這孩子有個很好的母親，不僅教導孩子眼界開闊，而且還能說會道，為人赤誠。

顧三伸手拍了李大寶的腦袋，笑著說：“這小子說話真有意思。”

李大寶嘿嘿笑笑，露出潔白的亮白牙齒，心裡感恩孃親平時對他的言傳身教，讓他在面對其他人的時候，都能不卑不亢，侃侃而談，而且還能言之有物。

這時候，豆腐做好了。

柳盼兒從中切了一大塊，用剝好的蟹黃蟹肉炒豆腐。蔥姜蒜爆鍋，然後放入蟹黃蟹肉和少許黃酒爆炒，去除腥味，激發蟹黃蟹肉的香味，然後才把切成小塊的豆腐放進去，翻炒幾下，又倒入兩勺水，小火燜煮一小會兒，然後再大火收汁，盛出來兩盤。

第二道菜，是番茄炒野雞蛋，因為野雞蛋比家養得雞蛋腥氣重，柳盼兒為了減少腥氣，特殊處理一下。

七個野雞蛋全部打在碗裡，然後倒入少許蔥姜水，開始用筷子用力攪拌，直到蛋黃和蛋白和蔥姜水徹底混合。

柳盼兒在鍋底放了一點豬油，化開之後，把打好的雞蛋液倒入進去，翻炒雞蛋。雞蛋液受熱之後，逐漸變成金黃的雞蛋塊。

柳盼兒盛出來，然後開始炒番茄，等到番茄稍微變軟，就把炒好的金黃雞蛋塊倒入鍋裡，跟番茄一起炒。為了讓雞蛋更入味，可以稍微加點水，炒得時間長一些。大火收汁，讓柳盼兒不停咽口水的番茄炒雞蛋，做好了。

之後的菜，柳盼兒最普通做過，青椒爆炒黃鱔。最後在切成兩半的小螃蟹上，裹了麵粉，油煎小螃蟹，脆脆的，香香的，給小孩當零嘴。

在做辣椒爆炒黃鱔的時候，辛辣的香味，引起欽差顧大人的好奇。

李大寶趕緊從山洞裡拿出來幾個完整的辣椒，給欽差顧大人解釋，“顧大人，就是這個香味，又辣又香。”

這樣的香味，的確令人好奇。

新的木桌子上，擺著涼拌拍黃瓜，翡翠涼粉，蟹黃蟹肉燉豆腐，番茄炒雞蛋，青椒爆炒黃鱔，還有一盤炒紅薯葉子，綠油油的，正好放在紅黃色番茄炒雞蛋旁邊，煞是好看。

“顧大人，顧侍衛，大山叔，吃飯了。”柳盼兒把所有菜都一分為二，分成兩桌。

她還細心地在豆腐和番茄炒雞蛋，筷子不好夾的菜盤子裡，放了竹勺子，方便取菜。

沒有燒湯，每個人的面前有個竹杯子，裡面倒了用薄荷葉子泡過的涼白開。

柳盼兒對欽差顧大人說：“顧大人嚐嚐我們農家的飯菜，若是不合口味，還請海涵。”

顧大人用勺子舀起一勺蟹黃豆腐，覺得裡面白色的塊狀，有點眼熟，問：“這就是大寶說得豆腐嗎？”

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柳盼兒點頭，“回顧大人，這是豆腐，用黃豆做的。本身味道一般，但豆腐跟其他東西一起炒，就能吸收其他材料的味道，滋味非常好。”

“那我嚐嚐。柳娘子，你也辛苦了，先去用膳，一會本官還要問話。”顧大人輕聲說道，看向柳盼兒。

“是，顧大人。”柳盼兒應下，她希望今天就可以把李家村所有人的戶籍都辦下來，算是徹底在當地安家落戶。

他們開的荒地，可以登記在冊，可以在自家的名下，成為有產者，而不是逃荒的流民。

欽差顧大人拿著勺子，輕輕放在嘴邊吹了幾下，這才放入口中。蟹黃鮮香，蟹肉彈牙，豆腐的滑嫩，形成完美的口感和美好的味道。

顧大人仔細看了看豆腐，用勺子取了一塊豆腐，仔細慢慢咀嚼，他確定了風靡京城的白玉膏，就是眼前的豆腐。

京城的白玉膏出自白玉坊，每天都有很多達官貴人，蜂擁而至，嚐嚐宣稱是玉髓做的美食。

即使一塊白玉豆腐價值十兩銀子，也備受追捧。

結果眼前的婦人，卻說這是用黃豆做的。黃豆五文錢一斤，貧苦人家會吃豆飯，大戶人家都是用來喂牛喂馬。

顧大人雖然心緒不寧，但面上不顯，繼續嘗其他的菜，舀了一勺番茄炒雞蛋在米飯上，立即嘗到了番茄雞蛋蓋澆飯的美味，立即就喜歡上了。

接下來翡翠涼粉，爽口清香，涼拌黃瓜清脆，作為農家菜，有這樣的味道極好。

最後，欽差顧大人把筷子伸向了味道很好，同樣也是味道最重的辣椒爆炒黃鱔。

黃鱔被炒得剛剛好，外焦裡嫩，醃製入味，並沒有半點腥味，全部都是黃鱔肉的美味，配上辣椒，把黃鱔的鮮香驟然擴大。

顧大人越吃越覺得好吃，這家的菜雖然材料簡單，但很新奇。飯菜的調料，也很特別。

難得在農家還能吃得這樣美味新奇的飯菜。

顧侍衛此時顧不得評價，筷子不停夾香辣黃鱔，辣得受不了了，開始吃番茄炒雞蛋，甜絲絲的，酸溜溜的，加上雞蛋的美味，緩解辣椒帶來的刺激。

這一頓飯菜，吃得津津有味。

放了薄荷葉的涼白開，讓口中多了一絲清涼，驅散辣椒帶來的辛辣。

等到大家吃完之後，柳盼兒轉頭看過去，只見欽差顧大人，臉上微紅，而且嘴唇紅豔，甚至眼眸中也多了幾分水潤。

周翠花見顧大人要問話，她開始帶著女孩子收拾碗筷，打掃衛生。

李大寶邀請顧大人和顧侍衛坐在洞口陰涼處的凳子上，“大人請！”

欽差顧大人坐下，輕笑，不著痕跡地打探，“柳娘子，今天你家有不少新奇的東西，讓本官很驚訝。”

柳盼兒輕笑，“新奇的東西的確能改善生活，但那些水田裡種植的水稻，才是我們安身立命的根本。豆腐是黃豆做的，以前吃豆飯，覺得不好吃，就想著換種方法做，機緣巧合做出來豆腐。這東西，老少皆宜，成本很低。要是能傳開，以後老百姓的桌子上又能多一道菜。”

顧大人一愣，那可是白玉膏啊！

他查過這柳盼兒來自西北，那裡盛產黃豆，吃豆子的人家的確很多，從來沒去過京城，也不可能從京城白玉坊得到白玉膏的制作方法。由此可見，這豆腐的確是柳盼兒機緣巧合做出來的。

“你願意把方子推廣開來？”欽差顧大人問，“我去過很多地方，只有京城的白玉坊能夠做出來白玉膏。價格昂貴，你可以把方子賣出去。”