第一百九十三章 做蛋糕(二)
上一章 返回目錄 下一章

“我們正在做的就是蛋糕,等會成功了保證耳目一新,食之有味。”燕曼舒也不賣關子,能不能做成還兩說呢,廣告先上。她拿過三根筷子,連裝蛋清的盆子一起交給了柱子:“這裡數你有力氣,這活交給你,順著一個方向快速攪拌。”

柱子接過,聽話的在一旁忙碌了起來,燕曼舒分別在裡面放了幾次糖,其中還加了一點鹽,六月好奇的問:“怎麼還加鹽呢?”

“要想甜,必加鹽。”燕曼舒擺出一副行家裡手的甜點大師範兒,其實她也是一知半解,充其量矮子裡拔高,曾經見老媽做過,當時的她只是在旁打醬油的,如今親自動手,顯得有些手忙腳亂,心裡沒底,苦思冥想著其中的步驟,加鹽還是後來想起來的。

柱子反覆的打著,一炷香的功夫終於看到了成效,先前透明的蛋清變成純白的奶油狀,稠到筷子上的都不會掉下來,柱子驚喜道:“二姐,這也太神奇了。”

“這是蛋清奶油,別停,接著打。”燕曼舒眼看第一步有戲,欣喜異常,又在裡面加了少許糖。

葉楠看的驚奇不已,接過盆子,如柱子那般快速的用筷子打著奶油,又是一炷香的功夫,奶油顯得更加粘稠和堅挺。

燕曼舒又在裝蛋黃的盆子裡加入糖,麵粉,油和涼了的牛奶,攪拌好後,又倒入一半的奶油蛋清,邊用筷子攪拌,邊提醒道:“這次切記是上下攪拌,而不能打圈了。”

攪拌好後,倒入烤甜點的磨具中,磨具有些薄,沒有現成的就只有暫時湊合了,一切就緒後,放入浩志發明的簡易炭烤爐內,見蛋糕開烤,燕曼舒把剩餘的牛奶放在外面的窗臺上,入冬後,夜裡的氣溫很低,整個一個天然冰箱。

等廚房一切收拾妥當,她這才回房去洗漱,換回自己的本來面目,照了照銅鏡,見鏡子裡瘦不拉幾的可憐樣子,實在慘不忍睹,盤算著從明日一大早開始,實施增肥養生計劃,煲藥膳湯增加營養,跑步運動增強體質,列好了時間表後,又在房裡稍做休息,喝了幾口小酒,和神君隨意逗弄了幾句,見時間差不多了,這才不緊不慢的去了廚房。

好事傳的真快,走到廚房,就見裡外都圍滿了人,不僅浩志,三丫,就連幾個老太太和蘇老爺子,曾老太醫都在廚房門口瞧著熱鬧,見燕曼舒不急不緩的走過來,曾老太醫一臉興奮的問:“小丫頭,聽說你又做出什麼新奇玩意,蛋清能立起來?”

“那是奶油蛋清,吃的時候口感不是很好,會有雞蛋的腥味,我現在試驗另外一種。”燕曼舒說完,從窗臺上拿下那冰了的牛奶,怕一次不能試驗成功,她讓六月取來一個乾淨乾爽的盆子,又倒入少許牛奶,柱子見狀早拿過三根筷子,等在一邊,還如之前那樣,不停的攪拌,燕曼舒裡面又是加糖,又是加了少許少許的鹽。

曾老太醫看到牛奶裡面加鹽,奇怪的問:“加糖是為了甜,你這加鹽是為何?”

“老爺子,想要甜,先加鹽。”燕曼舒莞爾一笑,回道,兩眼認真的盯著柱子手裡攪拌的牛奶,見牛奶逐漸粘稠,燕曼舒心裡一陣喜悅,看來又有戲。

【穩定運行多年的小說app,媲美老版追書神器,老書蟲都在用的換源App,huanyuanapp.org】

“好一個想要甜,先加鹽。”鍾老太太在旁感慨著,“生活中無處不是學問。”

六月那邊的蛋糕終於出爐,看著鬆軟的蛋糕,李浩志第一個拿起勺子舀了一塊,嘗了一口連連點頭:“鬆軟,好吃。”

六月三丫等人也是先後有樣學樣的吃了起來,就連曾老太醫和蘇老爺子也紛紛效仿,等燕曼舒看到,做好的蛋糕已經消失了大半個,燕曼舒急忙攔道:“不許吃了,留著肚子,一會還有更好吃的呢。”

眾人這才樂樂呵呵的收了嘴,李老夫人一邊嚼著蛋糕,一邊笑道:“這麼鬆軟的東西,最適合我們這種牙口不好的老太太吃。”

燕曼舒笑道:“奶奶,這才是試驗品,裡面放了葡萄乾,榛子仁,核桃仁,甚至瓜子仁什麼的,那才叫好吃呢。”

“啊,還能放那些啊,我的服裝店裡能不能賣?”三丫聽到,心急的說。

“你是賣衣服呢,還是賣甜品呢?”二丫娘笑著嗔怪道。

三丫一吐舌頭,意猶未盡的說:“太好吃了,一時忘了我那裡不合適賣,不過以後我天天到葉楠姐的店裡去吃。”

這邊熱鬧的聊著,那邊柱子終於打好了奶油,這次奶油顯得更是粘稠,先將粘稠的奶油均勻塗抹到切成四方的蛋糕上,看著黃黃的蛋糕上鋪了一層白白的奶油,感覺像是厚厚的白雪裹在了上面,面相頓時顯得精緻了許多,眾人屏住呼吸全神貫注的看著,這種新奇的做法他們還是第一次見到。

等塗抹完後,燕曼舒又從廚房裡拿過一張包食品的油紙,將餘下的奶油倒在油紙上,然後小心翼翼卷成圓錐形,在蛋糕上擠出一個個小巧的奶油花朵,奶油花圍繞一圈後,又削了蘋果和鴨梨,拿了六片削好的菱形果片,小心的擺在奶油花裡面,呈六角形形狀,造型擺好後,六月遞上準備好的榛子仁和核桃仁,燕曼舒取了少許撒在上面,星星點點的煞是好看,看著自己的成果,燕曼舒一臉的高興:“要是有幾顆櫻桃放在上面,紅白相間就更漂亮了。”

“櫻桃?”藍姨聽見答道,“咱家地窖裡有幹枸杞,顏色也不錯,可以嗎?”

“顏色亮麗就行,起點綴的作用。”

大柱不等燕曼舒說完,就跑了出去,一會的功夫,手裡端了一碗枸杞幹來了,六月急忙接過,洗乾淨用新毛巾擦乾水漬交給燕曼舒。

燕曼舒把紅紅的枸杞幹,放到一個個白色的奶油花上,頓時紅白相間,賞心悅目的奪人眼目,燕曼舒把一塊蛋糕盛放在白色的瓷盤中,端在手中交給了葉楠,調皮的說道:“請葉大掌櫃過目,小女子的蛋糕如何?”

“花一樣的蛋糕,被白色的瓷盤一襯托,高貴典雅,相得益彰。”葉楠由衷的讚歎道。

“嗯,捧在美女的手上更是高階大氣,彷如尤物。”燕曼舒消遣著葉楠,引來眾人的一陣歡聲笑語,葉楠騰不出手,只能眼神抗議。(未完待續)

上一章 返回目錄 下一章
熱門小說
神秘復甦我有一劍不科學御獸光陰之外深空彼岸7號基地神印王座2皓月當空明克街13號宇宙職業選手唐人的餐桌
相關推薦
玄幻:我的功法無限升級匹夫年代我的公公叫康熙無明寺農女魅君心楚家小農女:娘子,初長成農女的錦繡商圖重生農女娶傻王神醫農女:拐個將軍來生娃重生農女喜種田