“先調汁:醋、醬油、鹽、澱粉和白糖,最後加半碗水。”
“再將茄子去皮,切成小塊,放入澱粉,混合在一起。”
“然後把青椒、西紅柿切塊備用。將鍋中的油燒開,茄子煎熟。”
“最後鍋內剩些底油,放蒜末炒香後加入青椒、西紅柿;翻炒出汁,放入茄子和調料,就可以出鍋啦~”
卿卿比以往還有耐心講述做菜過程。
“下次我也試試給你張叔做。”
張嬸點頭,很認真記著。
張叔:老婆子,求放過。
午飯後,張叔張嬸收拾完離開,臨走前又留些蜂蜜,卿卿塞錢也不收。
“今日出攤效果如何,安染有為難你們嗎?”
卿卿坐在小板凳,數著今日掙的小錢錢。
“我們只是東西被砸了,沒發生其他事。”
顧四沒有在意這些小問題,畢竟意料之中,無傷大雅。
“真的?”
卿卿挑眉看向大墨,這個大兒子一般不說謊。
“聽說安染被關在家裡,不讓出門。”
大墨將實情說出,順手又交給卿卿一件新衣服。
“你昨日的衣服髒了,今天我們給你買件新的。”
接過衣服的卿卿摟住大墨,‘啵’的在他臉上親一口,笑嘻嘻說:
“不愧是我的好大兒!”
見兩人如此親密,顧四會心一笑。本來氣氛和諧,小瑞兒卻不知從哪鑽出,從後面抱住大墨,嘴裡說著:
“好兒兒,好兒兒!”
“哈哈哈。”
她可愛行為惹得幾人大笑,懵懂無知的小奶娃只將方才的話當做稱讚。
小瑞兒變本加厲,不停拍打大墨後背,也隨眾人咯咯咯笑著。
大墨最終掙脫卿卿‘魔爪’,背起竹簍徑直往門外走,頭也不回,侷促詢問:
“今天還摘檸檬嗎?”
卿卿見他發紅的耳尖,知道這個小家夥是害羞了。
“摘金桔、檸檬和百香果還有草莓!”
“我也去。”
卿卿招手站起,打算活動活動筋骨。卻被顧四輕輕按下,隨即將新買的菜刀和一把短匕首交給她。
“你在家休息,我與墨兒一起。”
卿卿見匕首,眼睛發亮:懂我者,顧四也!
望著兩人離去背影,卿卿有一種吾家大兒初長成的既視感。
想到此,臉上露出老母親的欣慰。
“娘,今日是不是還要出新品呀?”
聽到摘草莓,小凝一臉興奮,這是她最喜歡的水果。
“是的,等摘回來,我告訴你。”
“小瑞兒想吃櫻桃桃,好吃的櫻桃桃。”
小瑞兒拉著卿卿的手晃來晃去,看著這副撒嬌小模樣,卿卿心直接融化。
“好,下次娘給你摘櫻桃,大大的車釐子!”
她記得後山深處有車釐子,又紅又大又好吃。
“好耶,娘娘棒棒!”
小瑞兒聽完,原地轉圈圈,開心得插上翅膀就能飛起。
正在這時,外面傳來敲門聲,伴隨著尊敬的男子聲音:
“遇見卿果飲的老闆在嗎?”
“你是何人?”
卿卿緊握腰間匕首,隨時準備。
“我是雅居茶樓掌櫃的,今日特意前來見您。”
鎮上有三家有名的茶樓,一為雅居茶樓,服務於權勢貴胄子弟;二為渡清茶樓,服務於文人雅士,商賈之家;三為樂頤清盞,服務於尋常百姓。
原本三家茶樓各安其位,可後來的卿卿打破這種定局。
因口味獨特,深受各階層喜愛。他們甚至派人或親自排隊購買,而非單獨在茶樓中飲用。
這就搶走茶樓一大半市場,雖不願承認,他們確實做不出如此美味的飲品。
“請進。”
卿卿思索片刻,將匕首放回腰間,眼神示意二軒將妹妹帶進屋,之後才開門迎接。
掌櫃年約四十,相貌雖不出眾,但一看就知久經商場的強者,氣場十足,不怒而威。
“請坐。”
“多謝。”
卿卿隨手幫掌櫃的衝檸檬綠茶,滾燙的熱水加上檸檬綠茶,別有清新香澀之感。
“不知掌櫃的如何稱呼?”
“您可以稱呼我為陳掌櫃。”
陳掌櫃聞到清茶混雜檸檬,不禁好奇此種味道如何。
“陳掌櫃遠道而來,不知是為何?”
卿卿不喜歡拐彎抹角,單刀直入才是她的個性。
“實不相瞞,我看中小娘子的手藝,想同您合作。”
陳掌櫃看向茶碗,估摸著衝飲時間,表面仍然淡定。
“不知陳掌櫃說的合作,具體指什麼?”
卿卿看出對方十分好奇檸檬綠茶,覺著生意有門。
“希望小娘子能來我們雅居茶樓,擔任我們的果飲師。工錢為每月十兩銀子,是很可觀的價錢。”
陳掌櫃表明來意,此時茶已到時,揭開蓋子,輕而品嚐。
畢竟,卿卿是用碗衝的茶,非專業茶具,自然陳掌櫃也就省去品茶之禮。
“既綠茶濃郁醇厚香氣,又有檸檬清爽酸甜之感;雖為熱飲,卻蘊藏清爽之感。”
“妙,妙啊。”
陳掌櫃對檸檬綠茶讚不絕口,連連點頭,眸中明亮之色將他欣喜情感暴露無遺。
“陳掌櫃,您言重了。此茶名為檸檬綠茶,乃用檸檬片與綠茶衝飲而成。”
“家中未有茶具,請您擔待。”
卿卿說話委婉,像這種大茶樓的人,定然十分講究禮儀。
“無妨。”
碗中茶水已見底,陳掌櫃將它輕放在桌上繼續道:
“不知小娘子如何考慮,是否需要給您一日時間,明日再答覆?”
陳掌櫃叱吒商場多年,見卿卿未立刻答覆便知曉其中定有緣由。但又不好明說,只能給其一日緩和時間。
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“多謝陳掌櫃抬愛,只是我的志向絕非成為一名員工,而是合夥人。”
“也就是,加入你們可以,但我要享受銷售額的分成。”
卿卿一字一句,鏗鏘有力,並未因年齡的懸殊而膽怯。
陳掌櫃聽聞輕笑幾聲,此笑絕非輕蔑,反而是肯定卿卿的膽識。
“小娘子,你可知曉銷售分成會有多少銀兩?”
“你能保證給茶樓帶來保底利益嗎?”
卿卿也隨之一笑,淡然看向陳掌櫃,落落大方回答:
“你我皆是商人,自然對這利益很是敏感。”
“我目前推出三種茶飲,一為檸檬果飲;二為金桔檸檬;三為百香檸檬。”
“因產出有限,日均銷量保守估計為五兩銀子。”
“您喝的檸檬綠茶還在嘗試階段,尚未推出。”
“所以…我手中的底牌不只所見。”
她眸中算計之色溢位,聲音略帶張揚。