沒有,油也不多了,怎麼做?還是清蒸魚來的快!我做清蒸魚的時候都學會了吧?記住了,這要是在飯店裡跟師傅學藝,沒個幾年是不會教你們的!”範大廚笑得憨厚。

“班長,看是看會了,自己上手的話就難說了!”成多在邊上說道。

“哈哈哈……你們這三個傢伙,訓練成績不好,學手藝也不積極,想幹啥?趕緊添柴火……隊長把你們放在炊事班可不是讓你們享福的,都機靈著點,訓練的時候都用力訓練,我再給你們加加餐,你們也加加練!”

“等戰鬥的時候,也讓大家看看咱們炊事班的戰士也是能頂的起來殺鬼子的!這要擱在古代,咱們就是火頭軍,薛仁貴知道吧……”範大廚手裡忙活,嘴裡也不停下,一邊幹活一邊教育新兵。

“好了,裝盤子,這個是給李副團長張部長他們送去的!”範大廚把做好的剁椒魚頭裝在一個湯盆裡,接著從肩膀上拿下手巾擦眼睛。作為山東人,哪怕是經常接觸辣椒的廚師,也有些受不了辣椒的辣味。

“好了,把那些洗乾淨的鯽魚拿來,咱們做一鍋魚湯!這個大家都有份的!”擦了把眼淚,範大廚繼續忙活起來……

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不得不說,範大廚不愧是個大廚,游擊隊加上張萬和跟李雲龍帶來的人,一百多人的午飯,居然沒耽誤多少大家吃飯的時間。

當然,單純做菜的話時間也用不了多少,清蒸魚跟鯽魚湯都很簡單的,主要就是剁椒魚頭這個菜要麻煩點。這也是河裡面撈了好多的鱅魚,胡長義也是照顧李雲龍邢德正張萬和這些口味偏辣的人,才單獨讓範大廚做的剁椒魚頭。

至於他們愛不愛吃剁椒魚頭?能有點辣椒就過年啊,何況還有魚頭在裡面?

“這個是……吸……香啊!”果不其然,中午吃飯的時候,一盆子的剁椒魚頭成了飯桌上最靚的仔——阿不,是最受歡迎的菜!

李雲龍張萬和邢德正趙奉年趙長髮賴東星……總之包括胡長義在內,這些從紅軍過來的幹部們都是不怕辣、辣不怕跟怕不辣的。

所以,吃到最後,盛剁椒魚頭的湯盆直接被咱家老李倒進大米飯給擦了盆,比狗舔的還乾淨。

看著大家對辣椒情有獨鍾的樣子,胡長義倒是沒怎麼伸筷子,反而多喝了點魚湯。

範大廚做飯的時候,他就在想著要不要把他的“紅白炮彈”給弄出來!雖然現在沒有造炮彈的條件,但是造一些手榴彈用用也不錯啊!

什麼是“紅白炮彈”?紅的是填充了辣椒粉的,白色的是填充了生石灰粉的。這樣的炮彈炸不死人,但是炸過之後覆蓋範圍內的敵人會非常的舒服,簡直舒服的要死要活的!

“長義,謝了!哎呀,這得多久沒好好吃一頓辣的了!”吃完飯,張萬和很是懷念的說道。

“其實這些辣椒也是找了好久才找到的,今天就給用上了!對了,我有個新的想法,你們看啊……”胡長義把紅白炮彈的事情說了下。

“我看行!真要是配置好了,幾炮轟過去,咱們那些川蜀湘贛的戰士們就可以挺著刺刀去收割鬼子了!”李雲龍說道。

“想法是不錯,不過咱們沒辣椒啊,生石灰倒是可以試一下!當然,你現在的的任務還是復裝子彈!上午我們也都看了復裝子彈的成功,等會我會給師部去個電報,讓他們派一些工兵過來,跟著學一下子彈的復裝!”

“等學會了,就可以深入到各團各營的去推廣出去了!”張萬和說道。

“別看我,我是一點意見都沒有!最好是從各營調人手過來,學完了正好各自歸隊!”胡長義舉手贊同。

“嗯,這是好主意!就是咱們的發射藥能供得上?”李雲龍問道。

“火帽我這邊可以提供,發射藥就用黑火藥也行!哪怕打的近一點,也總比沒得用強!”胡長義說道。

中午飯罷,張萬和去發電報,李雲龍看著游擊隊的人繼續訓練,胡長義帶著朱星宇他們繼續復裝子彈。這些子彈可是給老李的,打出去殺了鬼子自己就能收穫功勳值的,胡長義很上心。

其實這樣搞起來也不錯,就躲在後面搞軍工弄武器,殺鬼子的事情交給專業的人去幹,總好過自己帶著人親臨戰場弄死的鬼子多吧?再說手刃小鬼子的願望,在第一天就實現了啊。

石柺村的河面上,游擊隊的人走了,冰窟窿還在,村民們也顧不得寒冷,拿著游擊隊留下的抄網在冰窟窿裡面撈魚。儘管游擊隊已經把最多最容易抓到魚的時間用完了,村民們依舊能抓到一些漏網之魚。

雖然少,但是對於一年難見幾次葷腥的村民們來說也是一個食物的補充,都忙得緊。

村民們很安心,一點都不擔心黃地主家的護院門過來趕人打人,因為河邊正有幾十個遊擊隊員在訓練。

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