寧梓美看著常樂有點小嘚瑟的背影，一口氣差點沒順過來。這常樂看似猴精似的，可風土人情四六不懂，關鍵時刻掉鏈子，就這麼明晃晃的被人坑了。還是在自己眼皮底下被坑的。梓美咽不下這口氣，這幾日她腦子裡一直縈繞著常樂說的話“自己的合理利益就要自己爭取。”於是決定放手一搏，小試牛刀。其實她心裡更怕的是，回頭常樂知道被坑，而自己卻什麼都沒做後收拾自己。
拿定主意，她示意朱老板坐對面，自己輕飄飄落座。輕呷一口茶道“朱老板這鐵觀音是本安山的吧。雖比不過葉國源溪的，但好在是今年新茶，也能入口。”
朱老板內心一驚，面色並未表露。他搓搓手“姑娘取笑再下，那葉國源溪的茶，向來只供皇室，我這小小酒樓，哪有那福分得到。”
寧梓美聽聞此話，笑而不語的盯著朱老板，直盯得朱老板心裡發毛才繼續說“既然朱老板說沒有，那我就當你沒有吧。不過，朱老板說的也對，皇室出來的，總是頂尖的，不是一般人能輕易得到的。”說到這兒，梓美頓了一頓，眼睛瞟向後廚方向“哎呀，不知道我妹妹等下做出的菜怎麼樣呢。說實話，連我都沒那福分嘗過。”
朱老板也是妙人，一下明白梓美意有所指。他當即表示，如果常樂做出來的，真像自己所說，那他願出五兩銀子當做廚師偷藝錢。”
梓美又喝一口茶，盯著朱老板的眼睛說道“雖說偷藝錢，可大廚是吃哪碗飯的呀。我估摸著朱老板的大廚看兩眼就會個八九不離十了，口味差異點，多試兩次也就出來。這樣，我也是爽快人，不願佔你便宜，一個菜十兩不二價。”
朱掌櫃一聽，兩眼都爆出來了，他幾次張張嘴，都沒發出聲音。
馨柔咽咽口水，在一旁扯扯寧梓美的衣服“小姐，不妥吧。”
寧梓美反拍拍馨柔的手，安慰她“沒事，妹妹也是爽利人，不會怪我私自做主的。”
馨柔內心反數個白眼，本想制止，但想到常樂小姐知道後對自己的態度。腦補了一下之後，就悄悄向後退了一步，沒敢再吱聲。
寧梓美不再理會馨柔，對朱老板說道“朱掌櫃放心，這麼多人做見證呢，若我妹妹言過其實，那我們自然當眾賠禮道歉，肯定不會要您一分一毫。朱老板若仍覺著不放心，我馬上叫出我妹妹，這偷了一半的藝我們也不計較。還當眾向朱掌櫃賠罪，就當我們信口開河罷了。”
那朱老板見梓美幾番說辭環環相扣，瞬間辯不得真假。想了想，咬牙應下。
【新章節更新遲緩的問題，在能換源的app上終於有了解決之道，這裏下載 huanyuanapp.org 換源App, 同時查看本書在多個站點的最新章節。】
梓美又喝一盞茶功夫，常樂銜著笑，背著手悠悠的出來。身後跟著朱記酒樓的大廚，那大廚恭敬的託著一盤豆腐。所過之處，香氣宜人。
其他說吃飯的人也不吃了，跟著到了梓美這桌。
在大廚上菜前，有眼尖的小廝將桌上原有的幾樣菜撤走，留下空桌子。大廚將放下菜後在一邊站著。梓美就見一個淺口盤上一個一個的豆腐，裹著琥珀蜜汁般色澤，裡面還有星星點點的肉末。濃郁的香氣就是從這裡面飄出來的。
寧梓美沒想到常樂還有這一手，有點看呆了。卻見常樂毫不在意的笑笑，拿起筷子夾了點嘗了嘗，才說道“這道麻婆豆腐材料有些不足，味道不夠正宗，也湊合能吃。梓美你嚐嚐唄。”
常樂夾了一筷，嘗過後點點頭，招呼梓美試吃。
寧梓美將信將疑嘗了一口，兩眼瞬間放光。常樂做出來的這豆腐果真沒有豆渣味兒，反而吃起來麻麻辣辣的，香味十足。是她從沒嘗過的口味。朱老板看向大廚，只見大廚一臉便秘相的對朱老板點點頭。
朱老板一筷子遞進嘴，便石化般一動不動，嘴唇顫抖著動了動，又動了動。愣了半晌，像確認什麼似的，又砸吧幾口。兩眼隨即圓瞪，又夾起一筷子放進嘴裡。喟然長嘆一聲。
旁邊剛才被香味吸引，又被色澤**。現見兩人試吃人的反應這麼大，紛紛按捺不住。不知誰先取來自己的筷子，邊打招呼邊夾了一塊入口，嘗後驚呼一聲“太好吃了！”後來者居上，筷子紛紛從梓美和常樂身後伸過來，夾起一筷子就走。剎那間，周圍的人都一臉幸福飄飄然的表情，細細回味。
待馨柔反應過來，盤子裡只剩醬汁，她只能拿筷子點了點醬汁嘗了嘗，也覺得美味無比。
朱老板見此，悄聲問大廚“可學到了？”
那大廚哭喪著臉“學是學了，可花樣太多，兩道菜一起做的，看都沒看全了，就是有點分不清。”
朱老板愣了一下，指著桌上僅有的一盤豆腐問道“兩道菜？”
大廚搖搖頭“還一道在鍋裡燉著呢，常樂姑娘說要她吩咐才能出鍋。做的是魚頭豆腐湯。只有魚頭，沒有身子，不是擺樣。豆腐用的還是嫩豆腐。”
常樂接了句“本想魚身子想順道做個酸菜魚的，結果沒有酸菜，就沒做，改天我再做給你吃啊。”
朱老板驚呼一聲“魚頭？拿來吃的？不是擺樣看的？而且還能順道做一樣？”
梓美心裡也驚嘆不已，魚頭和牲畜家禽的頭蹄雜碎都是下水，一般體面點的人家都不會吃的。而酒樓裡這些也是賣不出去的貨色。她不動聲色的看向常樂，沒想到她能變廢為寶。繼而看向朱老板，眼睛裡的笑意更濃。
朱老板大大方方的回應梓美，呵呵撫掌大笑“一道菜十兩銀子值了。”
梓美輕笑出聲“這頭蹄雜碎可是酒店多餘物件，原來收拾乾淨，賣給那些窮苦人家開個葷，也賣不出幾個錢。而豆腐總有那麼幾鍋是嫩豆腐，宮裡也不能避免，做出來嫩成一汪水，經不起醬燒。做成了也是扔掉的多些。現在我妹妹變廢為寶，朱老板又要多多少收入啊？而且我妹妹還有菜，要下回做呢。”
朱老板想到未來前景，哈哈大笑。
寧梓美笑容更甚，話音卻斬釘截鐵“魚頭豆腐湯二十兩，少一分都不行。”
朱老板笑容嘎然而至，笑容凝固在臉上。他抖抖僵硬的臉皮“那個姑娘啊，雖說菜譜難得，這價錢也太離譜了些。”
寧梓美認真思索一下，點點頭“是貴了點。”
朱老板以為有迴環餘地，忙不迭的點頭。卻見寧梓美小手一揮，指揮馨柔“給朱老板一兩銀子，買他個瓦罐，將鍋裡的湯盛走。另外你通知下梅記的梅老闆，有空去我那把上次欠他的茶錢結一下。朱老板，那咱們把這道菜錢先結了吧。結完我們回家還有事。”
邊上剛嘗過麻婆豆腐的的食客，本還等著嘗魚頭豆腐湯呢，聽梓美說要端走，紛紛出言勸朱老板。也有些仗義的，指責寧梓美坐地起價。話音剛落，就有支持者指出常樂變廢為寶，不知能反賺回多少倍。人群分成兩派，力挺自己支持者，打擊對方。
一時間寧梓美和朱老板背後吵吵嚷嚷。
常樂聽了一會，聽的雲山霧罩的。但算算時間，湯好出鍋了。她帶著大廚走向後廚，不一會端出一小盆奶白色的湯，及眾多小碗，碗裡有白玉般細嫩的豆腐和奶白的湯。
常樂過來後先將湯放到桌上，又將小碗逐一分發。眾人這才閉嘴，小心翼翼的吹著湯。有心急的隨便吹吹，嘴擱碗邊溜吸一小口，隨即眉開眼笑，又在那伸著舌頭哈氣。更有好事者，嘗完湯不死心的起鬨“這麼好喝的湯，怎麼做的呀？”常樂也看出了寧梓美正和朱掌櫃討價還價，故而也不開口，等著梓美來處理。
那朱老板有心拿下，但又覺得突然間漲到二十兩實在超出自己預期太多。在哪裡猶猶豫豫乾著急。
梓美這會兒卻不急了，她端起一碗，遞到朱掌櫃手裡，和氣道“朱老板嚐嚐吧，這做都做好了。”說完不管朱老板的反應，自己咪了一小口，輕動唇舌，品嚐味道。露出一個人間美味的表情，迷濛著雙眼，輕嘆一句“真好喝!這麼好喝的湯，主料卻是簡單，怕不是輔料和用具不簡單吧？”
常樂一時間沒弄懂梓美想表達的意思，她模稜兩可的點點頭。
寧梓美微微一笑，不看朱老板，看向外圍看客“我這妹妹平日最愛淘些寶貝，上次我們在家吃的拔絲蘋果，做出來那蘋果外層裹了層密，一個個琥珀一般透亮。筷子一夾，真真帶出根根細絲，就像髮絲一般。那絲還堅硬不斷，吃起來外填裡脆，正好遮掩蘋果的酸味兒。好吃的不得了。就是不能常吃，你們知道為什麼？”
大夥很配合的一起問道“為什麼？”
“哈哈，那個拔絲蘋果主料是蘋果，輔料確實頂頂好的晶糖啊。我家存的那點，一頓全給她造光了，把我嫂嫂那個心疼啊。你們說，就這耗費的輔料，怕是皇上想常吃都吃不起吧。”