第七十九章:皇家奶油雞(求收藏推薦)
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比賽開始了,廚師比賽的規則十分地簡單,第一輪先由裁判隨機抽取一個主題,隨後在限時兩小時內完成料理,再端給五位評委老師進行打分,最後成績排在前32名的廚師進行下一輪的淘汰賽。

“下面進行第一輪比賽,有請我們的裁判進行抽籤,不知道今年會抽中什麼主題,真是令人期待呀。”主持人飽含激情的聲音調動著全場的氣氛。

一名裁判走上前開始抽籤,巨大的木箱內,有著無數寫滿各種主題的紙條混在一起,裁判的手略微攪動一番後,抓出一張紙條交給了主持人。

“好,今年的主題已經抽出來啦,讓我們看看究竟是什麼呢?”主持人拿起紙條看了一眼。

下面無數觀眾的好奇心被調動起來,大和更是伸著脖子看著主持人,嘴裡不斷的唸叨著“是什麼?是什麼?”

操作臺前的廚師們更是感到有些緊張,畢竟每一位廚師擅長的料理都不同,一旦今年抽到的是自己不擅長的料理,那麼很有可能就會在第一輪淘汰出局。

這個結果是所有為了這場大賽準備很久的廚師不能接受的。

在這熱烈的氣氛中,主持人也不再賣關子,舉起紙條喊道“今年的主題是雞!”

譁!

幾家歡喜幾家愁,今年的主題一出,無數廚師發出歡呼或者慘叫。

“太棒了,我最擅長的就是這型別的料理,今年我一定可以挺進下一輪!”一名廚師在公佈結果後開心地歡呼起來。

“啊?可惡!沒想到今年竟然是這個,怎麼辦。”另一面廚師臉色灰暗了起來,雙手抱住腦袋蹲在了地上,準備了一整年,結果在第一輪的比賽就要被淘汰了。

這兩人的情景便是整個後臺廚師們的寫照。

“雞。”艾倫喃喃道,相比其他廚師得知了主題後,第一時間便去挑選各種食材,他並沒有著急去挑選食材,而是思考著關於雞肉的料理。

等到絕大部分的廚師都挑好了食材之後,艾倫也想好了要做什麼料理。

他緩步來到了選菜區,拿起幾塊雞胸肉、雞骨架和一些配菜便回到了他的操作檯開始熬製高湯。

熬製高湯的過程中,其他廚師也紛紛地動了起來,各種各樣關於雞的料理也呈現在大家的眼前。

一些動作快的廚師甚至已經快做好料理準備擺盤了,而艾倫依舊不緊不慢地攪動著大鍋。

“哇,艾倫的動作好慢啊,這樣他會吃虧的吧。”大和看著艾倫的動作,有些替他感到著急。

關於廚師的比賽首先就是要看廚師的整體實力,第一輪的比賽不僅僅是考驗著廚師的手藝,更考驗著廚師做菜的速度。

那些出菜速度快的廚師在這個時候就會佔據一些優勢。

評委們的飯量是有限的,經過這漫長的試吃中,哪怕每道菜只吃一口也會很快就吃飽或者厭倦了。

很多廚師都已經進入了最後的階段,艾倫卻依然在熬制著高湯,這代表著艾倫的料理肯定是要排在最後了。

等艾倫端上料理時,那些評委恐怕都已經吃不下去了,所以在臺下觀看的大和有些著急。

諾爾輕拍了大和的肩膀說道“沒關係,你要相信艾倫的手藝。”

當艾倫熬製完高湯時,已經有很多廚師端給評委進行試吃了。

“嗯,這個味道不錯,5分。”

“呸,你身為廚師竟然做出這麼難吃的東西,不合格,0分!”

“嘔,你這是在裡面下毒了嗎?你是怎麼透過篩選的?0分!”

無數廚師或是歡喜或是低落,那些等到高分的廚師回到操作檯一邊清理著衛生,一邊用餘光觀察著周圍的廚師們。

當一些廚師看到艾倫剛熬制完高湯時,忍不住發出一聲嗤笑,現在才熬完湯,等你端上料理的時候都評委都吃飽了。

廚師之恥的兒子會做什麼料理?不過是一名小丑罷了。

面對周圍廚師們的嗤笑,艾倫彷彿沒聽到一般,繼續做著自己的料理。

雞高湯熬製完畢後,艾倫在裡面加入了麵醬,然後調拌至濃稠,再加入鮮奶油繼續攪拌,最終形成白色的醬汁。

隨著時間的流逝,兩個小時的時限也只剩下20分鐘,大部分的廚師們都已經完成了自己的料理,只剩下一小部分廚師還在繼續。

這一部分的廚師裡面,基本上都是對雞這方面料理十分不擅長的廚師們,這些廚師或是做菜飛快然後白給,要不就是做菜非常慢,還在掙扎。

這時艾倫的料理也終於完成了!

鮮美的雞胸肉散落在乳.白色的醬汁內,火紅色的辣椒、淺白的蘑菇片蘸著濃郁的白醬,有種說不出的誘人,鮮綠色的歐芹,又給這道由肌肉和奶油所包裹的料理帶來了一絲清爽。

白白的煙氣升起,雖然隔著很遠的距離,但是大和的口水依舊不爭氣地流了出來。

“看上去真得太好吃了,等回去我一定要讓艾倫再做一次這道菜!”大和艱難的擦了擦口水,期待的說道。

五位評委此時已經完全吃飽了,每個人的神色都帶著一絲不耐,那些廚藝高超,名氣十足的廚師的料理,他們都已經品嚐過了,現在端上來了基本上都是一些垃圾。

艾倫端著料理來到評委的面前擺了上去,坐在中間的評委認出了艾倫的身份,眼前這個有著特殊身份的廚師做出的料理,讓他來了一絲興趣。

廚師之恥的兒子做出的菜會是什麼樣的呢?

“這道料理叫什麼名字?”坐在中間的評委饒有興趣的問道。

“您好,這道料理叫做奶油皇家雞。”艾倫回答道。

這道料理那誘人的香氣不斷的傳到評委的鼻子中,再加上艾倫的身份,讓幾位原本不耐的評委紛紛拿起了刀叉。

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艾倫的這道料理,其實並沒有什麼特別之處,食材都是常見的材料,比如雞胸肉、辣椒、蘑菇.....

如果說最麻煩的地方,只能說是醬汁的調配了。

“哇,快看評委!”一些眼尖的觀眾叫出聲來,眾人的視線也隨之移動到評委身上。

只見每個評委不停的把料理送入口中,即便已經吃飽了依舊沒有停下來,他們的全身都洋溢著滿滿的幸福感。

終於,評委們將盤子方向,拿出紙巾擦拭著嘴上的油漬。

“沒想到,你竟然能做出這麼美味的料理,亞恆的兒子,艾倫。”坐在中間的那位評委露出了一絲笑意說道,直接道出了艾倫的身份。

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