第30章 氣氛小組
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店門一關,陸澤一家人打道回府。

一路上,陸建軍和徐芳萍都在思考,這個生意到底該怎麼做。

包子店已成既定事實,那就要想辦法去做好,兩口子都這麼想著。

一進家門,陸建軍就拉住了陸澤:“兒子,你說說看,包子店先從哪裡著手?”

之前在店裡受到的衝擊過大,他下意識地,想先聽聽陸澤的主意。

“老爸,你得先去找小叔,商量一下麵粉採購的事情。”陸澤回應道。

陸建軍兄妹四個,他排行老三。

下面還有個弟弟陸建邦,就是陸澤嘴裡的小叔。

陸建邦,在面粉廠擔任銷售科科長。

雖然單位效益也很一般,但好歹算是剛需企業。

即使也有部分職工下崗,但也不會輪到陸建邦這個科長。

家裡開包子店,以後對麵粉自然會有大量的需求,所以這事還得找到小叔幫忙。

陸建軍一聽,渾身變扭起來。

家裡兄妹四個,當年他學習最好,可偏偏趕上個學習無用的時代。

現在,反而算他混的最差。

陸建軍要強,平常遇到事情,都不願意去麻煩自家的兄弟。

陸澤見老爸那猶豫不決的樣子,馬上明白過來。

老陸家的氛圍,還真不如老徐家團結。

陸澤的爺爺奶奶,其實都是工人出身。

但老陸家,卻像一個很典型的小農意識的大家庭,個個都勢利的很。

問題的根源,還在於爺爺奶奶對待幾個孩子時,非常偏心眼兒,一碗水端不平。

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雖然這樣評價長輩不好,但不管是老媽徐芳萍,還是陸澤自己,都對老陸家都沒啥好印象。

陸建軍因為混的不好,在老陸家很沒地位,連帶著徐芳萍和陸澤也一直不受待見。

陸建軍這一輩,有姐弟四個。

陸建軍除了陸建邦這個弟弟,上面還有一個大姐和二哥。

也就是陸澤的大姑陸秀梅,和二伯陸建國。

只有小叔陸建邦和陸澤他們家走的近一些。

大姑和二伯家,平常根本不來往。

沒辦法,人兩家都是領導幹部家庭。

不僅瞧不上你老三家,還成天擔心你家會有什麼事,去找他們添麻煩。

老媽徐芳萍就老說,別看你們老陸家表面光鮮,好像個個有出息。

論親情,比我爸這個廚子帶出來的孩子,可差遠了。

所以對陸澤讓自己去找弟弟幫忙,陸建軍十分不得勁。

雖然弟弟陸建邦和自己挺親近,但求到他頭上,自己這個做哥哥的,多少還是會丟面子。

萬一這事,傳到了老陸家其他人知道,他就更是一萬個不願意了。

見老爸正為這事變扭,陸澤只得勸上兩句:“老爸,小叔對咱家一直都不錯,該找還得找。

沒必要放著現成的資源不用,和錢過不去。”

因為年紀接近,陸建軍從小就一直帶著弟弟陸建邦一起玩兒。

長大後,兩兄弟自然也走的近,兩家關係一直很好。

要不陸飛那小胖子,整天來陸澤這裡蹭電視呢。

小叔這面粉廠銷售科科長的現成資源,不用天打雷劈。

“行,那我明天就去一趟你小叔家。”陸建軍僅遲疑了片刻,就點頭答應下來。

他把心理包袱全都卸下,面子丟了不要緊,這個家不能倒。

包子店,是家裡唯一的希望,絕不能有任何閃失。

徐芳萍問道:“兒子,那我做什麼?”

“老媽,你可是產品總負責人。這兩天,得抓緊把包子都研發出來。”陸澤囑咐道。

徐芳萍很是不解:“包子有什麼好研發的?來回不就那幾種餡兒嗎?”

“老媽,咱家的包子店,如果想生意好,可不是那麼簡單。

首先,包子的花樣,一定要多。

豬肉餡,香菇青菜餡,梅乾菜肉餡兒,香辣粉絲餡,豆腐餡。

還有豆沙餡兒,芝麻餡兒,酸豆角餡兒,鹹菜餡兒,光這些,都夠你忙活的了。”陸澤舉例解釋道。

徐芳萍都聽懵了,老徐家做包子幾十年,都沒聽說過包子,居然能有這麼多種餡料。

她擔心地問道:“兒子,包子店一下弄出這麼多種餡料,能賣的完嗎?”

“老媽,咱家的包子店,一開始就是要以花樣多,去贏得口碑。

花樣雖然多,但客人的口味喜歡,肯定也不一樣。

加上人人都願意嚐個鮮,不愁賣不完。”陸澤寬慰道。

徐芳萍將信將疑地答應下來,她已經在思考,這麼多種餡料,該怎麼準備。

她打算明天就把各種原材料買齊,試著做一下。

“老媽,包子店靠您和老爸兩個人不夠,咱們還得再招兩個人幫忙。”陸澤又說出個建議。

徐芳萍急了:“一個小包子店,要那麼多人幹嘛?你當多大生意呢?”

“老媽,老爸要負責和麵,拌餡料,就您一個人做包子。

你就算累死,一天才能做幾個啊?

肯定要找兩個人,幫您一起做包子的。

這還只是剛開始,以後生意好了,還得繼續招人。”陸澤耐心地解釋著。

徐芳萍理解不了:“招兩個還不夠,你還想招多少啊?”

“走一步看一步吧,看以後生意好壞再說。”陸澤回應道。

徐芳萍想了想,猶豫地問道:“要不,把三舅媽請來幫忙?正好她也下崗在家。”

“老媽,一開始別找自家人來幫忙。

雖然三舅三舅媽,都對我很好,但生意的事情,最好不要讓自家人過早參與。

一個不好,就容易傷感情。

等以後包子店走上正軌,三舅媽要是願意,再邀來店裡幫忙。”陸澤忙阻止道。

陸建軍立即附和道:“兒子說的對,一開始別找自家人幫忙。

別回頭親人變仇人,就不好了。”

徐芳萍點點頭:“行,那我在公司找兩個熟人幫忙吧。

反正現在大家都下崗,在家待業,有工作也不挑。”

“老媽,先別和她們提來店裡上班的事。

就說,先請她們來幫兩天忙。

能不能留用,觀察幾天再說。

別回頭惹來的都是麻煩。”陸澤叮囑道。

徐芳萍不屑道:“這我還能不知道?你媽我又不傻,是不是實誠人,我一看就明白。”

“是,是,老媽你最精明了。”陸澤只能敷衍地誇一句。

第二天,陸建軍和徐芳萍二人,為包子店的事情,各自張羅起來。

而陸澤,今天要為包子店開業,進行第二步關鍵計劃。

那就是要照搬後世那些網紅美食店的套路——碼人。

開實體店,人氣很重要。

店裡有人氣,就會有更多客人,因為好奇被吸引過來。

向路人展示一個店的人氣,最好的辦法,就是讓你的店鋪門口,排起長長的隊伍。

隊伍越長,越顯得人氣很旺。

後世無數網紅美食店,開業的時候,都會請很多托兒,假裝成客人在門口排隊。

奶茶店、麵包店、咖啡店、火鍋店,但凡在網上被熱炒的品牌,無不是用這種操作,拉昇人氣。

雖然後面很多網紅店都被曝光,僱了很多拖兒排隊,可那又如何?

自古真情留不住,唯有套路得人心。

無論之前被多少網紅店用這種套路騙過,只要有新店開業時排了長隊,大家還是會去跟風。

客戶就吃這一套,屢試不爽。

就連咖啡店行業的老大——星爸爸,都有氣氛組撐場子。

這年頭要碼人,陸澤也只能找自己的同學們幫忙。

畢竟98年,群眾演員稀缺,找排隊黨可不容易。

張偉他們三個死黨,肯定靠不住,一個比一個能睡懶覺。

現在放暑假,想把同學們召集起來,也不容易。

陸澤平常也就和張偉他們一起玩,其他同學家裡的電話,都沒留一個。

看來,這事還得去找張偉的夢中情人——班長江楚婷幫忙。

江楚婷身為班長,手裡肯定有同學們家裡的電話。

陸澤突然發現,自己連班長大人的電話都沒有。

他突然對自己很無語,上輩子真是年輕不懂事,班上最大的二代,都知道巴結一下。

班長江楚婷,他爹現在可是常務副縣長,過兩年就會轉正。

陸澤依稀記得,重生前好像聽哪個同學說過,江楚婷他爹後來調到了市裡當領導。

班長大人,才是妥妥的大腿,成功的捷徑。

自己有空得鞭策一下張偉,讓他加把勁,勇敢追求幸福。

江楚婷這條大腿,可不能便宜了外人。

一事不煩二主,還是直接找張偉吧。

讓他把江楚婷約出來,商量一下找同學們幫忙搞氣氛的事情。

於是,陸澤立即給張偉打電話,驚擾他的美夢。

畢竟,成立氣氛小組這件事,是當務之急。

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