第二百二十五章 殺豬慶賀
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對於小日子國,何雨柱沒有網友們總結的那麼詳細。

他的看法就幾個字兒:知小禮不識大義。

這個國家的人最擅長的就是一邊裝作“彬彬有禮”,一邊大舉屠刀。

無論對人還是對動物。

可惜何雨柱不是當權者,不然怎麼滴也得送它幾掌。

第二天一到軋鋼廠,何雨柱就接到通知說今天加餐。

工人們還處於興奮中,根本無心工作,廠領導乾脆藉此開了場慷慨激昂的大會。

場面相當熱烈,一些工人抑制不住的大聲嘶吼。

何雨柱精神有些恍惚,這哪裡是工人的吼叫。

這是巨龍向世界發出的怒吼。

也是對那些宵小的警告:兔崽子們,你們的爸爸回來了。

軋鋼廠做為有功單位,分到了整整10頭活豬。

當豬運來的時候軋鋼廠一片沸騰。

廠領導經過商議,決定一頭不留。

工人們得知後將領導們拋上天來表達對他們的喜愛。

膽大的一邊飛一邊同工人招手,膽小的閉上眼發出刺耳的尖叫。

被放下後腿還在不停的顫抖,不知道有沒有開閘放水,何雨柱不無惡意的猜想。

能看領導出醜的機會可不多,這群人放開了勁的哈哈大笑。

有好幾個人樂極生悲,嘴巴張的太大,脫臼了。

於是他們成了新的笑料,一群損人邊笑邊帶著他們朝醫務室的方向走。

走在路上這群損人還不停招呼其他工友來圍觀那幾個倒黴蛋。

社死阿,這樣想的何雨柱上前學著他們的樣子。

同樣張大嘴巴,一邊圍著幾人轉一邊發出YD的聲音:“啊,疼。”

周圍的工友起了一身雞皮疙瘩,紛紛告饒讓何長老趕快收了神通。

何雨柱對他們做著國際友好手勢嘲諷道:“一群弱雞。”

工人們哪裡能ren,對他回以同樣的手勢,同時還有幾人往他鼻孔裡懟。

鬧騰的正歡,馬華氣喘吁吁的跑來,上氣不接下氣的說道:

“師傅別鬧了,廠長讓我問您會不會殺豬。”

何雨柱虛空劃拉了幾下:“專業殺豬三十年,現已出山,感覺良好。”

“何主任您真是吹牛不打草稿,還三十年,您有沒有三十歲還是個問題。”

何雨柱佯裝大怒:“你可以懷疑我的人品,但你不能懷疑我的技術。”

說完還用審視的眼光朝周圍望去。

師傅又抽風了,馬華在心裡嘆了口氣,拉上何雨柱就往回走:

“師傅別鬧了,廠長還在那邊等著您呢。”

在確認了何雨柱會殺豬後楊廠長將指揮權交了給他。

“師傅,這豬昨天沒餵食吧。”

聽到何雨柱的話,送貨的師傅笑了笑:

“行家阿,您儘管把心放肚子裡。”

何雨柱聽後大手一揮:“小的們,卸貨了。”

一群人蜂擁而上,將豬全部卸了下來。

接著何雨柱開始安排工作:

“楊師傅你帶人在外面架上兩口大鍋,把水燒起來。”

“水燒到有水泡往液麵冒就行,不要燒沸。”

“水太熱會燙傷豬皮,還會破壞肉質。”

“長見識了。”楊師傅說完帶人去抬鍋了。

見水燒的差不多了,何雨柱叫來幾位身材魁梧的工人。

讓他們把豬掀翻按住,等他們控制好了豬。

何雨柱拿起繩子開始綁豬蹄,綁豬蹄也是個技術活。

綁的越紮實越好,最好能讓豬動彈得。

所以一般人還真不敢來綁,基本都是由殺豬的人來綁。

綁好後何雨柱指揮他們將豬抬到砧板上。

砧板也是有講究的,比豬腿高一點為最佳。

何雨柱手起刀落,工人們眼前刀光一閃。

豬就停止了嚎叫。

回來神來的工人們驚訝不已:

“沒想到何主任還有這手絕活。”

要是平時何雨柱肯定會上去裝兩下。

但眼下時機不對,他忙著弄豬血。

豬血接了兩盆,一盆放了鹽,一盆沒放。

放鹽的那盆讓它自然冷卻做血,沒放的何雨柱準備灌血腸。

血放好後開始給豬退毛。

將豬放在燒好水的大鍋裡,何雨柱囑咐他們要不斷地給豬翻身,防止燒傷。

看著正在退毛的眾人何雨柱思緒回到了小時候。

每年殺豬一群小夥伴都會為了豬毛爭的不可開交。

因為那時候豬毛可以找貨郎換玩具。

回過神來他指著沒放鹽的豬血吩咐:

“小馬你拿著棍子一直攪動,直到豬血涼了為止。”

“劉嵐你去廚房多切些蔥沫蒜沫。”

交代好了工作何雨柱將豬掛起來清洗。

清洗好後他開始取內臟,看到膀胱,何雨柱將其單獨收了起來。

打算拿回去充上氣給星星當球踢。

一切準備就緒,何雨柱開始將肉卸塊。

深吸了一口氣,拿起刀左晃右晃。

三下五除二就將豬分解完畢。

工人們驚呆了,很快有人開始大喊:

“何主任您這手法不比庖丁差阿。”

其他人也交口稱讚。

“你,對就是你。”何雨柱指著剛才叫的最歡的那名工人。

“豬小腸交給你了,要保證將它們徹底洗乾淨。”

那人苦著臉過來了,嘴裡小聲嘀咕著:

“就小腸這臭味今晚婆娘恐怕不會讓我碰她了。”

何雨柱樂了,這哥們也是個人才。

他輕聲在那名工人耳邊說道:

“忙完我送你幾串血腸,不但讓你今晚能碰婆娘。”

“還能讓你多解鎖幾種姿勢。”

“何主任大氣。”

誇完何雨柱那名工人擼起袖子開始洗涮涮。

第二頭豬分解完何雨柱發現第一頭豬的血已經冷卻好了。

於是他叫來了胖子,讓他把豬血切成小塊在鍋裡慢慢煮,並告訴他等豬血緊實後撈出即可。

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然後何雨柱讓小馬和人才哥拿上東西跟自己回廚房。

到了廚房何雨柱開始製作血腸。

他先將溫水倒入豬血中調勻,接著放入蔥姜沫、鹽、花椒麵、味精攪拌均勻。

再放入晾涼的豬油繼續攪拌。

最後將小腸的一端用線紮緊,讓馬華拿著漏斗,自己開始往裡面灌豬血。

在灌的時候他告訴在場的眾人如果小腸比較長,可以在中間再扎一根繩。

人多力量大,一個上午的時間10頭豬就處理完畢。

中午的時候何雨柱給工人們開了個小葷。

沒用豬肉,用的是下水。

工人們贊口不絕,同時更加期待晚上的到來。

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