第八十八章:人與刀
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【恭喜宿主完成隨機任務】

【恭喜獲得創意卡*1、青蓮刀開封法】

沉為:??

看著手裡這塊兒鏽鐵。

這玩意兒叫青蓮刀?

你跟我說這玩意兒叫青蓮刀?!

確定不是鏽鐵刀嗎?

想起來當時田老闆那一副珍重的表情。

好奇的沉為,查閱了那所謂青蓮刀開封法。

【明末有一名妓,曰董小宛,名白,字小宛,號青蓮,蘇省蘇州人,因家道中落生活貧困而淪落青樓,名隸南京教坊司樂籍,與柳如是、陳圓圓、李香君等同為“秦淮八豔”。】

【其有一刀,隨其所號,名之青蓮。】

【凡其刀所至,菜蔬珍饈無不異香陣陣、鮮美無比】

【以其所制鹹菜能使黃者如蠟,綠者如翠。各色野菜一經其手都有一種異香絕味。】

【其所制火肉有松柏之味,風魚有麂鹿之味,醉蛤如桃花,松蝦如龍鬚,油鯧如鱘魚,烘兔酥雞如餅餌,一匕一臠,妙不可言。】

【然小宛死,青蓮封】

【至其三百餘年後,方出】

沉為看懂了,然後狠狠的心動了。

這段話意思大概就是這塊兒大鐵塊兒叫做青蓮刀。

是之前董小宛用的刀。

然後用它切的菜和肉之類的,會新鮮一些,而且還可能會帶有一種異香。

當董小宛死後,它就漸漸變得平平無奇,自封起來了。

這麼一個玩意兒,田老闆估計就是拿來當古董收藏的,放在家裡。

到時候一炫耀,哦。

“你曉不曉得這塊兒鐵是啥子東西伐?”

“不曉得伐?”

“勒是中華古代六大美廚神,中華古代十大名廚之一——董小宛的刀!”

聽起來牛逼吧?

不過,這在田老闆手裡只能拿來炫耀裝逼的鏽塊兒,到了自己手裡,就是真正能用起來的東西!

眼神炙熱的瞄了眼那塊兒生鏽的大鐵塊兒。

鎖鮮,還能整個異香特效。

這tm不就是永靈刀plus?

那麼這麼牛逼的東西,要怎樣才能解封呢?

於是沉為懷著激動的心情繼續看下去。

【然,異香陣陣實乃騷客精蟲上腦之語,只因衣袂紛飛,佳人在旁,方有此傳言。】

【但,刀過留鮮,卻乃實語。】

【.......】

哦,意思就是剛才還是永靈刀plus版,現在立馬就被腰斬,經歷一波大削弱,直接成了個小永靈刀?

雖然有些失望,異香陣陣這種玄幻級別的場面果然還是不太可能出現。

不過也還是挺厲害了,沉為覺著,這種帶特效的不科學的東西,嗯,怎麼說呢,就很不科學。

一句話,知足常樂,他還是很滿意的。

沉為繼續埋頭研究。

【此刀自封,需置於月下一刻,鏽跡即去,靈性復歸】

懂了,用月亮照一照,然後用鋼絲球一刷,就能嶄新出廠了。

看著窗外天上高高掛著的月亮,沉為連忙爬到樓頂。

找了塊兒自覺最能吸收到所謂月華的地方,然後就慢慢等待。

然後.....神奇的事情就發生了。

只見原本鏽跡斑斑的刀,在皎潔月光的照耀下,漸漸地,鏽一塊兒塊兒的脫落了下來。

露出了它的本來面目。

銀亮的刀刃,月光撒在上面,竟然給人一種微微晶瑩剔透的感覺。

由刀鋒往上看,厚度逐漸變厚,也不再有那種透光的感覺,反而如同一整塊兒羊脂白玉凋刻出來的模樣。

整體而言,是一把顏值極高的刀。

重量的話,沉為輕輕一握,不重也不輕,要說的話,就是恰好最合適的重量。

難怪系統說這是最適宜自己的刀。

有些時候,你可以看見,一名廚師一把刀用了許久也捨不得丟,可能很容易就能找到更好材質、更新的刀。

但廚師們始終偏愛自己最使得慣的。

一把適合的刀,能讓廚師的刀功如虎添翼。

對於沉為而言,青蓮刀就扮演著這樣的角色。

可惜的是,暫時還沒有刀把,還得找個做刀的上一個刀把。

青蓮刀整體是一個文武刀的模樣。

所謂文武刀呢,是中式菜刀裡的一種。

很多人說西餐、日餐的廚刀種類多,中餐只有一把刀,看起來逼格不夠高。

但想一想,中餐一把刀就能達到它們十幾把刀加起來的效果,難道不正是我們中餐更加高明的地方嗎?

何況,又有多少外行人知道,其實中式菜刀也能大致分出好幾種呢?

文刀、桑刀、文武刀、拍片刀、片皮刀、武刀、燒臘刀,這些等等,都屬於中式廚刀。

而常見的則有這三種。

文刀:又稱片刀,切無骨之肉和蔬菜。

武刀:又稱斬骨刀,用來切帶骨或較硬的食材。

第三種就是文武刀了,就是介於兩者之間。

文武刀“前片後砍中間切”,所以有“一把好刀用一輩子”之說。

沉為也不知道明朝時候究竟有沒有文武刀。

但青蓮刀就是文武刀的樣式。

嗯....

沉為拿起青蓮刀,在月光照耀下,越看越滿意。

難怪都說刀是廚子的婆姨,沉為也是越看越歡喜。

這麼好看的刀倒是能勉強配得上自己的帥氣,當個婆姨也不算委屈了自己。

嗯,趕明兒就給你找雙合適的鞋穿上。

.

今日菜譜:

早:

小面(限量五十份)——七元/十五元,三兩加收二元

豌雜麵(限量五十份)——十一元

豆漿(限量五十份)——兩元

優惠:凡點面類食品一份,加一元換購豆漿一杯。

午/晚

本店新品:

青椒、土豆、魚香、木耳肉絲炒飯/蓋飯——十五元

另:本店可進行各類食材加工,接各種家常紅桉/白桉訂單——價格面議

因為來了個薛勇,所以沉為對菜譜進行了一次更新。

開通了午飯和晚飯業務,也接各類食材加工。

之前沒有這些業務,一是因為紅桉水平還辣雞,萬一翻車就不太好了。

雖然白桉水平完全可以接單。

但要是只接白桉的話,總感覺哪裡有些怪怪的。

何況,也就是這一段時間小店才算是走上正軌,之前還沒來得及考慮這些。

【鑑於大環境如此,本站可能隨時關閉,請大家儘快移步至永久運營的換源App,huanyuanapp.org 】

現在為了更好的均衡發展,也是更好的人盡其用(指薛勇),做好資本家老闆。

沉為想了半天,決定先照這樣的菜譜經營一段時間。

各種肉絲類蓋飯,可以多刷一點刀功熟練度。

接食材加工是為了白嫖食客們的一些上好食材。

畢竟就算是天才,也是需要資源供養的嘛。

資源供養不就得花錢?

讓顧客們乖乖將上好食材送過來白嫖不香嗎?

有些東西見過,知道怎麼做,但沒處理過就是沒處理過。

而且還是那句話,人盡其力嘛!

看著幹勁兒十足的薛勇,沉為也覺得熱血起來了!

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