陸澤一行四人，兩輛車，直接開進了塞北省首府HHHT。到這兒好好休整一天，養足精神再正式開始草原自駕之旅。

更關鍵的就是，要找一位嚮導才行。

當下草原旅遊業還不像十幾年後那麼發達，許多地方都是牧民的私人草場，隨意闖入容易造成衝突，最好由熟悉的嚮導領著出發。

哪像十幾年後，外邊來旅遊的人多，牧民們早已見怪不怪了。

進了市區，找了一家看上去條件不錯的賓館入住後，何峰就嚷嚷開了：“烤全羊，趕緊去吃烤全羊。”

“什麼烤全羊，想吃還不知道去哪找呢。等定好嚮導了，再帶咱們去吃正宗的烤全羊，現在咱們先去嚐嚐手扒羊肉。”陸澤笑著說道。

張偉一臉疑惑：“為啥？什麼是手扒羊肉？”

“聽我的，去了就知道了。”陸澤懶得解釋，到時候一吃就明白。

跟賓館的服務員問了問地方，四人只開一輛車就奔著附近的一家羊肉館而去。

這家小羊肉館子名叫巴音牧區羊肉館，門面看上去很不起眼，要不是車開得慢，差點就沒看見開過頭了。

一聽店名，就知道店裡的羊肉是來自於牧區牧民直供的。

其實，有草原地利之便，當地的羊肉館又怎麼可能去其它地方調配羊肉呢。這家羊肉館取這個名字，說明巴音牧區的羊肉品質在當地應該是有口皆碑的。

走進店裡，店老板是個中年糙漢子，那大塊頭看上去估計得有二百多斤。

“歡迎歡迎，我是這家店的老闆胡德山，大家都叫我三哥。您幾位想吃點什麼？看各位像是外邊來的，不如試試我們的招牌手扒羊肉？”

陸澤心想，一看這傢伙的大圓肚子，他開這個羊肉館，估計是為了自己吃肉行方便吧。

“老闆，就按你說的，我們四個人胃口大得很，你往多了上，其它再隨便來倆小菜就行。”何峰大聲回應道。

現在他和張偉、劉川仨人可不差錢，買完車，陸澤就把去年的分紅給他們發了。

身懷鉅款的他點菜十分豪氣，別說吃點羊肉，就是來上幾頭羊，都不帶眨眼的。沒辦法，他何大公子已經發了，那將來吃飯都不需要再問價格。

壯漢老闆先給陸澤他們上了兩盤冷盤，一個拍黃瓜，一個涼拌三絲，然後就去準備羊肉去了。

塞北吃羊肉，最常見的吃法就是手扒羊肉。不像西疆，還常會用烤或者爆炒的烹飪方式。

所謂的手扒羊肉，採用的是最原始的方式，冷水下鍋，還不讓水煮沸，15分鐘左右的時間就撈出鍋。

在這期間，鍋裡是不新增任何調料的，也就是所謂的白水煮羊肉。可能有人會擔心，這樣羊肉會不會羶味太重，其實不然。

因為草原的羊品種不一樣，又或是烹飪手法原因，反正絕對不會有特別重的羶味，反而有一種高品質羊肉自帶奶香味。

這手扒羊肉的吃法也是因人而異，有的人就喜歡吃這種白水煮的，什麼調料都不加；有的喜歡在羊肉切割下來以後沾點鹽吃，這也是塞北古人最正宗的吃法。

畢竟古時的遊牧民族，能有點鹽就不錯了，除了貴族，一般人根本用不起什麼香料。

這些年，總有一些外來人遊玩。為了照顧其他地方人的口味，羊肉館還準備了用青菜、蔥、辣椒和蒜做的青料，還有芝麻醬、韭花醬和豆腐乳。

這些都是可以用來當蘸料的，根據個人的口味可以自己選擇哪種蘸料。要說最特殊的蘸料，必須是韭菜花醬。

韭菜花醬，也是草原的一大特產。

這韭菜花，可不是什麼人工種植的韭菜長出的花，而是草原特有的一種野生植物，生長能力特別強。

這個時節草原上的野韭菜花開得非常茂盛，漫山遍野的韭菜花盛放在豔陽之下，白色的小花隨風搖曳，也算草原上一道亮麗的風景線。

每當韭菜花開的時節，草原人家都會全家出動，採幾大桶韭菜花。回家做成韭菜花醬。

做好的韭菜花醬，可以儲存很久。吃火鍋、吃手把肉、吃麵條，配上韭菜花醬，別提多美味了！

而手抓羊肉在食肉時用蒙古短刀切成小塊，蘸上韭菜花醬和青蒜末，十分爽口宜人，味美鮮嫩。

吃火鍋時，那薄片的羊肉涮上幾下後，蘸點韭菜花醬，也是人間美味。像號稱“京城第一涮”的“東來順”飯莊，其經營的涮羊肉火鍋，也會用到韭菜花醬。

十分鐘過後，壯漢老闆端著整整兩大盤羊肉上桌，笑著說道：“幾位，你們可算來著了。

這是今天新到的羊肉，而且還是羊身上肉質最嫩的部位。這些你們先吃著，不夠就再和我說，我接著給你們煮去。”

“老闆，別的蘸料就不用了，多上點韭菜花醬。”陸澤順勢招呼道。

壯漢老闆大笑一聲：“哈哈，你一看就是個懂行的，等著我這就給你們拿去。”

沒一會兒，就端著幾個小碗上來，裡面盛滿了青綠色的韭菜花醬。韭菜花醬裡，一般都會摻點青蒜末，提升香味。

三個死黨一看，愣住了，見過芝麻醬，見過花生醬，甚至見過辣椒醬，這綠油油的玩意兒，也叫蘸醬？

張偉拿起小碗湊到鼻子去聞了聞，一臉嫌棄地說道：“陸澤，這韭菜花醬能好吃？”

“呵呵，你們聽我的就對了，來草原吃羊肉，就得配這個韭菜花醬。換了你去其它地方，想吃都吃不到呢。”陸澤笑著解釋道。

眼下可不是貿易發達的十幾年後，韭菜花醬這種稀罕玩意兒，也只有當地才有。哪怕是十幾年後，想很方便地買到新鮮的韭菜花醬，都不容易。

三人將信將疑地夾起一大塊羊肉，抹了點韭菜花醬上去，然後想吃什麼毒藥似的，艱難地往嘴裡塞去。

羊肉入口即化，嘴裡再一嚼，羊肉的鮮美和韭菜花醬的香氣完美的融合在一起，激發出了極佳的味覺體驗。

三人大口嚼著，紛紛誇讚道：“好吃，太好吃了。”

韭菜花醬就是這樣，一般人初聞上去可能會覺得不好吃，但是和羊肉搭配入口一嘗，絕對會伸出大拇指。

陸澤懶得搭理他們，全身心投入到草原羊肉的美味中去。四人如餓狼般一樣，激烈搶食著。

劉川嘴裡的羊肉還沒下嚥，就著急喊道：“老闆，按這量再上一份。”

高品質食材原本的味道就是這樣，壓根就不需要很複雜的烹飪方式。光靠原味，就足以征服人類的味蕾。

這頓手扒羊肉，可算是把四人徹底吃美了。

一邊吃，陸澤一邊跟壯漢老闆打聽著嚮導的事情。沒成想，壯漢老闆正好有位朋友就是做這個業務的。

陸澤留了自己的聯繫方式，讓對方幫忙聯絡一下朋友，看看有沒有空檔期，能帶著陸澤四人來一趟草原自由行。

一路上開車，雖然是悠閒地一路玩過來，但也把陸澤他們累得夠嗆。四人回到酒店早早的就睡下了。

第二天一早，陸澤的手機就響了。

“您好，是陸老闆對吧，我是三哥的朋友祁飛，是一名專業的導遊。

聽說您幾位正在找一名自駕遊嚮導，我這幾天正好有空，可以領著你們去。”對方一上來就報出了身份。

陸澤立馬應道：“飛哥你好，我們就是專程來草原上遊玩的，人生地不熟，正需要一位專業嚮導帶領我們去轉一圈。

期間可能還會想在草原上野營露宿一晚，希望到時候您給找個好地方。”

“沒問題，這些我都是專業的，你們就放心吧。那咱們什麼時候出發？”祁飛肯定地答應道。

陸澤直接回道：“明天一早就可以出發，我們還需要做什麼準備嗎？”

“如果您幾位放心的話，準備工作都可以交給我來做，到時候費用算在一起好了。”祁飛試探性地說。

昨天他已經從羊肉館老闆那裡聽說了，這幾個小青年都是不差錢的主兒，只要服務好了，多賺點錢一點問題沒有。

陸澤笑著答應了：“呵呵，我這邊沒問題，那就麻煩飛哥您了。”

找好了嚮導，陸澤四人就放心下來，在市裡隨意逛了逛，又休整了一天，補充了點物資。

隔天一早，祁飛就等在了陸澤幾人的賓館門口。

讓陸澤他們感到意外的是，祁飛居然也是開了一輛豐田普拉多來的。簡單寒暄之後，一行五人，三輛車就出發了。祁飛領頭，陸澤等人在後邊跟著。

出了城市，草原就遠遠在望。一陣風馳電掣後，順利進入到草原地區。藍天白雲綠草地，這才是自駕遊最爽的感覺之一。

自由行的第一個目的地，就是HHHT附近的羊群溝景點。

羊群溝位於呼市以南90公里的和林格爾縣境內，溝底流過的是渾河，一條黃河的支流，發源於三晉，自東向西流入黃河。

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儘管羊群溝的風景不算壯闊，但藍天、白雲、草地、小河組合在一起，儼然一幅極美的塞北草原畫卷。

車子可以沿著草地開到渾河邊。這段渾河的河水非常淺，完全可以站在河裡，只到腳踝處。

陸澤四人一時孩子心性，脫了鞋子下到河裡踩水玩。冰涼的河水，瞬間衝消了盛夏的酷熱。

玩了水，看了草原美景，一行人繼續上路。

下一個目的地，WLCB附近的CHEYYHQ一帶的烏蘭哈達火山群。這裡在此刻還不是熱門旅遊景點，要不是祁飛這個嚮導帶著，一般人根本都不會來這邊。

不得不說大自然的神奇真是讓人驚歎，沒想到大草原上居然會有30餘座大小不一的火山。看著天地之間的鬼斧神工，陸澤四人感覺這個嚮導真是沒白請。

臨近中午，幾人打算在火山口附近的草地上野個炊。

祁飛的豐田普拉多，一看就是專業改裝過的。只見他從車頂支開了一個側帳遮陽，又從車裡面端出了爐具和鍋碗瓢盆。

最讓陸澤幾人驚訝的就是，這傢伙車上居然有個冷藏保溫箱，裡面放著不少羊肉。

這下野炊就精彩了，一頓午飯吃得相當豐盛，祁飛的服務讓陸澤四人大呼滿意。

吃完午飯，回車上休息了一會兒後，離開烏蘭哈達火山群，直奔輝騰錫勒草原而去。

輝騰錫勒草原，每年五月至九月這裡鮮花遍地，成為花的海洋。草原中99個天然湖泊，點綴在碧綠的輝騰錫勒草原上，既有牧區草原蒼茫雄渾的格調，又有江南水鄉明媚清秀的色彩。

草原上，不時地會看到大批的牛羊，自由自在地在廣闊的草地上漫步，每隔一段路，就能看到牧民自己居住的蒙古包。

在一望無際的草原上馳騁，整顆心都會全部開啟。

享受完在天地一線間自由駕駛的快樂後，祁飛帶著陸澤他們，一路開車來到了一位相熟的牧民家裡，今晚就在這裡露宿了。

好客的牧民，準備了豐盛的晚餐。

蒙古奶茶、肚包肉，還有三個死黨最為惦記的烤全羊。看著牧民的親切和招待客人嫻熟姿態，以前祁飛肯定沒少帶遊客過來。

坐在蒙古包內，喝著奶茶，享用著最新鮮的全羊宴大餐，這種原生態的用餐環境，那感覺真是好極了。

吃完晚飯，陸澤幾人開始搭起帳篷。一共兩個大帳篷，他們兩人一間。

搭帳篷的過程中，祁飛給他們送來了一樣東西：“各位老闆，給你們準備了好東西。”

“是什麼？”張偉急著問道。

祁飛笑著回道：“驅蟲噴霧，回頭在敞篷周圍噴一圈。現在正值夏季，蚊蟲多得很，要是被草爬子咬了，就有你們受的了。”

“草爬子是什麼？”何峰不解問道。

祁飛還沒說話，陸澤就先回答道：“草爬子就是蜱蟲，真被咬就難搞了。發燒、癢、腹瀉等現象都說不好，弄不好要丟了半條命。”

“你可別嚇我，一會兒周圍多噴點。”劉川一聽嚇壞了。

草原露營，真沒有想象中那麼童話，起碼外面是沒法待的。即使噴了驅蟲噴霧，蚊蟲依然很多。

好在陸澤他們的帳篷，都帶著透明天窗，可以透過天窗看到夜空。草原的空氣質量不錯，晴朗的夜晚視線極好，能清楚地看到整片星空。

比草原更美的，就是草原夜晚的星空，星星與月亮在清澈的天空下顯得特別乾淨。

星空是浩瀚的是靜謐的更是靈動的，草原上遙望星空，完全是另一種心緒。

在夜晚的天地之間，轉眼好像回到了童年，對星空充滿好奇，同時心裡也滿是虔誠，對自然的敬畏，以及對天地大美而無言的震撼。

躺在帳篷裡，看著那滿天彷佛觸手可及的星河，心靈會感到一種特殊的平靜。

陸澤瞥了瞥身旁的張偉，正不知在發什麼呆，估計是遺憾如此美景，沒能帶他家婷婷一起來。

而陸澤遠望夜空美景，腦海中瞬間也出現了兩個身影。

今宵絕勝無人共，臥看星河盡意明。