第五章品茶
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“茶之為飲,發乎神農氏。”

自神農嘗百草,發現了茶開始,陪伴了中華五千年歷史。

李鑫不愧是愛茶之人,連品個茶都有好大講究,先是淨面洗手,最後才正襟危坐取茶湯一碗細細品味。與其說是品,不如說是一種儀式。

李鑫一邊做邊給李綱和顏師古講解道:“品茶有六個步驟,第一步叫做:賞澤起舞。沒喝之前先欣賞湯色:茶因品種不一,色也各異,或碧如溫玉,或暖似琥珀,或深比玄石,茶色又在杯中分上、中、下三層。觀杯中茶色,看熱煙嫋嫋而上,縈繞之間,有輕香沁人,如佳人在前,令人欲邀而交之。”

顏師古笑道:“家祖也是愛茶之人,我自幼跟著學習一些,但跟侯爺比起來,卻是皓月星辰的差距。”

李鑫微微一笑,說道:““我對茶藝之道的喜愛就好像武者對武道的喜愛一樣,修行有得,體會到了其中的真趣,自然會變的虔誠,做人做事其實也通此理,越是自己喜歡做的事情便越能做的得心應手,越是跟志同道合的人一起做事,相互促進幫扶才能成事。”

李綱撇撇嘴道:“哼,什麼茶藝之道,我看你是更喜歡賺錢,大大小小也是個侯爺怎麼滿腦子都是銅臭,愚不可及。”

李鑫哈哈大笑道:“老師,您可冤枉我了,我做的生意可都補貼到宮裡了,要說賺錢誰也沒有娘娘賺的多,再說你看學生家裡窮的都快揭不開鍋了,哪像個侯爺。”

顏師古笑道:“侯爺真會開玩笑,這長安城誰家都能揭不開鍋,唯獨你侯爺不可能,上次去侯爺的書店,門口排的可是人山人海,害得我把家祖的事情都耽誤了,好在淘了一本侯爺寫的數學,才免了一頓好打。”

這是要好處來了!

李鑫不開口,不慌不忙的將杯子放在鼻子前細細的嗅了嗅,這叫聞香識茶。君子之間,交淡如水,情濃似茗。良朋相交以茗會友,靜聞茶香,品味的不僅僅是茶的品階,更是凝聚在茶韻裡,沏茶人的一番工夫。聞香,是識茶,更是識人。彷彿沁人心脾的知己,在色澤誘人的暖茶中,靜候您的品讀。

李鑫雙手託著茶杯送到李綱面前道:“老師您來聞聞味道,看看如何?”

李綱雙手接過來,放在鼻子前嗅了嗅,先前沒留意,此刻細嗅之後發現這香氣之中大有門道,入鼻似有腐氣,入竅後化作沉香,通暢舒坦,精神都為之一振,再細細體會,竟似乎百香交集妙不可言。不由贊了句:“妙哉!”又道:“百味交匯,味味含香。”

李鑫道:“不愧是老師,這茶只有沉下心來才能體會到妙處,老師剛剛坐下就能體會到,實乃我等楷模。”

顏師古在一旁點點頭表示贊同,所謂沉得住氣,其實正是精神修養精深的一種體現。通常而言,年紀越大的人在這方面境界越高。反之越是年輕越是容易躁動,很難體會各種玄妙。

李鑫繼續他的茶藝之道,第三步叫做蒼龍入宮。甘霖在口,稍稍一咽,便開啟咽喉,熱流直奔於深腹之處,燒至丹田,泉有俗語“茶燒燙著腰”。這一口,有蒼龍逐日之勢,故名為“蒼龍入宮”。

李綱按照他說的步驟品了一口,果然有點意思。笑道:“這個說法還真貼切。”又道:“茶藝之道是至誠之道,沒有直入中宮,通暢肺腑的膽略豪氣便品不出這種感覺來。沒有耐心更是切不成好茶。”

李鑫苦笑道:“您這是要把我捧上天,然後再摔成肉餅。”

李綱指著李鑫的鼻子道:“你小子就是太懶惰,做事不願意下心血,要不老夫真想收你當個關門弟子,把我這一身半輩子都交給你。”

李鑫摸摸鼻子道:“還是算了,學生還是喜歡懶惰一點,實在是扛不住您老的教導。”

李綱正色道:“你要辦學堂我不為難你,甚至可以幫助你,但是你要拿出讓人信服的理由。”

李鑫神色凝重,這事不是小事,要拿出的理由是假,東西才是真,開口道:“老師不是我捨不得那幾件印刷裝置,只是小子也有難言之隱。”該死的李二,把東西拿去屁話不說,分明是不讓在賣給第二家啊,現在要是拿出來送人,指不定李二會發多大的脾氣,這東西關乎著天下讀書人的未來事情太大了。

微微抬手示意道:“繼續品茶。”解釋道:第四步叫做溫床暖玉。一口過後,舌已滋潤,喉亦舒展,甘露初嘗而又滾滾而逝,於是再啜一口,聚於舌內,翻滾而下間,有如溫玉在口,散發於口腔之中,令人唇齒留暖,津澤生香。

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沒有再讓人品嚐又繼續道第五步叫香消玉蘊,二口過後,手中茶宜在第三口喝完。一口乃“喝”,二口是“喜”,三口為“品”,四口便是“嘔”了,這是古人造字精妙的體現,也是品功夫茶的功夫所在。三口過後,茶香已充分擴散,遍佈於鼻腔、口腔、體腔。但滾燙感也隨之而來,霎時間消除了遍體的香味,只存留暖玉流轉後不捨的感覺。

第六步叫歸閣凝香,與茶的交流,在一品之間,飲罷送杯盞回茶盤,似有不捨。然熱感過後,忽有一陣清香自肺腑而上,纏繞口舌之間。見對坐友人,回味茶韻裡淡淡的情懷。會心一笑,開口便如蘭芝綻放,舒展胸懷,暢吐心聲,人生幾何!

李鑫一邊說著,一邊一絲不苟的按照每個步驟品著茶,最後說道:“天道人道,萬事萬物都是各有其道,所謂道不同不相為謀,在我看來,不是立場問題,而是品性問題。兩個品性高貴的人很容易會成為朋友,這叫君子之交,兩個品性低下的人也很容易成為朋友,這叫臭味相投。今天交你顏兄這樣的好友是小子的福氣,本來這些東西我真不在乎,只是有的時候生不由己,還請顏兄見諒。”(未完待續)

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