“什麼策略?”老尹掏出了記事本。
“一顆紅心,兩手準備!”陳康賣了個關子。
“陳總,您就別繞彎子了,急死人了....”馬興抱怨道。
陳康笑了笑,解釋道:“簡單來說,就是我們這次參加糖酒會,要帶兩款產品!”
“蘋果醋和罐頭?”林若江猜測道。
“不,是蘋果醋和蘋果醋....”陳康一臉欠揍的表情。
老尹默默的把記事本揣起來,他媽的,這會是沒法開了!
“陳總,這,這啥意思啊?”馬興問道。
“你們仨不要用這種看傻瓜的眼神盯著我,我沒喝酒,也沒發燒,我很清楚自己在說什麼!”陳康警告道。
老尹無奈道:“那就麻煩陳廠不要兜圈子了,趕緊給我們這幫凡夫俗子講講清楚。”
“咳咳。”陳康清了清嗓子:“很簡單,雖然都是蘋果醋,但此醋非彼醋,目前這款金農牌蘋果醋,正常參加飲料區的展銷會....”
“除此之外,我們還要推出一款金農牌蘋果調味醋,用來參加調味品區的展銷會。”
“兩款蘋果醋,一款用來喝,一款用來調味,就是兩種不同的產品,你們兩個明白了嗎?”
陳康揶揄的目光停留在老尹和馬興的身上。
兩人面面相覷,他們真的不知道蘋果醋還能這樣搞?
“林廠,陳廠說的....額....有根據嗎?”馬興試探道。
林若江緊皺眉頭,一會才開口道:“其實在歐洲的很多國家,包括日本,蘋果醋都是作為食用調味品存在的,單純的飲品蘋果醋反而是異類....”
“但是,那些國家原本使用的就是檸檬調酸,所以對於蘋果醋的味道和口感接受度很高。”
“而咱們國家有著上千年釀造糧食醋的歷史,對於蘋果調味醋的味道能否適應,我不太確定。”
“我只能說,陳廠所說的,確實是有事實根據的。”
林若江博聞強記,理論紮實。
老尹和馬興恍然大悟的點點頭,對於林若江的專業水平,他們倆還是非常信任。
“林廠說的沒錯,蘋果醋在歐洲和日本確實更多時候是以食用調味品而存在的。”
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“咱們康琴廠雖然以飲品醋為主打,但沒必要墨守成規,在產品策略上可以更靈活一些。”陳康總結道。
“可林廠也說了,咱們華國是吃糧食釀造醋的,對這種果類釀造醋能否接受,還是一個疑問。”老尹又唱反調。
陳康點頭:“老尹你說的沒錯,我也是經過了一段時間的考慮,才決定藉著糖酒會這個契機推出蘋果調味醋的。”
“咱們國家雖然更愛吃糧食醋,但蘋果醋一樣有它的優勢。”
“首先就是配食海鮮時,蘋果醋的風味更佳,既能除腥,又能最大程度保留食材的鮮味;”
“其次就是配食大油大肉時,蘋果醋除了鮮甜的口感,還擁有不俗的開胃解膩的效果。”
“所以我們的目標市場就是東北,西北和沿海地區,以康琴廠目前的規模,想要開闢這麼龐大的市場顯然是不現實的。”
“糖酒會,全國食品行業的經銷商齊聚一堂,不正是我們推出蘋果調味醋最好的機會嗎?”
陳康把推出蘋果調味醋的理由抽絲剝繭的擺在眾人面前。
“陳總說的沒錯,我在東海吃海鮮時,就感覺一邊喝蘋果醋一邊吃更美味,原來是這麼回事啊。”馬興現身說法。
“可這糖酒會還剩一個月就開幕了,我們現在搞,還來得及嗎?這其中的技術問題如何解決呢?”老尹考慮的非常細緻。
“尹廠,這個你不用擔心,我們2號生產車間有信心儘快推出蘋果調味醋。”林若江信心滿滿。
他之所以敢說這話,還是因為飲品醋和調味醋本身並沒有什麼複雜的技術壁壘,無非是生產工藝上的微調整,難度不是很大。
“有林廠這句話,我就沒什麼好說的了。”老尹說道。
“那蘋果調味醋的事情就算我們達成共識了,接下來,還有一個重要的事情。”陳康豎起兩根手指。
“秦牌蘋果醋!”
“秦牌蘋果醋也要參展?”林若江吃了一驚。
陳康搖搖頭:“我不確定,但我相信秦嘯跟我一樣,不會放過糖酒會這個千載難逢的機會的。”
老尹明白過來:“這麼說,咱們推出蘋果調味醋還有一個重要的理由,就是為了贏秦嘯?”
“啥意思?”馬興迷湖道。
這咋又扯上秦嘯了?
老尹解釋道:“如果秦牌蘋果醋參會,那麼咱們兩家的蘋果醋就會成為飲品類裡的直接競爭對手,誰勝誰負,對後續的銷售都有極大的影響。”
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“陳廠選擇在這個時候另闢蹊徑,把產品類別從飲品擴充套件到調味品,這樣一來,金農牌蘋果醋的曝光度就增加了,嘖嘖,妙啊!”
“哎,老尹,不要這麼誇我,我真的會驕傲的。”陳康笑著說道。
“哼,你也別得意的太早,你怎麼知道秦嘯就沒有這方面的準備?萬一到時候秦牌也推出蘋果調味醋了呢?”老尹反問道。
“我當然確認!”陳康篤定道。
老尹給了他一個趕緊說別墨跡的眼神。
“嘿嘿,邏輯其實很簡單,秦牌蘋果醋的技術不是秦嘯自己的,而是從三友食品那買來的。”陳康解釋道。
“這有什麼關係?像林廠說的,飲品醋和調味醋並沒有什麼高深的技術壁壘,三友食品沒道理不幫忙吧?”老尹分析道。
“老尹,你錯了,飲品醋和調味醋雖然沒有高深的技術壁壘,但同樣是兩種產品,因為它已經涉及到了生產工藝的改變。”
“對於三友食品這樣的公司來說,不同的生產工藝,不同的產品,就意味著不同的技術專利,而技術專利是可以透過授權產生利潤的。”
“如果你是三友食品的人,你會傻到告訴秦嘯說,飲品醋和調味醋的技術差異其實並不大嗎?”
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陳康一臉的勝券在握。
“哦,我懂了,就算秦嘯自己想推出調味醋產品,也要從三友食品那邊重新購買新的技術專利,這樣一來,他們的產品成本就更高了!”老尹說出了答桉。
“沒錯,在產品的零售階段,三友食品的品牌價值是秦牌蘋果醋最大的底牌和依仗,但到了比拼產品策略的生死關頭,他們的優勢,就變成了劣勢。”
“所以,我們必須要在這屆糖酒會上,狠狠的擊垮秦嘯!”
陳康冷笑著說道。