髮根按照自己排好的計劃，一條條按順序有條不紊地又往下安排著。

“留根，明兒正巧該你休班，二柱進貨，你去跟車裝卸一下，儘量趕在天黑以前拉完。”他知道李二柱一個人忙不過來，妯娌幾個不能去幫忙，明兒，她們還有很重要的工作要幹呢，等會兒再安排。留根答應了。接著，他把目光移向父親，徵詢的口氣又說道：“爹，我想明兒也把趙大叔叫來，叫他掂對掂對哪間屋當廚房，哪裡壘鍋灶，壘啥樣的鍋灶最合適，好用，他炒起菜來順手、方便。正好，二柱進貨，讓他再給參謀參謀。他有經驗不說，配菜的時候自己也得心應手，心中有數。”

羅青海點了點頭，裝好煙，划著了火柴。

“髮根，開飯店的事安排個差不多了，是不是還缺個當家的——飯店經理？群龍無首咋行啊。”言語不多的李萃萍，牽著小鳳的手好玩地輕輕搖晃著，從容地提出了一個令一家人都感到新異又符合實際的話題。

“是得有個經理。髮根，你要好好琢磨琢磨，這麼一個飯店不是小營生，得找個有心計，會盤算的人。”大嫂耿桂英也覺得這個提議有道理，笑著有見解地囑咐道。

“是。”

“三哥，我看大嫂說的這些你都夠格，這個經理應該你來當。”文清有趣地誠懇地說。髮根在沙場頗有建樹的管理，一直是她讚不絕口佩服不已的。所以，她毫不猶豫地投了贊成票，認為他一定能勝任。

“我手大捂不過天來。你們知道，光沙場裡那一攤子事就忙得我暈頭轉向，再叫我當這個飯店經理，不行不行。”髮根笑著擺手推辭道。

“三哥，管他經理老闆的，給你擔子你就挑著，藝多不壓身，官多不壓頭！”張鳳雲又插話道。

七嘴八舌，又是一陣熱熱鬧鬧的喧嚷。

一直坐在這種喧騰還有些嘈雜氣氛中的羅青海，既沒有厭煩，也沒有流露出一絲的不高興，臉上反而出現了少有的平靜和安詳。因為在這樣的氣氛中，使他看到了大家庭團結一致幸福歡樂那一熟悉的場面，使他感到凝聚大家庭的努力沒有白費而無比高興。不管遇到什麼不順心的事情，他一坐在這個大家庭裡，就渾身充溢著操心費腦也任勞任怨的極大力量。但他一離開這個大家庭，就有一種說不清的孤獨、冷落感，甚至不能往前生活。有人對此予以嘲諷，但是，他從不被人們的流言蜚語和人生的坎坷曲折所左右。他既果斷堅定，又非常自信。所以，他在大家庭裡一直享受著別人所享受不到的那種溫暖和歡樂。

攬著女兒小鳳又沉浸在丈夫正在被推舉為當飯店經理光榮、自豪中的苗巧雲，眼睛裡閃耀著別人想象不出也體會不到的那種喜悅光芒，一言不發。但表面上又流露出不關心、不在意的樣子聽著，眼睛突然眨了一下，瞥了一眼留根，又把目光灑向喧騰的氣氛。

“都別嚷嚷啦，以我看還是叫留根當經理最合適！留根辦事牢穩，粗中有細，又能說會道，是塊經理的料！留根，叫你當你就當，別不好意思。啥官不是幹出來的，給他們露一手瞧瞧，你留根也不是吃鼻鼻屙膿膿的半憨蛋！”正當幾個人推推讓讓的時候，她捅出來這麼幾句。

在這樣一片人聲鼎沸的說笑聲中，苗巧雲除了炫耀賣弄利落的口舌外，那就是對這個從不與自己爭短長的留根給予點到為止又不露聲色的嘲弄。她知道，這樣勢必激起他自知之明的謙虛激動，也有一絲自慚形穢的尷尬。但心中也絕對產生被自己推薦的得意、舒服和受用。他也當然尤其清楚自己不是那塊料，人的意識和本能會自覺不自覺地使他對這位能言善辯又頗有心計的三嫂產生好感，加強平日對她原本就有的服從和尊敬。她常常喜歡用這種兩者兼顧的腔調說話。這也是留根看不透、不會用的說話技巧。

真就如同苗巧雲所料的那樣，留根高興了，還帶有一絲不能勝任的不好意思，訕笑著說道：“三嫂，別逗我了。我那兩下子，別人不知道你還不知道啊。再說，這當官得有派頭、有風度，就憑我這模樣，往那一站說經理沒人相信，說跑堂的店小二百分之百有人相信。”

“人不可貌相，海水不可斗量。我知道，你喝墨水不多，肚裡的花哨東西可不少。當飯店經理是勉強點兒，也能將就著！說來就是邪乎，這做生意搞買賣，不在乎文化高低，那些大學生玩筆桿子的，說話做事文文縐縐的，就是生意行裡走不通。那些一臉絡腮鬍子粗布臉，模樣長得不咋的，哎，就是腦袋瓜子靈透，好使，抓錢有門，生財有道！有本事！”苗巧雲說這番話時沒有笑，端著臉一本正經地說。

“人和人不一樣。”張鳳雲沒像別人那樣，每當誇耀起自己的丈夫時，渾身洋溢著引以為榮的得意之色，相反，她總是一臉的鄙夷神情和數落不完的不滿。她繼續說道：“你瞧他那德性，坐沒個坐樣，站沒個站樣，還能當飯店經理？哼，給經理擦腚也嫌他不利索！”

“哎，別看沒坐樣沒站樣，有鼻子有眼一樣不少，不亂套。三嫂說了，人不可貌相，海水不可斗量。讓我當飯店經理，說不定真能搞出個花花樣來叫你們瞧瞧呢！”留根當然不服氣老婆這種慣用的輕蔑和數落，也從來不當一回事。他知道老婆是刀子嘴豆腐心，嘴上說一套，做的是一套。甭管怎麼說，對自己有情有意，隨便你怎麼說，他該怎樣還怎樣。他也有自知之明，說他貌不驚人言不壓眾，他不爭辯。生來的骨頭，長就的肉，父母給的，沒辦法。但是，對現實的生活，他很知足，有吃穿，有老婆，無憂無慮。他一輩子沒有多高的追求，也從來沒想過要得到什麼，盡情地享受美好的生活，那是他最大的滿足。

“做夢去吧你！”張鳳雲又斜瞥了他一眼嗔道。

“鳳雲，別小看留根，他有他的長處，咱家少了他這個車把式還真不行呢。家裡外頭沒人拉沒人運了，你們誰也別想去沙場幹活掙錢。要我說，留根比當飯店經理還重要。”兩口子話見話，勢必會針鋒相對，髮根看的真切清楚，趕緊打圓場地笑著說道。

“噯，還是三哥說的對！”留根更得意了。

“這叫敲鑼賣糖，各管一行。分工不同。”髮根含著自然、風趣的微笑，用理解、安慰的目光看著他們，“咱家人多活兒多，不能都幹一樣。再說，這個飯店經理的差事不好幹，不光要精打細算，還要懂得摸著客人的胃口做菜、服務。不是件容易的事。所以，咱要多動腦筋，多想辦法，把客人拉住才能賺錢。坐在那兒等天上掉饃饃，”他搖了搖頭，“沒那麼好的事。”

聽了髮根的這番話，熱烈喧嚷的一家人都暗暗沉默了。

“那，那你看誰當最合適？”一停，文清問道。

髮根看了看她笑了。

“我看你當最合適。”

文清聞聽不好意思了。

“不合適。我可當不了啥飯店經理。咋做菜，咋服務，一點不懂。有一天來個愛挑毛病的行家，我應付不了。”

“我剛才這麼一說是不是把你嚇住了？”髮根很有意思地看著她，鼓勵道：“幹啥都是這樣，師傅領進門，修行在個人。不懂可以學嘛。我想過了，才開始幹，是不好幹。不過，我估計你幹好不成問題。”

文清沒再說什麼。

“髮根，你真有眼力。平時看不出來，你剛才這麼一說，再仔細瞧瞧文清，咋看咋像個經理的樣！”老實寡言的李萃萍，覺得髮根的抉擇非常正確，打量著文清，慢言慢語開玩笑地說道。

“說咱笨不是。文清整天摩肩碰臉地和咱在一起，咱愣沒看出來她就是飯店經理！明兒，再扯身漂亮的西服穿上，打上領帶，頭上香水髮蠟一噴，從頭到腳這麼一打扮，說總理也像！”苗巧雲大概是幽默的話，但總讓人感到有種揶揄人的不舒服。

文清沒計較。

“像！像！等咱開飯店掙了錢，買輛小汽車，喇叭一摁，嘀嘀！——文清從小汽車裡耀武揚威地走出來，往那兒一站，二柱那樣的大款也得羨慕、眼饞、豎大拇指，夠派、帥！咱妯娌幾個也跟著沾沾光，叫文清陪著沿地球兜一圈，看看啥叫旅遊！”這個話題一下激起了張鳳雲的豐富聯想，高興地帶動作地說道。

“旅遊怕是不行，二柱捨不得文清，非開摩托車攆去不可！”李萃萍又說道。

“二嫂……”文清臉更紅了。

“臉紅啥，當經理是好事。往後都叫你羅經理，你答應著就是了！”

“文清，你嫂子們是給你鬧著玩的，別當真。你當了經理，就讓他們叫好了。羅經理、羅經理的這麼一叫，我聽著挺順耳、挺好聽的。雖說不是國家封的幹部，在咱自己家裡大小也是個官啊。”看著妯娌幾個拿女兒開玩笑，滿臉笑容的羅大媽生怕翻臉鬧僵了，下意識地往後撩了一下耳旁的頭髮，委婉的口氣打趣道。

“媽，你也這麼說！”

滿屋子人都笑了。

開飯店的準備工作基本安排完了。在這熱鬧氣氛中沉默的髮根，依然在想著什麼。

“從一開始，咱們都說的是開飯店開飯店，我覺得‘飯店’這兩個字太土氣，都叫俗了。是不是該改一下？”他一個人思忖著自言自語道。

“是該改一下。咱頭一回開，得起個好名。三哥，咱縣裡不是有個包子鋪，叫‘狗不理’包子嘛，幾十裡聞名，沒有不知道的。乾脆，咱就叫‘狗不理’飯店算啦。誰不吃不理誰就是狗，吃了喝了算拉倒。”話一落地，留根第一個站起來出謀劃策道。他認為十有八九被採用，說完得意地坐下了。

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“這個名兒不行。”自始至終沒說一句話的保根，仰臉往上推了一下眼鏡，倔強地否定了，“人家叫了多年，咱再叫沒意思。再說，人家也不是這個意思。”

留根想再解釋一下用此名的原因，仔細一想，也覺得沒意思，不說了。

“哎，我在電視上看到一個地方，放著音樂，燈紅酒綠的，有人聊天，有人喝酒，還有人跳舞，好像叫……叫啥‘卡拉OK’，”苗巧雲從思索的朦朧中一下想了起來，“是，是叫‘卡拉OK’！對，還有‘酒吧’兩個字！咳，這個名好聽，時髦，方圓幾十裡，沒有叫這個名的。咱就叫‘卡拉OK’酒吧吧！”

“對對對，是有這麼個地方！裡邊燈光模糊煙霧騰騰的，確實人不少。這個名兒是不錯！”張鳳雲連忙附和道。

那電視裡的鏡頭，她也看到過。

髮根聽了笑了。

“你們知道那是啥地方嗎？那是城裡人喝酒、聊天、談情說愛的地方。咱這裡是鄉下，是吃飯的地方，弄成像電視上那樣燈紅酒綠的，會把客人嚇跑的。”他又看了看兩人，“我倒想起來一個名字，不知道合適不合適。現在，已經說完了，文清是飯店的經理，我想用‘文清’這兩個字當飯店的名字——叫‘文清’酒家——文明清潔的酒家。”

“好聽嗎，三哥？”文清也笑了，問道。

“不管是開飯店，還是開旅館，別忘了最基本的兩條，那就是文明清潔，熱情服務！做不到這兩條，早晚要垮掉！咱不管別人，首先咱要做到。我打譜起這個名字，就是為了每時每刻提醒咱，文明清潔，熱情待人！”他的目光在文清臉上停了一下，彷彿是給她以提醒的告誡。

文清點了點頭。她懂。

一家人都贊成透過了。

準備就緒了，髮根輕鬆地把目光逐一轉向耿桂英、李萃萍、苗巧雲、張鳳雲：“大嫂，最後我給你妯娌4個留了個好差事呢——”

“好差事，啥好差事？”張鳳雲詰問道。

“給咱酒家作廣告！”

“作廣告？”“咋作？”“用紙寫上往牆上貼？”“還是用喇叭筒子廣播？”妯娌4個驚奇不解地交換著目光，互相詢問著。最後，都把目光集中在髮根身上。

“開張那天，咱一家人不能都圍著咱的酒家轉，你妯娌4個還是去沙場上班，一邊幹活，一邊把咱酒家開張的事告訴給那些開車拉沙的司機和趕毛驢車的。就說，第1天吃飯價格優惠，第天吃飯多少照顧，第天吃飯才正式按價格收錢。我呢，在酒家門口再挑一掛一千個頭的爆仗噼裡啪啦一放，他們肯定都來咱這裡吃飯！”

“好，就這麼辦！”（未完待續）