蘸料林糯糯準備了幹辣椒粉、黃豆粉、花生粉這幾樣，還有調製好的醬汁，以及醃好的泡菜和蘿蔔乾。

至於生菜，雖說這是外國菜，但早已經在百年前就從海外傳到了永安王朝，這裡的人把生菜稱為萵菜。

林糯糯很喜歡生菜的味道，葉莖鮮嫩清脆，味清香爽口，還全是葉子，可比大白菜好吃多了。

白菜若是只長葉子，不長杆子，倒也十分美味。

總之，這生菜買回來，一片片洗乾淨，就可以放到乾淨竹籃裡備用了。

這又讓李婉娘產生了疑惑。

這菜他們一向是炒著吃的，林糯糯怎麼只是洗乾淨就放在那了呢？

經過林糯糯解釋，他們吃知道，這種菜可以生吃。

李婉娘嘗試著咬了一口，這生菜鮮嫩清甜，確實滋味不錯，不像其他蔬菜，吃生的只會吃得一嘴苦味。

一切準備就緒，就可以開始烤肉了。

石板上倒上油，用自制夾子把五花肉片一片片放上去，肉片一接觸到石板，就和油一起發出了滋啦作響的聲音。

因著這塊石板很大，可烤的範圍也不小，因此林糯糯一股腦，把許多五花肉、雞翅、魚肉等食物，都放了上去。

烤肉的過程中，還得注意著，定時翻面，免得一面烤焦了，另一面還沒有熟。

家裡四個人，人手一把夾子，各自佔據著一個方向，負責自己面前的那塊食物。

等五花肉變色，慢慢縮小，被烤出油，邊緣也開始泛著誘人的焦黃色後，就可以開吃了。

林糯糯夾起兩塊五花肉，先在調料碗裡一個個過一遍，然後又夾了點辣白菜和蘿蔔條，以及幾顆花生米，和五花肉一起放到一片嫩綠色的生菜上，再將其疊起來，包成一大坨，一股腦塞進嘴裡。

腮幫子被撐得鼓鼓的，給人極大的滿足感。

五花肉焦香酥脆，生菜清甜爽口，辣白菜和蘿蔔乾的味道在其中中和，以及香香的辣椒粉和黃豆粉摻雜其中，吃來滿嘴生香，越嚼越香。

其他人也有樣學樣，用生菜包裹著沾了蘸料的五花肉，一口下去，大滿足！

一家人圍著石板，吃起了石板烤肉。

林言本來還有些矜持，不想用手包生菜。

但他發現用筷子包菜實在：不方便過後，還是洗乾淨了手，放棄了掙扎，加入林糯糯的行列，開始了最原始的吃法。

林糯糯一邊吃，不忘在腦子裡完善修正自己的開店計劃。

這火鍋店，得改成火鍋冒菜店了。

若每一桌都可以吃火鍋，那也太不現實了。

若是預留幾個包廂，擁有大空間，裡頭砌灶還差不多，還得僱專人負責燒火。

這裡並不像現代，有電磁爐什麼的，只能砌灶燒火圍著鍋吃，並不是很方便。

因此只能做出一個個包廂出來。

但如此一來，成本費就上去了。

因此，那包廂的定位就是有錢的富貴人家和達官貴人。

至於一樓大堂，還是和普通酒樓一樣，擺著桌椅板凳，賣冒菜。

這冒菜則讓大家自行挑選菜品，然後按照稱重的方式算錢，接著就給他們煮一鍋冒菜便好。

這樣一來，普通老百姓想嚐嚐鮮，也是可以負擔得起這個價錢的。

至於那個冒菜和火鍋湯底，林糯糯想過了，她會去定做一批便宜的食盒，若食客們想要把吃剩的東西打包，那麼連湯帶菜的都可以打包回去。

不過那食盒得另外算錢了，就給他們算成本價，想來大家也願意。

畢竟那冒菜湯底，拿回去自己還能繼續煮菜或是下麵條吃呢。

林糯糯越想越覺得可行。

湯底處理了，既方便了她，不用再費多餘的功夫去處理這些潲水，還能向食客們證明，她這湯底是一次性的，讓大家吃得放心又安心。

打定主意，林糯糯就跟李婉娘和林大山說了自己的想法。

兩人聽了自然支援。

這食物只要是味道好，就不怕開不起來！

酒香不怕巷子深，只要好吃，生意肯定能紅紅火火的做起來。

兩人當機立斷，林大山負責去談定製食盒的事情，林糯糯和林言，以及李婉娘，則去鎮子上勘察地形，觀察人流量的情況，準備盤一個酒樓下來，再改造一番，裝修成滷味火鍋冒菜店。

鎮上恰好就有這麼一家酒樓，最近準備盤出去。

因為這酒樓的對面還有一家酒樓，兩家相互競爭著，這家酒樓味道也不差，但可能因為裝潢上陳舊了些，導致生意總是不大好。

酒樓的掌櫃心灰意冷，打算回鄉下養老去了。

但大家都知道，兩家一樣的店相互競爭，這家都倒閉了，誰也不樂意去接這個爛攤子，況且這店內裝飾格局，也只能繼續做酒樓，若是盤下來生意還是不好，未免有些得不償失了。

因此這酒樓已經空置下來一段時間，還未曾有人買走。

在這時，林糯糯一家出現了。

林糯糯不僅財大氣粗，還出手爽快，實在是猶如救世主一般。

但那掌櫃的心地也好，他反而勸林糯糯，這酒樓可能是賠錢的爛攤子，還是不要衝動行事。

林糯糯對此，則是爽朗一笑，豪氣一揮手：“沒事，有錢，任性！而且這酒樓也不會倒閉，以後您還可以回來嚐嚐看我的店，我給你打九折！”

見林糯糯不聽勸，反而一副胸有成竹的樣子，掌櫃的也不好再多說什麼。

他反而有些期待，有朝一日能看到這酒樓起死回生的一天。

兩人都是爽快人，很快的，一手交錢，一手交地契，這小酒樓就是林糯糯的了。

接下來就是重新裝修的計劃了，要把二樓包廂改造成林糯糯所想的樣子，得費不少銀子。

首先那灶，得搞成有關閉門的封閉式，留一個通風口，一直蔓延通到外頭，以此來散煙，免得燒火的煙霧飄出來，燻到了吃飯的食客。

其次，那桌面也得做得好看些，不能太過樸素，畢竟這火鍋定位的售賣物件是達官貴人，裝修自然要更上心些。

後廚和前堂中間，得專門弄個小空間出來，用於擺放菜品挑選區。

還有大堂的裝潢也得改改……

總之，一整天，林糯糯都在和工人師傅們商量要怎麼怎麼改。

為了方便隨時檢視店內情況，林糯糯還財大氣粗，就在鎮上買了套宅子。

有錢的快樂就是這麼樸實無華。

李婉娘見銀子如水一般往外流，有些感慨，短短幾天，就花出去了她一輩子都沒見過的銀子。

不過她倒也不心疼，因為這是所必需花的錢，況且千金難買開心，只要林糯糯開心，花再多銀子都值。

最關鍵的是，這銀子本就是林糯糯賺來的，她想怎麼花她都沒有意見。

站點：塔^讀小說,歡迎下載-^

李婉娘和林大山從來沒有因為林糯糯還是個小孩，就想著昧掉她的銀子，或是說出幫她保管銀子的話。

在他們看來，林糯糯可聰明著呢，甚至比他們聰明多了，這種事情上用不著他們操心。

店內的硬裝安排好，這還不算完，以前那些掌勺的大廚和夥計，還有算賬的管事，林糯糯打算都把他們請回來。

她之前也問前任掌櫃的要了名單，那些老實本分的，自然都要請回來繼續用著。

至於那偷奸耍滑的人，肯定是留不得的。

不知道那些人有沒有另謀出路，但反正也是要請人的，與其自己去招不熟悉的人，不如拿著掌櫃的給的名單，去把那些知根知底的老人給召回來。

林糯糯首先拜訪的就是店內頭號大廚。

雖說這火鍋冒菜很簡單，但其實做冒菜，火候掌握那些還是挺重要的，因此店內必須得有個老師傅坐鎮，才能讓人安心。

林糯糯從前任掌櫃那得到老師傅的住址，一路打聽，才找了了一處小巷子裡，那老師傅就住在擠擠挨挨的小閣樓裡。

雖然這是鎮上，有錢人家多了起來，但可不是人人都有錢，也不是人人都能住得起大院子的。

更多以做工謀生的人們，都住在小巷子裡的屋子裡，這裡並沒有院子，而是連起來的一片閣樓，就跟居民樓似的。

小巷子有些逼仄，小樓擠擠挨挨的，光線便有些不好。

林糯糯在巷子裡七拐八拐的，繞了半天才找到老師傅住的那棟小樓。

途中有老漢從屋內出來往外潑水，差點潑到林糯糯身上。

林糯糯嚇了一跳，趕緊躲開，饒是如此，身上還是被濺了些髒水。

那老漢非但不道歉，反而對著林糯糯啐了一口：“呸，誰家的死丫頭，走路也不看路的，活該被潑。”

林糯糯本來就好好走路上，是這老漢突然從堂屋內出來，往外潑水的。

她朝老漢做了個鬼臉，嘲諷道：“沒長眼睛的死老頭，眼睛不用可以捐給有需要的人。”

這可把老漢氣得半死。

但林糯糯已經一溜煙跑遠了。

經歷了這個小插曲，林糯糯心情不是很美妙。

尤其是來到那老師傅的屋前，聞著裡面飄出來一股濃郁的藥味混雜著一些奇怪的味道，心情就更加微妙了。

聞著這味就知道屋內有人病了。

該不會是那老師傅快要病死了吧？

林糯糯趕緊閃身進去。

其實說是老師傅，實際上那師傅不過是個四十來歲的中年男人。

只不過古代人平均壽命本就很短，成婚又早，十六歲當娘，三十五歲當祖母的，四十多歲快五十歲的年紀，都可以當曾祖輩了，因此當得起一個“老”字。

雖然是大白天，但堂屋內光線有些昏暗，也並沒有一個人。

此時，林糯糯聽到了一陣壓抑的咳嗽聲，聽起來像個女子的聲音。

“你好，請問錢師傅在家嗎？”

林糯糯用不大不小的聲音打招呼，既可以讓內屋的人聽到，又不至於太大聲，驚擾到別人。

一道沙啞沉悶的中年男聲隨之傳來：“我在，你進來說話吧，我走不開。”

林糯糯知道，這聲音的主人應該就是那個錢師傅了。

她依言往內屋走。

這裡屋比堂屋要亮堂些，但仍然不及林糯糯家裡亮堂，畢竟他們家在村裡，地方大，四面通風的，太陽又直直落下來，那光線別提多好了，明晃晃的，看得人心情就好。

這屋子採光不好，林糯糯並不喜歡。

進了屋，她看到了一男一女兩個人。

那中年男人頭大脖子粗，臉部看著有些臃腫肥肉，讓人覺得他該是個胖子。

但實際上，那男人兩鬢已經冒出白髮，一張略顯胖的臉上滿是滄桑。

雖然臉看起來很有肉感，但錢師傅卻一點兒都不胖，反而顯得很壯。

站點：塔^讀小說,歡迎下載-^

挽起的袖子露出了半截胳膊，上面肌肉鼓起，青筋猶如盤根錯節的虯枝一般，蔓延在胳膊上。

他並沒有分一個眼角給林糯糯，而是一手扶著床上那女子的腰，一手端碗，正在給她喂藥。

那女子看起來約莫三十多歲的樣子，臉色蒼白得嚇人，整個人都病怏怏的，一副弱柳扶風的樣子，若不是被錢師傅託著，那軟弱無力的身體怕是會直接栽倒在床上。

她瘦得可怕，就跟一副骷髏架子似的，眼眶凹陷，顯得一雙眼睛極為突出。

這女人病了，且病得很嚴重。

看起來，這女人是錢師傅的妻子。

林糯糯得出了這麼兩個結論。

錢師傅給女人喂完藥，又慢慢扶著人，讓她躺平在床上，整個過程動作輕柔至極，生怕把她給磕碰壞了似的。

女人微微咳嗽著，躺在床上，雙手捻著被子，混沌的眼睛卻往林糯糯的方向掃了一眼。

“老錢，這孩子找你，可是有什麼事？”

她說起話來也是和她的人一樣，有氣無力的，並且斷斷續續，說得很慢很輕，林糯糯都懷疑她下一秒就會背過氣去。

聽自己妻子發話了，錢師傅才戀戀不捨的把目光從女人身上挪開，終於肯施捨給林糯糯一個眼神了。

“小丫頭，你我素未謀面，找我來做什麼？”對著女人的時候，雖然錢師傅也是面無表情的，但那眼神和動作無一不透著關切和溫柔。

但面對林糯糯，他卻是徹底冷下臉，滿臉橫肉隨著他說話偶爾抽搐，模樣甚是嚇人。

若林糯糯只是個十歲小孩，說不定還會被嚇哭呢。

但她不是，非但不怕，並且無所畏懼，笑眯眯道：“我把悅來酒樓給盤下來了，準備新開一家酒樓，想要繼續請錢師傅回去當大廚。”

錢師傅的妻子也姓錢，名為錢柔。

這錢氏一聽林糯糯要請錢師傅回去當大廚，神色有些激動起來。

“咳咳……老錢，你回去繼續幹吧，我自己能照顧自己的。”

當一個大師傅，做出美味的菜餚，讓食客們吃得滿意，臉上露出快樂幸福滿足的笑容，這就是錢師傅所追尋的夢想。

錢氏永遠不會忘記，當年還是少年的錢師傅，跟她說起來自己的夢想時，那閃閃發亮的眸光，和興奮的神色。

如今卻因為自己的病軀而拖累了他，她心有愧疚。

“不行！”林糯糯還沒開口，錢師傅就一口否決。

他實在是放心不下妻子一人在家。

夢想固然重要，雖然他熱愛這份職業，但他更愛自己的妻子。

為了她，他可以義無反顧的放棄一切身外之物。

林糯糯自然知道錢師傅在糾結什麼。

她當即對症下藥，條理清晰的緩緩道來：

“錢師傅，我知道你擔心錢夫人的病，不過給錢夫人治病，想來要花不少銀子吧？你每天照顧她卻沒有收入，哪怕是金山銀山，也會有花光的那一天。

如今我開了新的酒樓，誠心聘請錢師傅你去當掌勺大廚，其實我這酒樓做得菜式很是新穎，也很簡單，平常也不會太勞累，但工錢方面絕對厚道！

【目前用下來，聽書聲音最全最好用的App，集成4大語音合成引擎，超100種音色，更是支持離線朗讀的換源神器，huanyuanapp.org 換源App】

至於師傅你所擔心的事，不用煩憂，我可以將酒樓旁的院子給你們免費居住，還能先給師傅你預支工錢，你可以平常請人幫忙看護著錢夫人，酒樓離小院不過短短百步距離，平常空了，錢師傅你也可以隨時回家去看錢夫人，如此兩全其美的事，你看如何？”

【糯糯如此心善……哎，不知是福是禍。】

聽到林言感慨的心聲，林糯糯有些不好意思的摸了摸鼻子。

其實她林糯糯並不是大善人，但如今她家大業大的，況且本來也要用人，並不吝嗇對他們夫婦二人伸出援手。

這是互惠互利的事，況且那院子有好幾間空房，平常他們一家人哪怕來住，也就三間足以，剩下一間反正空著也是空著，給錢師傅他們住也沒什麼大不了。

她並不善良，只是在自己可以助人的範圍內，搭一把手罷了。

若這錢師傅不是大廚，她才不會幫他們呢！

說到底，不過是互惠互利的事情罷了。

林言卻說得她多麼善良聖母一樣，真是讓她承擔不起這善人稱號。

林糯糯覺得這算不得什麼大事，但落到錢師傅眼中，卻極其可疑。

非親非故，這鎮上不止他一個大廚，她何至於此？

誰會平白無故的對他們這麼好？

錢師傅懷疑這是個騙局。

況且……

他緩緩開口，驚疑不定的打量著林糯糯，“你就不怕我拿了你的錢，住著你的院子卻不幹事？”