這一日的朝會時間算是不長不短, 容昭回到王府的時候正是午時,到午膳的點。
容昭看到王向和,正要問他這一上午過去, 祝子翎想要俞信衡一起去美食城的事如何進展,卻被王向和先迎上來說道:“王爺,王妃又做新菜,聞著可香, 正等您回來用膳呢。”
王向和看起來催得急,容昭頓頓, 還是原本的問題咽回去,先去跟祝子翎吃飯,免得人餓著。
不過祝子翎顯然不是會讓自己餓著的人,容昭過來的時候, 他正捧著一個足有手掌大的蟹殼吃得不亦樂乎。
看到容昭來, 祝子翎連忙放下蟹殼,露出吃得油汪汪的嘴唇和下巴, “王爺回來啦, 快坐,正好可以開飯!”
容昭:“……”
發現容昭的視線落在他的唇角, 祝子翎怔一下,接著伸手抹抹嘴邊的醬汁,訕訕道:“這是剛弄出來的新菜,我先嚐嚐味道……”
“不是故意不等王爺一起吃的。”祝子翎儘量擺出無辜的臉色道。
容昭沒有回, 往前走近一步, 修長的手指輕輕托起祝子翎的下頜,拿帕子被他抹得越發像花貓似的下半張臉一點點擦乾淨。
祝子翎:“……”
祝子翎看著眼前低垂著眼,神色似乎認的容昭, 只能乖乖地仰著頭任由他擦。但心裡卻忍不住嘀咕,方的潔癖好像確實是嚴重。
現在擦得乾淨,可等會兒他再吃兩口估計就又要髒,容昭不會還時不時要他停下擦嘴吧?
那個場面祝子翎想想都累。
不過看起來方不是介意他先開吃,祝子翎又翹下嘴角。
就知道容昭不會因為這個為難他。
等容昭擦完,祝子翎迫不及待地拉著他坐下,“今王府來一批海鮮,我看數量還挺多的,就讓人除平常的吃法,再弄點黃油香煎和芝士的,王爺來嚐嚐。”
在祝子翎開口之前,容昭就已經聞到一股十分香甜的氣味。他看向祝子翎剛才捧著吃的螃蟹殼,只見裡面並不是螃蟹原本的模,只剩下細膩雪的蟹肉,外面再覆著一層黃燦燦的東西,不由問道:“這上面是什麼?”
“上面是芝士,就是之前做出來的那個。”祝子翎讓人菜都一個個端上來,給容昭介紹自己上午的成果,“這是芝士焗龍蝦,這個是芝士焗蟹寶,還有這個……黃油香煎鱈魚。”
“做法都挺簡單的,不過味道都好吃!”
祝子翎說得積極,顯然都早吃過,渾然忘自己剛才還在拿嘗味道當做藉口。
所幸容昭並不跟他計較這個,看著金黃的芝士焗蟹寶,想起剛才祝子翎吃得嘴角也染成花貓的模,默默拿起筷子夾一個。
芝士焗蟹寶的做法不難,只要螃蟹蒸熟蟹殼完整地取下來,然剔出所有蟹肉放進蟹殼,再撒上一點點的調料,蓋上一層厚厚的芝士,烤上半盞茶的時間。
等到外面的一層芝士融再凝固,均勻地包裹著蟹肉,封住整個蟹殼,這道菜就完成。
整個過程中唯一麻煩的可能就是拆出蟹肉的步驟,不過這王府的廚子們來說當然沒有任何難度。他們不僅拆得輕鬆,且最拆出的肉還非常完整,在蟹殼裡擺得整整齊齊,頗為好看。
不過最的成品就沒法看出這點,芝士將蟹肉遮得嚴嚴實實,讓人忍不住想要戳破一個口子,看看裡面藏的東西。
容昭自然不會像祝子翎那直接抱著蟹殼啃,他用筷子輕輕戳進去,幾乎沒有遇到什麼阻礙。
厚厚的一層金黃色芝士看起來像是故意隱藏財寶的守衛,實際卻柔軟得一擊即破,輕易就被筷子分割開一個口子,露出裡面雪漂亮的蟹肉。
容昭的筷子微微開合,夾住一塊蟹肉挑起來。上面的芝士自然也被迫跟同伴分離,雖然終於無力反抗,但卻纏纏綿綿藕斷絲連地表達著抗議,在空中拉出一條條細絲。
“這個會拉絲,還是像我這直接拿著吃比較方便。”祝子翎重新捧起自己沒吃完的那個蟹寶,看著容昭的動作說道。
容昭聞言頓頓,看祝子翎一眼,接著沉默堅定地繼續用筷子那塊蟹肉給夾起來。
他絕不能像祝子翎那自己染成花貓。
容昭動作堅決,微微用力抬高手臂,芝士牽出的線條也沒有那麼細,到底還是被繃斷。
容昭這才低頭張口將那一筷子蟹肉吃進去,動作有種不著痕跡的矜持和小心,確保上面的芝士不會在他嘴角旁邊張牙舞爪。
祝子翎看他沒有採納自己的建議,頗有些遺憾,不過看到容昭整個矜貴優雅的動作,頓時忘這事,只覺得方好看。
祝子翎看著容昭慢慢嚼嚼口中的蟹肉,冷淡的神色微動,接著喉結微微滾動,將東西咽下去,忍不住睜大眼睛問道:“怎麼?好吃麼?”
容昭看向他,說:“嗯,味道不錯。”
新鮮的大個花蟹,蟹肉飽滿又滿是鮮味。雖然蒸過又烤過,但一點也不老,依舊細嫩清甜,不帶一絲鹹腥,彷彿一口就能鮮掉人的舌頭。
外面包裹上一層帶著甜味和奶香的厚重芝士,蟹肉的美味一開始被掩藏起來,直到芝士甜香的味道充分刺激口腔,將所有的味蕾喚醒,蟹肉純粹不單調的味道便在這時恰到好處地登場,帶給人美味的體驗。
芝士在口中不知不覺地開,蟹肉浸潤包裹,鮮美和香甜的味道交織融合,既清甜爽口,又有著讓人本能為之開心的脂肪和甜味,搭配完美,好吃不膩。
就是容昭這不喜歡甜膩的人,也覺得這一道芝士焗蟹寶頗為可口,吃上一整個應該也不會膩。
容昭如今他做的菜越來越捧場,祝子翎見狀十分滿意,另一道芝士焗龍蝦也推到方面前,說:“那王爺再嚐嚐這個龍蝦,看跟蟹哪個好吃?”
芝士焗龍蝦的做法相較之下就簡單,直接龍蝦開背去掉蝦腸,稍微調味然蓋上芝士進爐子烤熟就行。
這次送到厲王府的海鮮裡沒有那種能到手臂長的大龍蝦,只有一些手掌長度的小青龍,一隻實際的肉也不算多。
“蝦肉沒有先拆下來,用筷子不好夾的。直接拿著吃就行,一口就正好能咬下來肉。”祝子翎看著容昭,再度推薦自己效率最大的吃法。
容昭:“……”
容昭這回倒是伸手拿起龍蝦,不過卻沒有直接送到嘴邊,是用另一只手上的筷子伸進去,也不知是怎麼弄的,快便將一整條蝦肉都給撬出來,頓時祝子翎看得愣。
祝子翎忍不住盯著容昭筷子上完整的一大塊蝦肉,被那晶瑩剔透的肉和上面一層厚厚的芝士饞得不行。
這看著也太好吃吧……
容昭看一眼口水都快要流到自己手裡蟹寶上的祝子翎,手上的動作頓一頓,突然拐一個彎。
“嗯?”祝子翎看著出現在自己眼前的肥美蝦肉,一時回不過神。
他抬頭看向容昭,忍不住面露疑惑道:“王爺是要這個……給我吃?”
容昭淡淡應一聲,見祝子翎驚訝地睜大眼睛,不等他再說,便將筷子往前送送,滿滿一口蝦肉喂到祝子翎嘴裡。
“唔……”祝子翎猝不及防被塞一口肉,雖然還有想問,但也一下子就被嘴裡的美味折服,不由自主地嚼嚼。
等回過神來,上容昭平靜的目光,他也只能順著方的動作,乾脆那一整條蝦都吃進嘴裡。
一整大塊蝦肉吃起來,感覺果然比小口小口地吃要暢快滿足。祝子翎臉頰被塞得鼓鼓的,嚼起來甚至有些費力,但眼睛卻忍不住彎起來,眸子裡寫滿滿足。
容昭靜靜地看著他,動手又拿一隻龍蝦挖出肉來,等祝子翎嘴裡的吃完,便淡淡問道:“還要麼?”
“……”祝子翎忍不住疑惑地看著他:“……王爺是不吃龍蝦嗎?”
容昭:“不是。”
……那怎麼自己不吃光算給他?
祝子翎眨眨眼,低頭看一眼容昭筷子上的誘人的龍蝦肉,越發覺得這要是不吃上一口多可惜啊。
他猶豫一下,沒有問容昭既然不是忌口龍蝦,幹嘛自己不吃,是主動湊上去在那一大塊蝦肉上咬一口。
祝子翎這回沒一口整條蝦肉吃完,是只咬下一小截,接著便抬頭看向容昭,說:“剩下的就王爺吃吧?”
容昭雖然老是挑剔,這不想吃那不想吃,但按他之前發現的規律,只要是他剩下的菜,方應該就會吃吧?
祝子翎嚼著龍蝦心想。
容昭:“……”
祝子翎眼睛一眨不眨地看著容昭,果然見方沉默片刻,將筷子上剩下的芝士蝦肉送進自己嘴裡。
祝子翎頓時自己發現的規律加肯定。
果然沒錯,比起花費不少口舌,問出原因再想辦法勸,還是直接讓容昭吃他剩的見效快!
容昭並不知道祝子翎產生什麼的錯誤認知,他感受著嘴裡芝士焗龍蝦的口感和味道,覺得頗為驚豔。
龍蝦肉比蟹肉緊緻有韌性一些,雖然鮮甜的程度稍遜,但口感上卻富有層次,吃起來的體驗與芝士焗蟹寶不同,但也並不輸。
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祝子翎這新做的兩款菜,總言之就是都十分美味。
剩下的一道黃油香煎鱈魚,也比容昭往常吃過的傳統做法有種新鮮的美味。並不是之前的做法不好吃,只是因為吃過不少次,以致缺少驚豔感。
“京城裡海鮮不好弄,不過再過幾個月,河裡的蝦蟹就都肥,到時候也可以用這種做法,放進美食城裡當一道新菜。”祝子翎往嘴裡扒拉著蟹肉,微微鼓著腮幫子說道。
未來世界裡河蝦河蟹都是好東西,價格還挺貴,不過在大啟,這些卻是賣不上價的東西。因為肉少,甚至都沒什麼人吃,至少供是遠大於求的,反倒是平民才會抓來充飢。
成本低廉味道又好,到時候拿來做美食城的一道小吃正合適。
至於貴賓區,自然也有辦法給其抬高身價,比如加上一點什麼人參靈芝之類的,說得花亂墜一點,不愁賣不上高價。
祝子翎著賺錢的算盤,容昭卻是聽到美食城便想起一直惦記著的那件事,微微一頓看著祝子翎,語氣淡淡地開口問道:“王妃之前說要找俞信衡一同去美食城看看,現在如何?”