日子就像沙漏一般，隨著時間一點一滴的流逝，轉瞬之間，又快到了月底。
這日28日。
也是李承展奶奶秦玉敏的生日。
李承展於前兩天就已經告知自家老闆確切的日子，並確定了今晚吃飯的時間。
於晚上8點準時開席。
也就是店內營業結束之後的時間段。
這頓飯對黃濤而言，可是人生第一次接到的訂宴席啊！
意義重大！
要是做好這頓，把名氣打出去，那後面這樣的訂餐的人，就會源源不斷的過來，搞不好在年底的時候，還能推出個年夜飯套餐預訂，然後持續至正月十五。
春節期間也不打洋！
賺個盆滿缽滿！
好了好了，這些只是他一時興起亂想的，壓根就沒這一計劃，再說了，他和自家寶貝閨女都已約好，春節期間帶她出去玩呢！
更何況，春節期間走親訪友，就夠他忙的啦，哪有心力去弄這些啊！
他可不想把自個累的連狗都不如。
再說，錢是永遠賺不完的，夠花就行。
得勞逸結合才行。
該休息的時候，就該好好休息，享受生活。
所以，不打洋是不可能不打洋的，這一想法，今年也是不可能安排落實上的。
扯遠了，言歸正傳。
想著今晚生日宴的主角，是自家員工的親人。
黃濤自然得重視起來，不能丟了自家員工的臉，得給自家員工長臉才是。
所以，他前兩天就以微信的方式，通知了各家攤販老闆，讓他們今日下午多送些食材過來。
並把食材確切的量，都告知於他們。
還特意讓魚攤老闆在前幾日多餓養一些草魚，以便今晚所需。
不過在這之前，他還需正常營業。
店裡又開始忙碌起來。
黃濤也準備把之前琢磨要上新滷肉飯和燒雞的事，給落實下去。
顧客吃這麼久的三合一滷味飯、滷雞腿飯、滷豬蹄飯、滷雞翅飯，估計也有點兒味覺疲勞了。
畢竟再好吃的東西，連著吃，也會有膩的時候的。
他選擇做滷肉飯，只是因為其形式，與店內那幾樣滷味飯差不多，都是用滷製肉品配米飯。
把滷好的肉塊鋪在米飯上，再擺上湯好的青菜，配上一顆一分為二的滷雞蛋，就成了一道色香味俱全的滷味飯。
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操作簡單又省力！
關鍵是他能hold得住，不翻車。
這一點，擁有“饞死人滷料包配方技能”的他，還是很有信心的。
店內那些在售的滷味飯，就是最好的證明。
而之所以打算上新烤雞。
他是想把那臺全自動烘烤機給徹底地利用起來。
順便也滿足一下顧客網友們的心願吧！
最近在店裡就餐的食客，在吃烤鴨的時候，他們就會時不時地詢問一下黃濤，店裡什麼時候上新烤雞。
老實說，他研究過，這烤雞製作起來和烤鴨一樣簡單。
有了全自動烘烤機的幫襯，能最大程度地保留雞肉的原汁原味，肉質緊實不說，裡面的水分也能保留住。
外皮一層蠟黃，特別的酥脆。
於是乎……
他昨晚就通知賣雞鴨攤的老闆老蘇，讓他早上送鴨子過來的時候，順帶著送60只處理好的雞過來。
和鴨子的處理方式一樣。
老蘇當時聽到這一訊息時，笑得合不攏嘴，還連連保證肯定以後每天都會挑上好的雞，殺完處理好送過去。
這會，中午所需的食材，全部都已經被清洗好了。
黃濤先將那些切成長條的五花肉片，下水煮，去掉腥水浮沫後，又下鍋熱油稍微煎一下。
接著往鍋內撒入調好的醬汁熬煮一會，等上色了再放入事先煮的滷料汁鍋內。
為了讓味道更香，他還開火又熱炒了一些蔥姜蒜，一併撒入滷料鍋中熬煮。
接著他又開始按照做烤鴨的法子，開始做烤雞了。
許浩好奇的問了一句：“老闆，你怎麼突然想起要滷五花肉了？而且買那麼多雞，是準備做什麼新品菜嗎？”
黃濤笑了笑：“對的，打算中午推出烤雞和滷肉飯，到時大夥也一會兒嚐嚐。”
在得知自家老闆今天重要做燒雞和滷肉飯時，大家都很是期待。
烤鴨和其他滷味飯，確實很好吃，也很美味。
但經常吃，特別是他們在廚房裡天天的人，聞久了，也會白月光變成硃砂痣的。
這會烤雞和滷肉飯，已經一下子成為他們的白月光。
大夥兒都期盼著呢！
當然，大夥兒也都不閒著，認真地幹著自個的活兒。
十點半多，多數的食材，已經全都準備就位了。
黃濤開啟滷滷肉的鍋蓋，一股熟悉而又勐烈的味道，瞬間撲面而來。
聞著這香味，他覺得這波穩妥了。
“素琴姐，你打幾份飯過來，還有許浩，你撈一些五花肉片出來，弄個滷肉飯出來……”
交代一句後，黃濤又走到全自動烘烤機前。
這會烘烤機的按鈕早已自動跳到“關”的方向了。
他隔著機門往裡瞧。
10只雞的表皮都已經均勻地裹上了一層臘色。
隔著機門都能感受到其色澤的誘人，以及外皮的酥脆。
見溫度已經降下來了，他便套上手套。
開啟機門……
瞬間衝出一股烤肉的香味。
比起烤鴨的香味，絕對旗鼓相當，平分秋色啊！
他的臉上不禁展露拿出一隻烤雞放到桉板上。
拿起神級菜刀，開切。
先從兩隻雞腿下手，接著從雞胸的正中間劃下去，分別切除兩大塊雞胸肉。
再將雞胸切片。
片刻。
完美的烤雞就這樣切好啦！
擺好盤，再配上一個甜味一個鹹味的醬料。
齊活了！
光是賣相就讓人垂涎三尺呢！
他將許浩擺好盤的滷肉飯，也一塊給拿了過來，找了個好角度，開始拍照，接著發到微博上去。
超級美味的真好吃店：念念不忘必有迴響，各位還記得大明湖畔的烤雞嗎？它來了，它來了，它終於帶著滷肉飯來了哦~歡迎來店品嚐。圖圖1.jpg，圖2.jpg。
圖1是簡約瓷白盤子上是一塊塊整齊長邊的臘色的烤雞，看著一點兒不膩，色澤濃郁一看就很誘人，從側面看雞肉塊肉質緊實滑嫩，就能想到入口是如何的美味了。
再說圖2的滷肉飯，瓷白的碗中是色澤衝擊力大的焦糖色滷肉片，上間隔著裹著一層褐色醬汁，看著有點像滷汁，隔著滷汁隱約能窺探到幾分滷肉的肥瘦相間，滷雞蛋一看就很入味，青菜翠綠中泛著一絲油光。
習慣性刷真好吃店微博的顧客們，都快要炸了。
他們萬萬沒想到，黃老闆這麼勤奮。
上新新品菜，如此之勤快。
手指飛快地點開圖片，一下子就被烤雞給誘惑到了。
下一秒手指往左一滑，又被滷肉飯給勾住了心神。
一個個的推出圖片後，火速地在評論區裡表達著自個的激動心情。
潑墨畫霓裳：哈哈哈念念不忘必有迴響，我當然記得大明湖畔的烤雞了，11月特別特別想吃的烤雞，終於在12月底實現了！各位，千萬不要攔我，我現在準備關門去真好吃店裡了，中午我必須吃上。
逝水流年輕染塵：啊啊啊……好不容易等到了烤雞，但中午我實在走不開，只能傍晚再衝了……
愛哭愛鬧的.小任性：一想到烤鴨的美味，這烤雞肯定也很好吃，火速前往中，論搶飯還沒誰能搶的過我。
風和聞碼嘶：真好吃店簡直太高產了，看到上新的兩樣菜品，我又可恥地饞了！我宣佈，三合一滷味飯和烤鴨被我打入冷宮，滷肉飯和烤雞將成為我的新寵妃！嘿嘿嘿，兩位愛妃，我來惹！
！
哎幼喂：嘻嘻嘻，我從小就喜歡吃烤雞，心心念念盼著黃老闆能上新烤雞，這會終於等到了，實在是太幸福了，剛好今天不上課，我就早早地來店門口排隊了，這次必定有我一份。
每回真好吃店上新新菜，都能引起顧客的狂歡。
大家除了喜歡吃真好吃店的飯菜外。
其實也都有一種從眾的心理啦！
習慣了要在第一天先衝去嚐嚐鮮才行，要不然會心癢難耐的很的。