到訪初傳祥
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本來指望奶奶給點指導的初二,此刻也只換來了奶奶的一句話,放開手幹吧!

既然奶奶相信我,我就要好好的琢磨琢磨,不能辜負她老人家的期望。

想到自己對訂桌一點經驗都沒有,自己也不能胡亂下決定啊,要先找個懂行的人,可是誰懂那,問裴前,裴前也是沒經歷過。

“我說裴前,咱倆從來都沒幹過這個事,怎麼搞啊!還有我們要訂桌的話,你認為我們選那家飯店好!”

“我說初二,我發現你腦子這兩天是不是轉多了,有點迷糊了。我問你,關於訂桌的事,什麼人瞭解的最多?”

“估計是開飯店的人吧,經常會遇到像我們這樣的情況。”

“那不就行了,我們是不懂,我們定下來飯店,飯店老闆懂啊,肯定會給我們很多建議,這樣你擔心的事是不是就解決了,反正你奶奶還有二叔把玩邀請的人大致都告訴你了,也預測了多少人,到時候給飯店老闆一說,啥情況都給你整的明明白白的。”

“你說的不錯,現在我們先不幹別,先去祝家集,看看在哪家飯店訂桌。”

“我的建議是我們要選擇實惠一點的飯店,畢竟我們面對的大都是我們的父老鄉親,大家對味道上的需求不是第一位的。最好這個飯店老闆和你們家熟悉的,那樣的話,他還能給你省下不少錢。”

“你這麼一說,我想到了一個人,我們村上就有一個在祝家集開飯店的,也是我們本家。不過和我們雖然也是宗親,但是相對遠了一些,是長門的人,我們是屬於三門。前些年,祝家集開飯店的少,村上過紅白事基本上都是他來弄,這個幾年,飯店越來越多了,大家都是就近原則,就都開始自己選飯店了,我聽我爸爸說過,我過滿月,我二叔結婚都是他給弄的,要不這次我們也去找他,說起來他還是我的平輩大哥。”

“那我們還考慮啥,直接去找他唄,第一你們家兩次重大事都是他給弄的,說明你家裡人對他是認可的,不然不會兩次都找他,第二你們還是本家,肯定比外人好商量。”

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“你說的有道理,走,我們直接去他飯店。”

其實初二說的那個本家就是初傳祥,這個幾年生意是起起伏伏,好上一段時間,接著就差一段時間,雖然說沒有發啥大財,可是靠飯店養家餬口夠了。

兩個人騎上腳踏車,來到祝家集,初傳祥的飯店不能說是祝家集最好的飯店,可是可以說是祝家集最老的飯店,二十年來,地方也沒換過。現在他們家的飯店周圍全是新開的飯店,每家裝修的是既漂亮,場地還寬敞。

來到了初傳祥的飯店門口,裴前看了看,

“這家飯店啊,開的年數可是不少了,我從記事就知道這家飯店。我家在這個飯店也吃過不少飯,是屬於比較實惠型別的飯店。”

“你從記事才知道,我聽我爸爸說,我的滿月酒就是請的他們家飯店!”

“別說這麼多了,我們進入吧!”

“傳詳大哥,在家不?”

一進門,初二就喊了起來,這個時候剛到吃飯的飯點,來吃飯的人還不是很多,初傳祥正在廚房裡忙碌著,多是做一些準備工作,其實他也可以不做的,飯店裡還有兩個人,都是他的小學徒,他也是想找點事做。

“是你啊,初二,怎麼這個時候來我們飯店了啊!難不成你就是過來吃飯的啊。”

“我吃過飯了,今天家裡有點事,吃的比較早,我有事找你,你在忙著啊!”

“啥事,你說!”

初傳祥邊說,邊把手上的活交給小徒弟,然後從廚房走了出來。

“是這麼回事,我哥哥高考成績出來了,這個事你知道不?”

“知道啊,我們村,乃至祝家集都傳開了。”

“嗯,你知道就好,我媽媽想請大家夥吃個飯,就像過事那樣,人請的也比較多,就叫我聯絡一下飯店,訂桌。我想了想,你就在鎮上開飯店,自然第一個想到了你,這不就過來找到了你。”

初傳祥一聽初二說,這個是個大活,比自己一個一個等著客人來強多了。

“這樣啊,那行,我們坐下來詳細的聊聊吧!”

三個人坐在飯店大廳裡,初二把在家裡給奶奶他們預測的人數給初傳祥說了說,初傳祥的飯店這些年包桌的事沒有少幹,很快就根據初二的講述,制定出來大致的方法。

“現在還有一個問題,就是你對飯菜的要求,標準是啥樣的。”

“具體標準我也不懂,我的想法是要實惠,畢竟來吃飯的人大多數都是喜歡吃的過癮。”

“你這麼說我就懂了,現在很多地方的人開始向海鮮上面靠攏,所以我們家比較上檔次的飯菜,也開始向海鮮方面靠攏,看來你是不打算了,那我就把海鮮給你撤了全換成硬菜,海鮮那玩意又貴,又吃不到嘴裡。”

“大概情況就是這樣,現在來吃飯的人越來越多了,你估計要開始忙了,我就不打攪你了。等你忙好了,就在家裡給合計合計,我半下午的時候在過來,一些基礎的食材你也可以開始準備了,因為明天就要過事了。”

“明天就要過事,是有點著急了,我大概算了下,還真不少,最起碼要二十桌,另外你還要備上五桌,雖然說不一定用的上。我一會自己研究一下,結合我們飯店裡的庫存,我要去補充食材了。”

“傳祥大哥,我還要去找村支書,還有別的事要處理,就不在這裡打攪你了,回頭在過來!”

初二和裴前離開初傳祥的飯店,就馬不停蹄的去找初響森,這個關於村委會要報銷的費用,到底是怎麼核算的,一定要搞清楚才好,回頭把這個費用落實以後,可以先拿回來給傳祥大哥準備食材,也算是交了定金了。我這也算提前落實,免得到最後在出啥漏洞。畢竟這個村委給支援的費用,也不是天經地義的,純粹是支援,所以說早點落實最好!

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