第434章 進步了?
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等到楚雲飛出去之後,那些廚師面面相覷,然後齊齊看向了趙師傅。

他們可都是成名多年的老廚師了,在廚藝上浸淫多年,自然也有自己的一套烹飪理念和方法。所以,剛才被楚雲飛這麼一個毛頭小子手把手地教的時候,他們心裡別提多難受了。

尤其是,他們並沒覺得自己做的有哪裡不對。像是燒魚那位,他就沒發現自己的魚哪裡燒焦了,所以他覺得楚雲飛就是故意在找茬而已。

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只是,楚雲飛終究是老闆,而且昨天展現的廚藝也確實驚豔了他們。正所謂達者為先,所以他們才沒有出聲反駁。

否則的話,以他們的脾氣,早就把楚雲飛趕出去了。畢竟,做菜的可是他們,哪輪得到別人來指手畫腳?

趙師傅手上的動作不停,澹澹的語氣說道,“都看著我幹嘛?老闆說的話你們都不聽,不想在這幹了?”

有人開口說道,“不是啊,我們。”

趙師傅接著說道,“老闆既然那樣說,肯定有他的道理的。還是說,你們自認為廚藝比老闆還要好?”

那些廚師當即沒話說了,全都專心繼續烹飪起來,照著楚雲飛的指示。沒辦法,技不如人啊,不然的話,他們早就翻臉了,哪裡還會猶豫這麼久。

趙師傅看著眼前的菜陷入了沉思。

剛開始被楚雲飛指點的時候,他其實是很不爽的,尤其是這裡這麼多廚師的情況下,簡直是不給他留任何面子。要知道,他可是這一群廚師中廚藝最好的一個,所以自然有類似於偶像包袱的東西。

不過,他很快就想明白了。楚雲飛不是故意讓他沒面子,而且這菜是做給客人吃的,楚雲飛肯定不會使壞讓菜變得不好吃,那相當於砸了自己的招牌。

想通了這一點之後,他心中沒有絲毫怨言,直接照著楚雲飛說的烹飪起來。他倒是想看看,是不是這樣一來真的會變得更好吃。

而且,他完全是照著楚雲飛的指示做的。萬一到時候做的菜不如自己正常做的,那自己也有理由發飆了不是?

這些廚師的手藝還是很嫻熟的,所以很快就可以出鍋了。

在熄火的瞬間,這些廚師眼中全都閃現出了一抹異色,“這些菜。”

他們發現,這些菜的味道好像確實比自己之前做的香了一點。這香絕對不是因為食材的原因那麼簡單,而是廚藝上的提升。

但是,正是因為這樣,他們才會覺得詫異。因為楚雲飛只是指點了他們一句話而已,就有這樣的效果了?

這時,有廚師還是不太敢相信,拿起快子夾了一塊肉嘗了一口。

當那塊肉進入嘴裡之後,他的表情一下子變得極為精彩。快速地咽下去之後,他不由讚歎道,“好吃,真的比我以前做的好吃。”

說著,他的臉頰上居然有一滴眼淚滑落。

他已經不知道有多少年廚藝沒有進步過了,即使他十分努力地向各個名廚學習討教,卻依然沒有任何緊張。他本以為這一輩子就這樣了,誰能想到,楚雲飛只是指點了一句話,便讓他有了進步。

他這樣想著,手中的快子卻不自覺地伸向了那菜,想要再吃一口。

趙師傅這時出聲提醒道,“試菜一口就夠了,不然等下菜的分量不對,客人可要找麻煩了。”

出鍋時候試一下味道,這個是無可厚非的,但是一下子少了好幾口肉,那可就是對客人的不負責了。

那廚師聞言冷靜了下來,雖然眼中滿是不捨,不過他還是放下了快子,“嗯,我先定價。”

說完,他直接拿起那盤菜走向了定價機。

“叮”的一聲之後,價格出來了,“55127。”

價格剛好超過55000一點點,不過他已經很滿足了,因為他本來的價格定位是50000到55000這個區間的。現在雖然只是多了一百多塊,但是確實說明了他的廚藝有了進步,已經打破了原有的區間。

而且,他很清楚,這並不是因為自己超常發揮才做到的,而是因為楚雲飛的指點。

想到這裡,他不由更加感激和好奇,楚雲飛到底是怎麼做到的。

其他的廚師被趙師傅提醒了一下,也只是嘗了一口,便紛紛開始定價。讓他們驚訝的是,他們所有人的菜果然都比先前有了提升。

隨後,那些菜被蓋上蓋子,由服務員送到包間裡去。

那些廚師在廚房裡安靜了好一會,終於有人忍不住看向趙師傅,“他是怎麼做到的?”

在場的也就趙師傅的廚藝最高,所以如果說有人能知道這是怎麼回事的話,也只有趙師傅了。

趙師傅被大家這麼盯著,他直接說道,“你問我,我問誰去?”

眾人不免一陣失望。

趙師傅這時直接往外走去,“直接問老闆不就知道了?”

眾人紛紛跟上。

楚雲飛正坐在椅子上玩手機,馬青青今天要晚點過來,所以他倒不急著現在做菜。看到一眾廚師走出來,他不禁問道,“怎麼了?該不會廚房出事了吧?”

眾人搖了搖頭,齊齊看向了趙師傅。

趙師傅直接出聲問道,“你剛才是怎麼做到的?我們那麼多道菜,你只是看一眼就知道該怎麼改善了?”

楚雲飛隨意道,“不然呢?”

趙師傅無語,一眾廚師更加不知道該說什麼好了,這不是他們想要的答桉啊。

楚雲飛看著他們的表情,想了想又說道,“這些食材和普通的食材不太一樣,所以要求高一點。當然,你們的烹飪手法也確實是有問題,當然,都是一些很微小的問題,只是你們沒發覺而已。”

“像是你,魚肉都開始焦了,你並沒有聞到味道。但是再多一秒的話,那肉就會變得柴了,吃起來影響口感。而你,火只是大了一點,這樣菜會熟的更快,但是口感也不好。總之,都是一些很細小的地方,但是做出來就是不一樣。具體的,我也很難和你們解釋,反正,你們以後照著我剛才說的去做就行了。”

趙師傅當即應道,“是。”

其他人也跟著應了一聲。

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