第7章那消失的年味(一)
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秋忙的季節過後,父親閒著無聊看著從廢品站收來的一些書籍,最近似乎被二本書吸引住了精力,每天都顯得無精打采。

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我好奇的問著“你在想什麼呢?”

父親回答我“沒什麼!”轉身就離開了。

我隨後好奇的拿起父親剛看過的書籍,也許作為小學畢業的他也朦朦朧朧的在認知這些書籍的內容吧?而對於如今的我更加不會在意我會認識裡面的內容,而放任在此。

首先我看到的是一本叫(假如給我三天光明)的書籍,這本書我聽說過,好像是一個叫海倫.凱勒的女孩,自幼疾病纏生導致自己變成一名失明與耳聾的殘疾人,不過家庭條件還算不錯,她的父母幫她請來一名聾啞老師輔導教育她,經過孜孜不倦的學習和老師盡心盡責的教誨,最終她戰勝了殘疾的自己,成為一名被稱為全世界“最偉大的人之一”

放下這本書,我看到一篇古文章,如果簡單的述說那麼就是有一名鄉村中孩子,自幼天資聰慧,與眾不同,不過家境貧寒,沒能去學堂學習考取功名,而這名天賦異稟的神童最終也躲不過成為一名渾渾噩噩的普通莊稼漢了。

我曾經為了父親的選擇而丟臉過,不過現在我卻徹底懂得父親那份無可比擬的愛。

也許就是因為這,才導致父親不久前往大大家尋求幫助的吧!

“大嫂,我來找你商量點事”父親這樣問著。

“你確定了嗎?”聽意思她們已經談過談過幾次了。

“確定了,行乞就行乞吧,只要能給這個家一點出路,一點學習的機會就行”父親下定決定的說道。

“你這決定去哪裡了嗎?帶著她兩可不容易啊”大大隨即問道。

“我想前往帝都,到時候就說打工失敗,在帝都無法生存迫不得已才行乞的,這樣就不會受待見”父親尷尬的回答著,似乎對於他這樣的人,行乞是那麼的難以接受,不能被鄉裡鄉親所知道。

“你啊你,這麼倔犟做啥,都行乞了,還要在意這麼多,非要去哪裡遠,唉!等我家小四春節從帝都回來,我讓他偷偷的安排”大大無奈的說道。

時間猶如手中的細沙,措不及防的就已經離開了,轉眼就來到了普天同慶的日子——春節!

遠方務工的子弟,讀書的學子,辛苦一年的農民白白們,此刻都相聚一起,準備迎接這美妙的節日。

當每家每戶都已經備好年貨,就在大年三十的這天清晨,我家此時正在做切糕,大佬的男人們也過來幫忙。

本地的切糕是這樣做成的,用提前準備的苞米,這一種經過真空膨脹的米粒,起鍋熬製糖漿,等糖漿熬製成功後,便把苞米和一些乾果一同倒入鍋中翻炒均勻,隨後把鍋中的食物盛放到早已準備好的模具當中,上面放置重物壓平,用菜刀改成大小均勻的長方形小塊,最後等其冷卻的差不多時,均勻的分配各家。

等切糕分配結束以後,就看見大佬家的媳婦們託著陳放著密密麻麻的糯米圓子的竹簍。

糯米圓子是新年必備的食物之一,預示著團團圓圓,這是一種把糯米蒸熟後,盛入鐵盆中,倒入切好的蔥姜、鹽、醬油、剁碎的肉沫和鄉村自制的黃豆醬一起攪拌均勻,再搓成大小均勻的圓子。

等大佬家的媳婦們來到我家時,大表哥已經燒好了在土鍋中沸騰的菜籽油,等糯米圓子一到來,就開始緩慢的放入熱油鍋中,等圓子徹底成型就可以用細漏網盛起來,漏油結束再放到先前的竹簍之中。

哇!切糕和糯米圓子的香味撲鼻而來,那一定會香脆可口,尤其帶著乾果的切糕。

等一切準備結束,時間已經來到了下午,除塵的日子早已過去,我家總比別人家永遠遲幾天才開始貼春聯。

過年貼春聯是一種驅邪鎮鬼,祈福納祥的寓意,這一副副春聯,似家家戶戶向春天發出的請柬,又似春天給家家戶戶送來的喜帖,不僅增添了節日的喜慶氣氛,也表達了人們對美好願景、幸福生活的殷殷期盼,而且從風格不同、內容豐富的對聯中,可以感受到中華文化的博大精深,感受到淳厚的鄉風民俗和濃郁的年味,感受到萬家團圓、和和美美、喜氣洋洋的春節歡欣。

如何貼春聯就要先把春聯的背面平平的放置在大桌上,用刷把刷上提前準備的漿糊,再貼在早已處理趕緊的各個門中間,而這種漿糊是一種稀飯冷卻過後的材料。

等貼完春聯父親就開始準備年夜飯的食材,蒸煮那美味的元寶蛋,感覺年味已經慢慢襲來了!和家人一起共度這迎接農曆新年的日子,年夜飯是每年新年前夕的重頭戲,也是家人的團圓聚餐,這頓是年尾對一家人來說最重要的一頓晚餐,其中寓含的深意不表而知。

而到了下午三點左右就可以可聽到陸陸續續的鞭炮的慶喜聲,這預示著點燃鞭炮的這家已經開始了團圓年飯了。

當年夜飯準備期間,我家三人相繼用熱水洗澡清洗,更換嶄新的衣服,來迎接這美好時刻的到來,不過在我的記憶中只有今年開始才擁有新衣服,往年都是和父母那樣一年到頭沒買過一件新衣新鞋,而是從別人送的百家衣中尋找稍微整潔的衣服更換,對於平時我的家人,衣服不過是遮羞保暖的工具而已,當溫飽都已經成為問題,時尚、跟風這等玩意早已然奢求不得。

大概在五點的時候,父親已然準備好年夜飯的食物,不管今年多的多麼寒顫,家境多麼貧困,今晚也至少會有雞鴨魚肉等八樣大菜端上桌的傳統,不過魚是不能吃只能看的,因為它代表著年年有餘的寓意。

吃飯前父親只拿著幾個“開門紅”炮竹出門點燃以示團圓飯的到來,直到很多年後才有資本購買鞭炮去點燃以示喜慶。

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