第七十八章 耽誤了
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雲崖也不敢多說話,只是一個勁的收拾,不敢歇息。

雲渺渺給自己花了那麼銀子,這得掙多久才能掙回來啊,他的多乾點活才行。

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“雲崖,這是三兩銀子,你去小鎮的肉鋪走一趟,把他們肉鋪的豬下水都買回來,順帶的去看看有沒有農戶的雞蛋可以買的,你買一百個回來,五花肉買十斤回來,暫時就這麼多了,你能拿得了這麼多東西不?”

“姐姐,那些豬下水那麼臭,煮了也不好吃,你為何要買回來啊?”雲崖看著手掌心的銀子,點了下頭,“我之前在人牙子那裡,他們說肉鋪的豬下水都是他們不要的東西,大都拿來丟掉,人牙子不想花錢養我們,就都拿了回來,讓我們洗乾淨自己煮了吃,拿東西難吃,姐姐還是不要浪費這個錢好了。”

雲渺渺好笑的看著他,“豬下水雖然臭了點,姐姐做出來的絕對不會不好吃,你要是不信,姐姐做出來,你試試看是不是好吃?”

親暱的口氣,讓雲崖頓時紅了臉,“那我去了。”

“好,去吧。”雲渺渺看著他紅透了的耳朵,笑得不行。

趁著雲崖出去了,雲渺渺將門關上,上了樓。

她用意念將商城的平面調了出來,看著半掛在空中的選框,雲渺渺將自己要的東西都選了出來,然後付款。

做滷肉,要兩口大鍋,一個拿來焯水,一個拿來燉肉。

好在樓下的鋪子裡有一個兩頭灶,可以放下兩口鍋,買了兩口大鐵鍋之外,她還買了兩個大木桶,竹簍,雖然她很想買不鏽鋼的,可是這個時代還沒有這個東西存在,貿然的拿出來,她也不好說。

滷料包,商城就有現成的,一包要十文錢,可以用上五次左右,雲渺渺算了算一個月的用量,按照半年的量買了。

買了滷料包,最重要的就是大米了,雖然瑞州書院的人大多數的人都是有點小錢的人,可每個月家裡的人給的錢也是有限的,於是雲渺渺便準備了兩種米,一種大白米,一種就是普通人吃的粟米了。

她各買了五百斤,大米一買下來,整個二層都被堆滿了,煮飯她買了兩個飯桶,一大一小,大的一次可以煮二十斤的大米,小的可以煮十斤。

她打算大白米就用小的蒸,粟米比較多人吃得起,就用大的蒸,這樣一來選擇也就多了。

有錢的可以吃白米滷肉飯,沒錢的可以吃便宜一點的粟米滷肉飯。

雲渺渺將東西折騰了半天,才把東西搬下去,兩個大鐵鍋被她放到了爐灶上,為了節省時間,她還找了人將爐灶改造了一下,變成了燒煤的大灶,這樣一來以後可以節省添柴的時間,還可以把時間都計算好。

煤球是她半個月前寫信讓趙縣令送過來的,點著了煤球,鍋里加了水進去,沒一會兒的功夫水就燒開了,雲渺渺將兩個木桶放了進去燙了燙,算是殺殺青,殺完青的木桶被她晾在了一旁。

她看了眼時間,心裡滴咕著雲崖怎麼還沒有回來,擔心他是不是遇到了什麼事情,就看見他揹著竹簍的東西,兩隻手還拿著兩筐雞蛋,這麼多東西都靠著他一個小身板給背了回來。

雲渺渺看見這一幕,是既心疼又無奈,這個孩子可真的是死心眼。

“你怎麼自己一個人拿這麼多東西回來?”雲渺渺連忙起身,將東西從他身上取了下來,“雞蛋讓農戶送過來不就好了,背這麼重的東西,小心不長個子。”

“我是怕姐姐等著急了,怕姐姐以為我拿著錢跑了。”雲崖紅著臉解釋。

雲渺渺哭笑不得,將東西都放下之後,轉身給他倒了一碗水,“我怕什麼,你的賣身契還在我手裡拿著呢,再說了之前那個男人打你打的那麼慘,你都沒敢跑,給你點銀子你就跑了?你是在懷疑我看人的眼光嗎?”

這麼一說,雲崖的臉更紅了,“我下次不自己一個人拿這麼多東西了。”

“好了,你喝口水,然後去後面打水將那些買回來的豬下水洗乾淨,要一點雜物都沒有的那種,聽到沒。”雲渺渺特地交代,“我待會去檢查,你別偷懶。”

雲崖見她沒有生氣,笑了起來,“知道了,我保證收拾的乾乾淨淨。”

雲渺渺和雲崖兩人將豬下水抬著進了後門,後門那裡有一個洗水槽,之前是用來洗碗用的,現在正好可以用來洗菜了。

雲渺渺看他去收拾了,自己拿起了買回來的那十斤五花肉,開始切成大塊的,一塊大概有一兩重,切好了之後,就都放進了鍋裡焯水去腥味。

另外一口鍋,雲渺渺放了油進去,倒了差不多一斤糖進去,加了一小勺鹽,然後將糖都炒成了焦糖色,旁邊的五花肉也都煮開了,她撈起來了五花肉過了涼水,便放進了鍋裡一併炒上色後加入了熱水。

在小鎮上也是有醬油賣的,不過醬油是偏鹹的,香味也不足,要做出好吃的滷肉飯,醬油肯定是要足夠香,為了不引起雲雅的注意,她講買回來的那些醬油,換成了自己商城買的。

加入醬油之後,雲渺渺就拿起了一個滷料包放了進去,味道一下子就從鍋裡飄了出來,雲崖是第一個聞到味道的。

“姐姐,這味道可太香了。”雲崖咽了咽口水,“這是我這輩子聞到過最香的味道了。”

雲渺渺蓋上鍋蓋,走了過去,搬了個凳子坐了下來,“那個叫做滷肉飯,明天我們開店做生意,賣的就是它了,這個味道飄出去,明天那些人就都好奇我們賣的是什麼了,這些豬下水也是要拿去一起煮的,到時候你就知道好不好吃了。”

要是豬下水做出來是現在他聞到的味道,那肯定是好吃的。

“姐姐,你別髒了手,這東西髒得很,我來就好,姐姐去就歇著吧。”雲崖看雲渺渺要動手,連忙阻止。

雲渺渺完全沒有嫌棄,“這麼多豬下水,你一個人收拾得收拾到什麼時候去,明天的人肯定不少,你今晚得早些休息,不然明天沒有休息好,耽誤了掙錢,到時候我可是會發脾氣的。”

雲崖最怕的就是雲渺渺趕自己走,立馬改口,“那我教姐姐怎麼收拾最快。”

雲渺渺點了下頭,低頭開始幹起了活。

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