第538章 精美絕倫的藝術品。
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林文麗為了招待黃濤父女倆,可謂是下足了血本啊!

先是電高壓鍋燉了老鴨,然後是清蒸海鮮,最後煎炒炸煮,樣樣齊全!

當然。

身為廚師的黃濤,也不好意思讓師母獨自一人在廚房忙忙碌碌了。

和李志成聊了聊後,便去廚房,主動請纓幫忙了。

一開始林文麗還推脫一二的。

但還是架不住自個那顆饞黃濤廚藝的心吶!

最終!

她點頭同意了,並將掌勺的位置讓給了黃濤,自個退居二線,當起了助廚,給黃濤打下手。

黃濤見師母買的一些食材,都很適合做店裡的菜,又見師母買了豬大腸,鍋上還燉有豬骨清湯。

於是乎……

他一時技癢,就給整吧整吧做了九轉大腸。

當然。

這次的做法,是按照系統獎勵的菜譜做的。

只是林文麗和李志成在得知黃濤要做這道菜時,他們二人的眼睛,都不受控制地瞪大了。

不管是誰,在聽到這道菜名時,都會有種莫名想吃的衝動。

他們二老也不例外!

沒辦法啊!

誰讓這道菜的名氣,實在是有些大啊……

加上是由黃濤來掌勺做,讓他們老兩口也莫名地多了幾分期待。

再加上萱萱小人兒在聽到爸爸要做九轉大腸時,一臉傲嬌地說她吃過她爸爸做的九轉大腸,好吃的很,說完,還情不自禁地伸出小舌尖舔了一下唇角。

這下。

徹底把這老兩口的期待值給拉滿了,也高興自個中午有口福了。

這會。

黃濤把糖放進鍋裡之後,用炒勺略略地攪拌兩下,等鍋內的白糖全都化開之後,便往鍋內加了一大碗的豬骨清湯。

接下來,他蓋上鍋蓋,把火調成小火,讓鍋內的湯汁慢慢煨制那些豬大腸。

這煨制還需一些時間。

大概要二十來分鐘吧!

趁著這個空閒,他從碗櫃裡找出一個長方形的盤子,洗了洗,擦乾後,擺放在工作臺上,準備開始為裝盤做準備。

緊接著,他將事先弄好冷卻了的成品焦糖拿了過來。

這讓在一旁打下手順便觀摩偷師一二的林文麗,很是詫異,不知道他要幹嘛?

“哦,對了,師母,你家有表花袋和表花嘴這些工具嗎?”

黃濤後知後覺地想起,問道。

“有的有的,我這就給你拿。”

林文麗雖很費解他此舉何意,但也沒多嘴一問,只是忙不迭地在櫥櫃裡一通翻找,找到了表花袋和表花嘴等工具,遞給他。

黃濤把表花袋尖端剪掉,開口直徑與表花嘴中部直徑相同,然後把表花嘴放入表花袋中,將細長的表花嘴從表花袋裡露出,裝入焦糖,

他捏緊表花袋,頭朝下在盤子裡斜斜的畫了條彎彎曲曲的線。

咦?

這是什麼情況?

就在林文麗好奇的時候,就見黃濤再次舉起表花工具,再次畫了起來。

這一次,他在盤內畫了一條彎彎曲曲的線條,與之前畫的那根線,距離很相近。

彎彎曲曲的程度,也很相似。

這是在要在盤子裡作畫的節奏?!

林文麗那略些詫異的臉上,悄然被一抹驚喜所代替。

黃濤繼續作畫,用快子把一些多餘的焦糖給抿了一下。

等他直起身來,林文麗才徹底地看清楚盤子裡的那副畫作的真容。

那是一根彎彎曲曲的樹枝,而褐色的焦糖,跟枯樹枝的顏色極為相似。

整幅畫稀疏有致,褐色的枝條在瓷白的盤子裡有著很強的視覺衝擊力。

哪怕林文麗是個美術小白,也能一眼就瞧出黃濤的美術功底造詣很高,盤子內的那些枯枝,都有著很強的蕭瑟感。

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咋一看還以為是盤子上的印花呢!

只是……

這些枯枝的盡頭,為何要預留一些樹杈啊?

難不成是要裝……

她瞧了眼鍋內還在煨煮中的豬大腸,一下子就瞭然了過來。

若是一個畫家畫成這樣,她肯定是猜不到有何用處,但是黃濤是廚師,廚師在盤中作畫還能幹什麼?

無非就是為了裝盤用唄!

不過黃濤能在盤子裡用焦糖劃出一截枯枝來,這確實很讓她感到有些意外啊!

不得不說,畫得真棒啊!

看得她,忍不住地稱讚道:“黃濤,你畫的真好,真漂亮啊!”

“師母過獎了。”

黃濤微微一笑:“只是信手塗鴉之作而已,不值得一談。”

說著,他又忙著檢視起其他菜品的烹煮情況來。

很快。

豬大腸那鍋的湯汁已經收的差不多了,幾乎只剩油脂了。

大腸已經徹底地上色,紅潤潤的色澤,讓人一看就口齒生津。

黃濤掀開鍋蓋,往鍋內一一撒入胡椒粉,肉桂粉,砂仁粉,用大火的同時,用顛勺的方式把鍋裡的大腸翻動幾下,讓香味在鍋內攪拌均勻。

見鍋內所剩的那點湯汁也已經收的差不多了,他舀了一點花椒油淋到鍋內,再次攪拌幾下,倒入一旁的一隻乾淨的盤內。

然後他拿起一雙快子,從盤內夾起一段大腸頭,豎直地擺放於那盤樹杈的留白處。

一個樹杈上擺上五小截豬大腸。

從正上方瞧去……

那一段段紅紅的豬大腸,就如一朵盛開的梅花一般,甚至好看。

接著。

他把那些帶有牙籤的大腸都翻出去,將牙籤抽掉。

又將其他每個留白的樹杈上,都擺上五截豬大腸。

形成了五朵梅花。

跟盤子裡的枯枝,配成一副寒冬臘梅圖!

瞧著就非常的有詩意。

彷彿這不僅僅只是一道菜,而是一件精美絕倫的藝術品。

“好漂亮啊!漂亮得讓人都不敢下快了啊!”

林文麗的嘴巴情不自禁地O成了圓形。

她的驚呼聲,也引起了在客廳看小豬佩奇動畫片的萱萱以及在旁陪伴著,順便看報紙的李志成的注意。

再加上那一陣陣飄散而來的香味,引得這一老一小,不約而同地跑廚房來一睹為快。

“哇……好漂亮啊……”

萱萱驚呼出聲,小家夥小嘴巴都張了開來,好像可以塞進一顆雞蛋,她又很淑女地下意識用小手捂著。

黃濤笑了笑。

看來就算是小孩子,也是一個看顏值的時代啊!

李志成也驚歎道:“確實漂亮啊!這簡直就是藝術品啊……”

其實,他也學過幾年的美術,對美術也是略為精通的,閒暇之餘也會作作畫,陶冶一下情操的。

自認為自個的畫作,還是挺不錯的。

但要是讓他用表花的工具,在盤子上作畫……

好吧!

他應該也行!

但最後的效果,肯定是無法和黃濤相提並論的!

他的最多,只能稱得上是塗鴉之作了!

李志成看著黃濤的傑作,直嘆這意門生,到底還有多少驚喜在等著他啊……

不過,他的心中,也是頗為好奇的。

“小濤,你這盤子上作畫,是跟誰學的啊?”

黃濤笑笑:“網上學的。”

啊?

又是網上學的啊?!

李志成和林文麗都一臉驚訝。

黃濤繼續道:“我覺得挺好看的,就閒暇的時候,練習了一下,這其實挺簡單的。”

李志成羨慕得不行,黃濤的天賦是真的高啊!隨便網上學學就學會了,還學的那麼好,那麼的精湛。

反觀自己,要是沒老師指導,只跟網上教材學,鐵定畫的特爛。

這麼一想,總覺得自個這個老師,當得有點不稱職啊……

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