在燉肉之前，覃江先介紹了一下燉用所用的配料。
“準備好蔥、姜、大料、黃酒，冰糖，生抽，我們開始煸小料了。先放油，等油熱之後，加入蔥、姜、大料，然後再放黃酒，最後倒入冰糖和生抽。”
將小料煸好之後，覃江將五花肉放入了鍋中。
“放肉的時候，注意一定要皮衝下，方便讓皮上色。燉的時候注意火候，火不要太大，多動動肉，千萬不要讓肉皮粘鍋，否則盛出來就不好看了。”
隨著五花肉漸漸上色，這道菜的賣相逐漸出來了。
“隔著螢幕我已經聞到香味了。”
“沒有黃酒和白酒，用啤酒可以嗎？”
“當然可以了，不放五花肉都可以，用啤酒有啥不可以的。”
大火燒開之後，覃師傅將火調成了小火，開始了小火慢燉的過程。
“正常用鍋燉的話，需要燉一個多小時，如果用高壓鍋，時間可以縮短到一半。好，肉我們先燉著，剛才我們講到蘇軾喜歡做菜的故事。關於蘇軾的故事還有很多，就比如說……”
蕭夢雪見覃江又要開始講故事，連忙及時打住了覃江，繼續抽獎互動的環節。
這才沒有讓場面失控下去。
又來了幾輪互動環節之後，肉也燉得差不多了。
覃江收好汁後，將肉盛出，完成了最後的勾芡步驟。
蕭夢雪將做好的東坡肉展示到鏡頭面前。
看著螢幕中那誘人的東坡肉，直播間中的彈幕頓時又井噴了起來。
“這肉看起來太嫩了。”
“哇，我想一口吃掉！”
“給我一塊肉，我能幹掉三碗米飯。”
“所以做了一上午，就只做出來六塊肉嗎？”
“不是我吹，這一塊肉至少得賣88元。”
擺好盤後，覃江的助手又端來了一盤饃過來。
“大家吃東坡肉的時候，可以就著米飯吃，也可以用饃夾著吃。我個人更喜歡夾饃的吃法。把饃從中間切開，將肉放進饃裡，連饃帶肉一塊吃，這種感覺非常的舒爽！”
只是聽著覃江的描述，螢幕前的網友們都已經口水直流了。
“來，粉絲先吃！”
蕭夢雪調皮的把東坡肉遞到鏡頭前，擺出“粉絲先吃”的架勢，接著才自己品嚐了起來。
“嗯，肥而不膩，入口即化！”
對於這道東坡肉，蕭夢雪根本不必做過多的形容，只需要描述出自己心中的真實感受就可以。
在後廚聞了幾個小時的香味，蕭夢雪早就按耐不住自己的味蕾了。
看著蕭夢雪享受的樣子，直播間中的網友們，也都饞的不行了。
但隔著螢幕，他們沒法品嚐到味道，也只能眼睜睜的看著蕭夢雪吃，在螢幕前流著口水。
覃江也夾起了一塊肉，放在兩片饃中，享受著自己剛剛做出來的這道美味菜餚。
覃江沒有辜負自己的付出，今天這道菜的水準，並不低於覃江昨天做得最好的一次。
可以說，覃江完全發揮出了自己的水準。
“嘿嘿，這次直播終於成功了！”
想象著自己馬上就要成為網路上的紅人，覃江的內心充滿著激動。
而在這時，在直播間中，突然出現的一條彈幕，引起了網友們的熱議。
“這個覃師傅，是不是就是庫日天昨天說的那個覃師傅啊？”
這一下子，網友們都回憶起了庫日天昨天直播的內容。
“就是關於禿頭用洗面奶還是洗髮水那個問題，比庫日天更有發言權的那個？”
“臥槽？我好像發現了什麼驚天的秘密！”
“覃師傅，能把帽子摘一下嗎？”
“摘帽子，馬上給覃師傅刷火箭！”
“我是治療脫髮的徐大夫，擁有20多年的臨床經驗。覃師傅看見之後請私信我。”
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覃師傅從遠處看到了直播間中的滿屏彈幕，小聲對蕭夢雪問道：
“蕭助理，我看那螢幕上怎麼全是字在滾動呢，這是幹什麼的？”
“覃師傅，這個叫彈幕，都是網友傳送的，是在透過網路發言與我們互動。彈幕越多，說明直播間的熱度越高。”蕭夢雪笑著回答道。
聽到蕭夢雪的回答，覃江心裡更加高興了。
這說明，自己的這次直播已經取得了極大的成功。
“蕭助理，你幫我看看網友們都說什麼了，我眼睛有點花，看不清手機螢幕。”
“好的，我這就去幫您看。”
蕭夢雪走近手機，看向螢幕中網友的彈幕。
這一看可倒好，蕭夢雪都被這滿屏彈幕的內容搞懵了。
剛才蕭夢雪還以為，網友們真的是在談論關於做菜的話題，還對這巨大的彈幕量感到高興呢。
不知怎地，這彈幕談論的內容，已經和今天直播的主題嚴重跑偏了。
“幸好覃師傅平常不玩手機。”蕭夢雪稍稍松了口氣。
而在這時，又不知是哪位網友帶的節奏，直播間的彈幕，已經統一成了一條相同的內容：
“覃師傅，你洗頭時，是用洗髮水，還是洗面奶呢？”
“覃師傅，你洗頭時，是用洗髮水，還是洗面奶呢？”
“覃師傅，你洗頭時，是用洗髮水，還是洗面奶呢？”
……
滿屏同樣內容的彈幕，充斥在直播間中，完全遮蓋住了直播間的畫面。
覃江在遠處看到彈幕的內容越來越多，心中的欣喜感又提升了幾分。
照這個熱度，覃江以後出門買個菜，都得遇到好幾個粉絲找自己簽名了。
見蕭夢雪走回來，覃江自豪的問道：
“蕭助理，今天直播間的熱度，是不是比昨天直播庫日天的熱度還高啊？”
“沒錯，覃師傅，確實比昨天直播庫日天時的熱度峰值還要高。”
“我就說嘛，一個破機器人，有什麼可看的。還是現在的網友懂得欣賞，知道誰才是真正的大師。”
覃江的欣喜之情已經溢於言表，圓潤的臉上佈滿了幸福的潮紅色。
蕭夢雪也只好尷尬的陪著覃江一起笑。
蕭夢雪的回答，確實是事實，沒有欺騙覃師傅。
至少從熱度上，覃江確實已經壓過了庫日天。
至於背後的原因……
蕭夢雪覺得，能瞞多久，就瞞多久吧。
如果非要定一個期限，蕭夢雪希望，那就是一輩子。
“對了，夢雪，粉絲們都跟我說什麼了，是不是還想聽一聽關於菜餚的小故事？別擔心，我這裡還有幾個故事沒講呢。”