聲音很好聽,如同山上叮冬作響的甘泉水一般,但沉為卻沒有回話。
電話裡的女聲似乎很有耐心,但聽見對面半天沒有後續,也有一些急了。
“喂,喂?沉為你在嗎?”
連著喊了好幾遍,卻都沒有得到回應。
正當女子懷疑是不是自己的手機出問題的時候,沉為回話了。
“不好意思,我去當喜之郎了,回來帶太空人給你。”
說了一句,便結束通話電話。
電話另一頭的女子聽著結束通話的“都都~”聲,卻是笑了起來。
他還是那麼特別!
.....
沉為現在沒有心情和任何人聊天,因為就在他接到電話的那一刻,大腦裡突然浮現出了好多資訊。
宿主:沉為
刀工:D(100/500)
勺工:E(52/100)
調味:D(123/500)
火候:E(23/100)
面工(包括和麵、揉麵等一系列白桉手段):D(111/1500)
菜譜:饅頭(D)包子(E)白糕(E)麻花(D)
廚師評級:E(你還不能算是一個真正的合格廚師)
任務:做出一籠評價為C的饅頭
沉為當然知道這是什麼,00後有幾個不看網絡小說?
也就是看多看少的區別。
沒有什麼恐慌,沉為現在只有驚喜的感覺。
常年混跡某點的他,一眼便看懂了這大概是個什麼系統。
正好符合他當前實際情況。
看來,自己終究還是要在這條路上走到黑了嗎。
想起當年自己父親想要自己接班,自己卻吃不得這苦,死活不願意,沉為嘆了口氣。
難道是因果迴圈?
看著自己的任務,沉為還是挺有信心的,畢竟C級,應該也不會太難。
反正也沒有什麼賣的了,沉為當即便關了門,跑到二樓開始發麵。
將麵粉倒在桉板上,攤成盆地狀,加入白糖,酵母粉等等,緩緩倒入清水,一邊倒,一邊和麵。
讓麵粉與料水充分攪勻,這樣味道才會好。
沉為用的是自己父親之前的供貨商,對於自己老爸的眼光,還是沒得懷疑的,畢竟幹這個幹了幾十年,挑選的自然是市面上不錯的麵粉
隨著不斷的攪拌,手裡的東西成了湖湖狀。
麵粉與水的相遇,像是一對熱戀中的情侶相逢,在重逢的喜悅中相擁,在衷腸傾訴中親吻。
兩者不斷纏綿,作為媒婆的沉為,要把握好這個度。
經過沉為長久的搓揉,讓麵粉和水的接觸更加緊密。
於是,一股濃郁的麥香迸發出來。
那便是愛情的味道。
開始只是絮條狀的模樣,但在一雙手的不斷按揉,精心照料下,慢慢地,絮條就變成了光潔的麵糰模樣。
揉麵,揉麵!直到沒有一點點皺起,沉為將麵糰放入盆裡,用保鮮膜蓋上,剩下的便是等待。
等待時間的奇妙將它塑造。
沉為知道這發麵的過程急不得,還好現在是大熱的夏天,饅頭發酵2- 3小時左右就好了。
要是在氣溫比較低的冬天,不僅要用溫熱水發麵,而且至少也需要5-6小時左右。
當然這只是他們家要求嚴格,但要做出鬆軟可口的饅頭,發麵的過程是絕對不能省略的。
揉麵的工作做完,沉為便躺到了床上,定好鬧鐘,對於現在每天凌晨四點起床的他,午休已經成為一種習慣。
夢裡,沉為夢見自己成了一個饅頭,被一隻指節分明,段段如蔥白的手追趕。
她想要抓住自己,吃了自己!
沉為便拼命的跑,拼命的跑,最後突然踩到了一個坑,跌了進去,卻發現這好像是一個蒸籠。
蒸汽上浮,溫度不斷上升,沉為感覺自己開始膨脹了,到膨脹到要爆炸的時候,突然聽見了一陣聲音。
“外面下著雨~”
“猶如我心血在滴~”
“愛你那麼~久~!其實算算不容易~”
孟根花極具穿透力的聲音迴盪在二樓。
沉為醒了,是被自己的鬧鐘吵醒的。
在床上坐了一陣,思考了一下自己從哪裡來,到哪裡去的哲學問題之後,眼神才漸漸恢復焦距。
意識到面發好了,沉為趕緊下床,開啟自己醒好的麵糰。
這時已經是下午三點多,夏日的渝州驕陽高高掛上,烤得柏油路都開始冒煙。
搓條,過粉,揉麵,麵糰在沉為的手下,被揉成長條狀,如同一條白蟒。隨著他拿起菜刀。
“嗒嗒嗒嗒嗒”一頓斬。
白蟒頓時被斬成了十八段,在沉為的精細控制下,每一個麵糰都十分均勻。
看著這些柔軟潔白的麵糰,不知道為什麼,沉為腦子裡突然浮現出漢高祖斬白蛇起義的故事。
一個奇怪的想法浮現,千百年後,自己能否讓名字也像歷史上這些人物一樣被傳唱下去?
甩一甩頭,丟掉這些有的沒的想法,稱名後世的事情太過遙遠,自己還是先把眼前這C級饅頭的任務過了先吧。
上氣,上蒸,幾分鐘後,沉為將其取了下來。靜置一會兒,又將蒸籠擺了上去,如此反覆幾次,才最終擺上了蒸鍋,不再取下。
這一步除了能讓麵糰進一步發酵外,還是為了讓麵糰一層一層的內外形成溫差,蒸好了之後能夠讓它能夠有一層吃起來有嚼勁兒的皮,這一層皮,才是衡量師傅火候技藝好壞的標準。
現在市面上的大部分饅頭,都只是一口咬下去由外軟到內,卻始終差了有著這樣的皮兒的饅頭的多元豐富口感。
做白桉的,每一家都有不同的規矩與技巧,沉為用的則是爺爺傳下來的秘訣。
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每一步都小心翼翼,爭取做到自己的最好,他發誓,他從沒有這麼認真的做過饅頭。
看著蒸鍋水汽漸漸飄起,在這座城市的天空自由飄蕩,像是小時候課本裡學的課文,山深處冒出鳥鳥炊煙,那也像是這樣的,人間煙火氣。
二十分鍾很快過去,沉為關火,揭開蒸蓋。
一股麥子的香味頓時盈滿屋子裡,便連吃饅頭從小吃到大的沉為也忍不住咽了咽口水。
伸手抓出來一個,滾燙的饅頭讓沉為很是手舞足蹈了一陣,快速的拿出盤子將其丟進去,才算是解了燃眉之急。
晾了一會兒,好歹能上手了,觸手像是果凍一樣的感覺,這是一層有嚼勁的蒸皮。
饅頭並不像市面上的大多數饅頭一樣雪白雪白的,而是呈現出一丟丟麥黃色,這一層便是之前多次上鍋下氣造成溫差而得到的蒸皮兒了。
順手將其掰開,便立馬露出了裡面內瓤,像是那棉花一般潔白柔軟,內瓤之間有細小的縫隙,這讓饅頭一瓣瓣的,像是開花一樣
塞進嘴裡,不斷咀嚼,澱粉與唾液相混合,水解成葡萄糖與麥芽糖,香甜的滋味由此產生。
越嚼越有味道,讓人捨不得吞嚥。
沉為驚了,他是真的沒想到,自己認真做出來的饅頭,竟然還有幾分滋味。
這讓他想起了小時候爺爺做的饅頭。
適時的,提示也出現在腦海裡。
【你做出了一籠饅頭(C)】
【新手任務已完成,獎勵已發放,請注意查收】
【你獲得了白桉特訓卡*1】
【你獲得了創意卡*1】
【你獲得了菜譜:梅花饅頭】
看見這些東西,沉為好奇心立馬便起來了。
【是否使用白桉特訓卡*1】
沉為選擇了是。
這行字浮現之後,很快又漸漸消失,隨之而來的是一陣黑暗。
正當沉為不知所措之時,提示讓他明白自己處於什麼狀態。
【你正在進行白桉特訓中】
【注:本次特訓時間耗費三小時,特訓空間時間與現實比例為8760:1】