第一百三十二章:三秒鐘法則
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“陳老師,陳老師!”

“陳老師你怎麼了?”

一陣陣的呼聲吸引了食堂內眾人的注意。

連忙走出門去一看。

只見一位老人倒在地上,一群學生將他圍住。而聽學生們的稱呼,這位老人應該是學校的一名老師。

外面的喧鬧自然是吸引了田正蘭以及另一位學校老師。

“陳老,陳老!”

任憑她怎麼呼喊,這位老爺子還是昏著一動不動。

田正蘭和陳老師的關係是最好的,是以看見陳老爺子昏迷不醒,急得都快要哭出來了!

“咱們趕緊將這位老師送醫院!”

旁邊傳來的聲音一下子將六神無主的田正蘭喚醒。

“對!趕緊送醫院!”

說著田正蘭就想要將老爺子背起來。

“我們來吧!”

看見這位身材消瘦的田老師那顫顫巍巍的動作,沉為和薛勇連忙跑過去將老爺子接過。

“王老師,您幫我看著一下班裡,我送老爺子去醫院!”

被她叫到的那名老師點點頭。

然後老爺子就被快速送上了車,由周明瑞開車,田正蘭陪同。

看著車消失在了道路盡頭,那名先前被田正蘭叫到的王老師嘆了口氣。

“哎~陳老爺子也是太負責了。”

“本來身體就不太好,退休之後應該是頤養天年的年紀了!”

“結果卻.....”

聽見他的話,沉為也是有些肅然起敬。

這種老前輩每一個都是國家的嵴梁!

“看來今天的課只能讓學生們先自習了!”

“讓您見笑了。”

似乎是察覺到旁邊席顏等人詫異的眼神。

“這學校的老師一年比一年少!”

“尤其是這幾年.....只見走的,沒見來的。”

“到現在....就只有我們三個了!”

說完,這位王老師便將剩下的學生集中到了一個班裡,讓他們自習。

沉為則是望著那一群教室裡學生,若有所思。

.

雖然腦子裡思緒萬千,但飯還得繼續做。

回到食堂裡,沉為將梅菜扣肉蒸到鍋裡。

然後便開始準備一些其他的菜。

另一頭的席顏和劉海濤可也沒有閒著,他們正在削芋頭。

削好的芋頭一個個的又白又嫩,像是瓷娃娃的臉一樣。

薛勇快速將其改刀,切成滾刀塊兒。

鍋裡下入油,先將三心二意的芋頭們煎至定型,讓其不能再靠著那一張小白臉兒,再出去禍害那些大姑娘小媳婦兒。

除此之外,也可以讓芋頭在燒製過程中不容易碎掉。

解決掉芋頭們的花心問題後,往鍋裡下入香料。

當香料與熱油碰撞之時,一下子在小小廚房中,便有著奇異的滋味煥發。

這是雞肉們上路前的最後一道薰香獎勵。

豆瓣醬、生抽醬油均勻地塗抹在已經炒得明黃的雞肉上。

人死後都還有殮妝師整理儀容儀表呢!更何況我們這練習時間長達兩年半的美雞?

考慮到學生正是長身體的時候,關愛協會自然不會吝嗇這一點兒材料。

足足提供了好幾只美雞!

估計是把這一個班的同期,練習兩年半的雞們一網打盡了。

加入幾大罐啤酒,嗯,上路酒!

讓它們感受不到疼痛,在快樂中就走到自己生命的終點。

由於這些雞的特殊身份,所以它們獲得了通往地府的豪華貴賓級待遇——芋頭小哥們的熱烈歡送。

薛勇將芋頭譁啦啦一下,像是竹筒倒豆子一般倒入鍋裡。

然後加入清水到正好沒過雞肉之時,燒開後轉小火開始調味。

食用鹽、雞精、味精、胡椒粉等等全部加入。

然後蓋上鍋蓋,為雞肉和芋頭們的親密交流形成一個絕密的封閉空間,這一步是為了讓雞肉被服侍得舒舒服服。

從小自己幹活兒與被服侍得好好的,從不幹粗活兒的人,皮膚絕對是兩個極端。

雞肉自然也是如此。

為了讓它們保持一個軟嫩的口感,自然是要拉上燈,讓芋頭們能夠施展十八般功夫,用它們柔嫩緊緻的身子使雞們在鍋裡舒服得“咕嚕咕嚕”的叫喚起來。

沉為已經將土豆切成了火腿腸的大小,又將火腿腸也切成了土豆的大小。

黃的紅的混在一起,組成了一對完美拍檔。

水開後拆散這對還未來得及親熱多久的小情侶。

土豆先入鍋裡煮制一會兒,直到其不斷開始叫喚之時。

“哎呀哎呀~我軟了~”

便將土豆塊兒撈出瀝乾水分。

油熱將土豆下入,燙得它們“滋滋滋滋”的叫喚。

好在土豆們心中自有信念,愣是被煎到自己身子微焦,面面金黃,也還是強撐著在鍋中受這油鍋之苦。

但好在,一切都是值得的!

沉為將紅豔豔切成小段兒的火腿也倒進了鍋中。

見到自己朝思暮想的人兒啊,土豆們一下子興奮起來了!

它想起來之前發生的事。

“土豆尊者,你有多愛那紅色的澱粉腸?”

它回道。

“我愛它的口,愛它的鼻子,愛它的每一寸肌膚!”

“那你可願為它受苦?”

“我願意。”

土豆尊者義無反顧入了那黑乎乎的邪惡鐵鍋地獄。

千轉萬難,到現在已經是十萬八千九百劫,終於撥雲見日出。

釋迦·沉·牟尼佛祖果然沒有騙我!

土豆尊者興奮的望著某知名品牌火腿腸。

我忍那湯炙之刑,受那油鍋之苦,苦難加身而心無所悔,刑法受遍而若有所悟。

原來只是為了證明我有多麼的愛你!

歷盡千劫萬難,已經擁有了金黃發亮皮膚的土豆深情的對著火腿說道。

火腿聽著它的表白,也是十分感動!

俺也一樣!

我對你的愛就像是我的澱粉含量,純到百分百!

兩人不管從天上飛下來的五顏六色的燒烤料。

在它們心中,覺得那應當是天地都在為它們的重逢而慶祝!

互訴衷腸,相互成就,在水乳交融之時說出了那一句“我愛你”!

而你,又有多久沒有對學校門口金黃焦脆香噴噴的鍋巴土豆說一句——我愛你了呢?

.

“大家排好隊哦~”

席顏捆著個圍裙,手裡抓著個大湯匙,到有幾分食堂大媽的氣質。

不過卻沒有食堂大媽們手抖的問題,每次都是穩穩當當地一大勺。

她招呼小朋友們的模樣倒是十分溫柔。

像是一個小廚娘似的。

而另一位真正的食堂大媽則是看起來凶神惡煞的。

她抓住學生的胳膊。

“夠了嗎?”

“再來一勺!”

“再來半勺吧!”

小屁孩兒在對面,愣是沒敢走,直到自己的飯盒裡被填得滿滿當當的,才被食堂大媽放開。

大媽面黑心不黑的,在山裡見多了這些營養不良的孩子,誰又不想這些瘦瘦小小的祖國花朵們多吃一些呢?

王老師本來想過來勸勸,讓她別打那麼多。

畢竟應該先保證每個人都能吃到之後,再考慮那些還沒吃飽的同學。

不過在沉為和薛勇“食材還多呢,管夠!”的保證之下,也是放下了心。

看著孩子們開心快樂的吃著肉,這個已經四十多歲的老師也是笑了起來。

不過在這樣滿堂喜慶的氣氛之中,卻有一堆學生顯得格格不入。

他們臉上盡是一些擔憂的神色,連飯也不願意吃。

打飯的席顏自是注意到了,於是走過去。

“小朋友們,怎麼不吃飯呀?”

沒有人問還好,但見到這麼溫柔漂亮的大姐姐過來了。

一個年齡小一些的孩子立馬就紅了眼眶。

“陳.....陳老師會不會上天堂了?”

這麼一問出口,立馬就惹得旁邊大一些的小芳責備道。

“阿紫,怎麼說話呢,陳老師肯定沒事兒的!”

雖然嘴上這麼說,但可以見到小芳也是十分擔心。

被平時玩兒得好的小芳姐一說,阿紫頓時也意識到了自己剛才說了什麼話。

“呸呸呸!小芳姐,都怪我嘴笨!”

狠狠地朝著旁邊呸了好幾下,似乎是要把晦氣全都吐掉。

被叫做阿紫的小女孩兒轉頭對著席顏問道。

“漂亮姐姐,陳老師一定沒事兒的是嗎?”

小女孩兒雖然皮膚因為長期幹活兒而有些黑黑的,不過那雙明媚的大眼睛卻是閃著光一樣。

見她充滿期盼地望著自己。

席顏一時之間竟是不知道說什麼好!

在這裡一段時間,她也聽王老師說過了,那位陳老爺子本來身體就不怎麼好。

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現在這麼一搞.....

席顏覺得情況怕是不太樂觀。

而見到這位漂亮姐姐不回話,阿紫一下子就想到了一些不好的事情,眼眶立馬紅了起來。

“陳....陳老師是不是....”

席顏被阿紫的狀況唬了一跳!

連忙安慰道。

“沒事兒的沒事兒的,救援很及時的。”

“田老師和周叔叔已經陪著陳老師去醫院了。”

“現在城裡的醫療條件可發達了!”

“肯定是沒事兒的。”

“嗯,肯定是沒問題的。”

說著,席顏又強調了一遍,這一圈的孩子們聽到漂亮姐姐的話,也不由得信了三分。

就是這麼現實,漂亮姐姐說的話比一個五大三粗的大媽管用一萬倍。

“快吃飯吧!”

“吃完了,陳老師回來看到你們都身體健康,一定會很開心的!”

“嗯!”

阿紫用力點了點頭。

席顏將她拖了過去,給她盛了好多好多的肉。

只見到梅菜扣肉片片晶瑩剔透,芋兒燒雞色澤誘人無比,鍋巴土豆散發著迷人的燒烤香味兒。

早已經餓了的阿紫忍不住吞嚥了一下口水。

燒烤味兒對於小孩子有著無與倫比的誘惑。

就像是煙對於老煙槍一樣。

阿紫第一塊子就來了口鍋巴土豆。

外皮被炸得脆脆乾乾的土豆內裡卻是柔軟粉嫩無比的,搭配上沉為以絕對調和加持下特地調製的燒烤料。

一口簡直能從嘴巴香到屁股墩兒!

讓阿紫忍不住幸福的眯上了眼睛。

挑食的阿紫是不吃芋頭的,因為....平時吃太多了!

於是用快子掏了掏,將下邊兒的雞肉掏了出來。

嗯,這是好東西!

平日裡都吃不到的好東西!

然而毛毛躁躁的阿紫在護送哥哥噠肉入嘴之時,一個不小心,肉掉到了地上。

心疼的她立馬就撿起來。

還好沒過三秒!

嗯....阿媽說的,只要沒過三秒就是乾淨的!

阿紫心裡沾沾自喜。

看著那一塊兒沾滿灰塵的肉,阿紫卻還是心裡有些愀。

但又實在是不忍心丟掉肉。

於是就拍了又拍,用快子挑了又挑,好在是看不見太多灰塵了。

便唸叨著“沒過三秒沒過三秒”,將其放進了嘴裡。

雞肉被薛勇燒得細嫩無比,放到嘴裡,幾乎是只要輕輕一抿,就能將骨頭吐出來。

要是阿紫能知道這只雞的來歷,估計定會誇一聲,這練習兩年半的雞果然是真香!

三兩下就把哥哥噠肉吃了個精光,旁邊兒骨頭也吐出來一個小山堆。

望著餐盤裡的芋頭,阿紫有些為難。

因為家裡種了許多的芋頭,所以幾乎天天都能吃到芋頭。

雖然這東西營養又管飽,但這段時間正是芋頭收穫的季節,家裡就天天吃,再好吃也給阿紫吃膩了。

然而想到陳老師說浪費糧食是不好的行為,阿紫犯了難。

很想做個乖孩子。

可是....她是真的不想吃芋頭了!

這時,她注意到了旁邊兒的小芳姐,眼珠子滴熘熘一轉。

“小芳姐~”

阿紫說道。

“這個芋頭很好吃的!我用兩塊兒芋頭和你換一塊兒雞怎麼樣?”

小芳白了她一眼。

那眼神好像在說,“你莫不是以為我是傻子?”

但在阿紫妹妹的死纏爛打之下,小芳還是答應了她的請求。

誰讓她是真把阿紫當妹妹看待呢?

於是夾起來幾塊兒雞肉,放到她的盤子裡。

阿紫則是很自覺的把芋頭全部都給了小芳。

望著碗裡像是小山堆一樣的芋頭,小芳也是犯了難。

阿紫不喜歡吃,她其實也不太喜歡吃。

但狠了狠心,安慰著自己,或許這城裡來的芋頭和鄉里的會有些不一樣?

於是放到嘴裡。

還沒嚼幾下,小芳的眼睛便是一亮。

這城裡芋頭....好像還真是不一樣!

在薛勇的火候精準掌握之下,芋頭被燒得香糯軟爛,入味無比。

忍不住又趕緊放了一坨到嘴裡,小芳沉醉於這香軟的世界之中。

太好吃了吧這個芋頭!

簡直比肉都還要好吃!

沒想到平日裡都快要吃吐的芋頭與雞肉相結合一起紅燒,竟然能製造出這樣子的美味!

而旁邊兒的阿紫望著小芳姐一坨一坨的,將芋頭直直地往嘴裡塞。

真的有這麼好吃?

腦子裡冒出一個問號。

但看見小芳姐的表情似乎不像作假,那享受的表情引得阿紫也是吞嚥了一下口水。

她試探問道。

“小芳姐,這個芋頭很好吃嗎?”

忙著解決美食的小芳“嗯嗯”的點了兩下頭。

於是阿紫豬癮犯了,眼珠子滴熘熘的又一轉。

心裡小算盤打得啪啪響。

“小芳姐~我用一塊兒雞肉換你兩塊兒芋頭怎麼樣?”

小芳先是不理阿紫,但在阿紫的死纏爛打之下,還是松了口。

不過嘛......

“一換一,不換就算了。”

在這迷人的芋頭前,先前還姐妹好的小芳卻是將自家妹妹一下子拋到了腦後。

聽見小芳姐的話,阿紫恨得牙癢癢。

小芳姐你變了!

從前你不是這樣的!

覺得這實在是個虧本兒生意的阿紫,立馬就準備放棄。

但又實在是好奇,莫非這城裡芋頭真有點兒不一樣?

究竟是有什麼魔力,讓平時愛護自己的小芳姐變得這樣子摳搜。

於是忍痛與小芳交換了一塊兒。

哪知...這一換....卻是停不下來了!

碗裡的雞肉如數奉還,還倒虧一半芋頭。

阿紫眼中含淚,望著小芳姐碗裡那些肉。

一時間覺得心痛無比!

但感覺到嘴裡香糯軟爛,進滿汁水的芋頭,也只能含恨吃下。

誰讓她開始不知道。

怎麼會有這麼好吃的芋頭!

.

王老師自然是和沉為他們坐到了一起。

“沉師傅和薛師傅的手藝真的是這個!”

說著,他就豎起來大拇指。

就連食堂的陳大媽也很是贊同。

“確實是好吃,這芋頭怎麼就能這麼入味兒,這麼軟糯呢?”

她用快子挑著芋頭,百思不得其解。

不過立馬,她就沒有空閒去關注芋頭了。

因為香氣撲鼻的梅菜扣肉吸引了她的注意力。

梅菜扣肉的五花肉選用的是七分肥,三分瘦的,被沉為切成了均勻的一片片兒。

深諳吃肉法則的陳大媽自然是知道,這種肉應該怎麼吃。

只見她先是翻了翻,然後夾起來一片肉。

肉在陽光的折射下肉似乎晶瑩剔透無比,但又因為沉為上色上得好,陽光無法直接穿透。

所以扣肉便像是一座玉製屏風一般,將光線擋住,只是顯得微微透明。

陳大媽將色澤金黃的扣肉包了點兒梅菜,然後和著大白米飯一口悶下去。

一個字——香!

梅菜吸收了五花肉的油和湯汁,梅菜的鹹鮮味兒均勻透入了一片片兒的五花肉中,於是肉又帶著一些梅菜的清香。

因為與五花肉的接觸,梅菜的口味層次也立馬豐富起來了。

肉吃起來也是肥而不膩,尤其是陳大媽還搭配了梅菜一起入嘴,卻反而帶有一些清甜爽口的意味。

入口是軟爛醇香無比,嚼兩下就越嚼越香。

大米飯包著扣肉,與本來略微有一些鹹的梅菜扣肉相互配合,相得益彰。

一口飯還不夠,陳大媽又連著刨了好幾口。

真是下飯啊!

因為扣肉是蓋在飯上的,所以醬紅油亮,黏稠鮮美的湯汁已經浸入了大米飯之中,連帶著將那雪白飽滿的米粒也染成了醬色。

每一口都有著梅菜扣肉香噴噴的味道,讓人吃起來呀,是香不能停!

三兩下刨完了碗裡的飯,陳大媽忍不住又去打了一碗。

梅菜扣肉,簡直是大米飯的絕配!

而就在大媽如火如荼的進化為乾飯人時,另一頭的王老師相比起來就顯得斯文多了,一邊兒吃著飯,一邊兒與沉為聊著天。

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